Kriaušė Perunas

Vėlyvojo nokinimo kultūra Perunas buvo išvesta specialiai auginti Sibiro platybėse. Ji pelnytai sulaukė pagarbos tarp Sibiro sodininkų už nepretenzingumą prižiūrint ir galimybę gauti turtingą derlių, skanias ir sveikas kriaušes. Tai laikoma vidutinio lygio žiemai atspariu augalu, kuris gali veiksmingai atsispirti daugeliui būdingų sėklinių augalų ligų.

Kultūra buvo gauta Federalinio Altajaus mokslinio agrobiotechnologijų centro, esančio Barnaule, darbuotojų darbu apdulkinant sėkmingą atrankinę formą Nr. 10821 (Anūkė + Bergamotnaja) su Winter Deccan. Autorystę gavo darbo komanda, kurią sudaro I. A. Pučkinas, I. P. Kalinina, E. P. Karatajeva ir M. I. Borisenko. 1994 metais naujokas buvo išsiųstas valstybiniams tyrimams, o 1998 metais įtrauktas į valstybės registrą jau buvo auginamas Vakarų Sibiro ir Rytų Sibiro regionų žemėse.

Kultūra priskiriama vidutinio dydžio tipams su šiek tiek išsiskleidžiančiu, nesustorėjusiu ir ovaliu vainiku. Šakos auga aštriais kampais į kamieną ir išsitiesia aukštyn.

Vaisių stingimo procesas vyksta tiek ant elementarių, tiek ant sudėtingų žiedų. Kultūra žydi gana vėlai. Ūgliai yra išlenktos konfigūracijos ir rusvų atspalvių. Lapai nedideli, plačiai kiaušiniški, lygiais kraštais (vos pastebimi dantukai), tamsiai žalsvų atspalvių. Lakštų plokštės turi įgaubtą konfigūraciją ir plokščius paviršius.

Ekspertai vertina kultūros žiemos atsparumo laipsnį patenkinamu lygiu (šiek tiek žemesniu nei daugelio tipiškų Sibiro analogų). Esant tikrai atšiauriam žiemos šalčiui, augalai vis tiek gerokai nušąla. Tačiau atsparumas grybelinėms ligoms yra tinkamo lygio.

Iš kultūros pranašumų atkreipiame dėmesį į šiuos aspektus:

• stambiavaisiai;

• puikus vaisių pateikimas;

• auginimo paprastumas atšiauriomis oro sąlygomis;

• greitas ir reguliarus vaisiaus procesas;

• pripažintas nepretenzingumas auginimo metu;

• stabilus atsparumo daugeliui ligų lygis;

• ilgas laikymas išsaugant visas jo skonio savybes;

• geras vaisių transportavimas.

Minusai:

• grūdėtos struktūros vaisių konsistencija;

• šiek tiek gumbų vaisių paviršiuje;

• kultūros nevaisingumas;

• nepakankamas žiemos atsparumo laipsnis kai kuriuose šiauriniuose šalies regionuose.

Perun kriaušės yra vidutinio arba šiek tiek didesnio nei vidutinio dydžio (130-180 g), tinkamos kriaušės konfigūracijos gali būti šiek tiek asimetriškos ir šiek tiek nelygios. Žievelė švelni, šiek tiek riebi, su blizgiu blizgesiu.

Skinimo metu kriaušės nudažomos žalsva spalva, o vėliau, artėjant brandai, pagrindinė vaisiaus spalva įgauna aukso geltonumo atspalvius, o ant kai kurių vaisių gali būti pastebima vientisa rausva spalva.

Ant odos yra ryškių tamsiai žalsvų atspalvių dėmių. Koteliai trumpi, lenktos konfigūracijos. Piltuvo nėra. Puodelio vamzdelis nėra ilgas, maišelio formos. Lėkštė nedidelė, su grioveliais. Širdis yra mažo dydžio, jos konfigūracija primena svogūną.Sėklų tuštumos nedidelės, uždaros, su membranomis. Sėklos mažos, lancetiškos, nepločios.

Konsistencija lengva, smulkiagrūdė, šiek tiek riebi, tiršta, aromatinga, bet ne visai sultinga, sodraus rūgštokai saldaus skonio.

Pagal cheminę sudėtį kriaušėse yra: cukrus - 12,9%, rūgštys - 0,44%, taninai - 58 mg / 100 g, askorbo rūgštis - 5,8 mg / 100 g, P-aktyvūs junginiai - 58 mg / 100 g.

Pagal paskirtį vaisiai yra universalūs. Nuimamo nokinimo laikas patenka į trečią spalio dekadą. Šaldymo įrenginiuose kriaušės gali būti laikomos šviežios iki sausio pradžios.

Pagal skonį vaisiai saldžiarūgščiai, lengvo tipiško aromato. Degustacijos balas taškais - 4,0-4,2.

Kultūra bręsta spalio viduryje, o vėliau beveik iki šalnų. Kultūros derėjimo pradžia būna 5-6 augimo metais. Derlius nėra labai gausus, bet nuoseklus.

Vidutinis derlius 61 c/ha (17,8 kg iš medžio, 9,9 t/ha).

Kultūra savaime derlinga. Rekomenduojami apdulkinimo augalai - Jakovlevo, Rudens Jakovlevos, Prosto Marijos ir kitų atminimui.

Renkantis sodinamąjį sodinuką, rekomenduojame vadovautis keliais kriterijais.

1. Sėjinuko amžius 1-2 g.Nerekomenduojama rinktis brandesnio amžiaus medžių - tai klaida, nes intensyviau prisitaiko jaunas ataugas.

2. Dydžio - 1-1,2 m aukščio ir apie 1,2 cm storio.

3. Pagal lajos būklę – be šoninių šakų. Didžiausias procesų skaičius – 1-2, jų ilgis iki 30 cm.

4. Pagal šaknų sistemą pagrindiniai procesai turi būti minimalaus dydžio – iki 30 cm.Pagal struktūrą šaknys turi būti vienodo išsivystymo, be raukšlių, sustorėjimų, defektų, išdžiūvimo ir irimo.

5. Apskritai, žievės ir šakų žievės spalva turi būti vienoda, be dėmių ir deformacijų.

Pasėlius rekomenduojama sodinti labiausiai apšviestose, bet nuo vėjo apsaugotose vietose. Mažiausias požeminio vandens telkimo gylis yra 3 m nuo viršutinio grunto krašto. Kultūra mėgsta smėlingą priemolio dirvą, gana gerai vystosi ant chernozemų ar priemolių. Molio dirvožemiai jam netinka. Rūgštingumo laipsnis geriau neutralus arba silpnai rūgštus, bet ne šarminis (norma pH 6,2-6,7). Nepamirškite apie svetainės erdvumą. Nepageidautina sodinti pasėlius šalia kalnų pelenų, kurie yra paveikti susijusių kenkėjų. Mažiausias atstumas tarp sodinukų ir kitų medžių turi būti 5 m.

Kiti sodinukų sodinimo parametrai yra standartiniai.

Daug naudingų patarimų, kaip prižiūrėti pasėlius.

1. Drėkinimas. Pradiniu augalų vystymosi laikotarpiu jį reikia dažnai laistyti. Orientuojamės į suvartojimą – 10-15 litrų vandens, o brandžiam medžiui – 25-40 litrų. Dažnai lyjant kritulių suvartojimas sumažėja 2 kartus.Medžiams augant pamažu sustabdome laistymą, tai darome tik žydėjimo laikotarpiu.

2. Viršutinis padažas. Kaip organinę medžiagą galima naudoti pelenus, mėšlą, paukštienos išmatas. Patartina papildomai vartoti kalį, o dygstant rekomenduojama papildomai vartoti fosforą.

3. Genėjimo procesas. Pirminį genėjimą atliekame praėjus dvejiems metams po medžio pasodinimo. Pagrindinį kamieną nupjauname 25%, žiedinio įdubimo vietoje. Taip pat patrumpiname šonines šakas, nupjaudami jas šiek tiek virš pumpurų. Pavasarį nupjauname visas išdžiūvusias ir deformuotas šakas, o tada vietas apdorojame sodo pikiu.

4. Apie apsaugą. Siekiant išvengti kenksmingų organizmų ir ligų atsiradimo, stiebo tarpą reikėtų dažniau atlaisvinti. Tuo pačiu tikslu augalai turi būti apdorojami fungicidais.

5. Prieglauda žiemos laikotarpiui. Nors ši kriaušė priskiriama šalčiui atsparių augalų kategorijai, ją reikia uždengti prieš prasidedant šalnoms. Norėdami tai padaryti, statinės dugnas apvyniojamas medvilniniu audiniu arba šalia statinės esanti vieta padengiama pjuvenomis.

Kultūra apsaugota nuo grybelinės kilmės ligų atsiradimo.