Kriaušių kieferis (sėjinukas Kieffer)

Universali Kieffer kriaušių veislė, reta rusiškiems sodams (sinonimai Kieffer's Seedling ir Kieffer's Hybrid). Užjūrio svečias pas mus atvyko iš tolimojo Amerikos žemyno, kur daugelį dešimtmečių jį pamėgo sodininkai ir vartotojai. Augalas išsiskiria nepretenzingumu, produktyvumu ir aukštų komercinių savybių vaisiais. Vaisiai naudojami šviežiam vartojimui, konditerijos gaminiams, taip pat kompotams, uogienėms, konservams ir konfigūracijai virti.

Hibridinės veislės išvaizdos autorystė priklauso Filadelfijos selekcininkui Peteriui Kiefferiui, kuris gavo naują veislę sukryžminus Ussuri arba Kinijos smėlio kriaušes su Bere Anjou veislės žiedadulkėmis. Pagal kitą versiją, antrasis tėvas buvo Williamso žiedadulkės. Kieffer buvo patvirtintas naudoti 1947 m.

Vidutinio dydžio medis su gražia piramidine, gerai lapuotu tankiu vainiku formuoja lygius, tiesius ūglius, gana storus (viršijančius vidutinį storį), padengtus rudai žalia žieve su rausvu atspalviu, plaukuotu viršutinėje dalyje. Šiuo atveju skeleto šakos nukrypsta nuo kamieno 25-30 laipsnių kampu. Blizganti tamsiai žalia lapų plokštelė yra didelė, sustorėjusi, odinio tipo, kiaušinio formos.

Kieffer kriaušės privalumai:

• nepretenzingumas;

• stiprus imunitetas;

• ilgaamžiškumo kokybė;

• didelis produktyvumas;

• atsparumas sausrai;

• puikios komercinės savybės;

• derėjimo reguliarumas;

• geras transportavimas;

• patraukli išvaizda.

Trūkumai - atsparumo šalčiui praradimas vidutinio klimato platumose, taip pat neįprastas poskonis.

Kiaušidės susidaro ant 3-4 metų ūglių, taip pat ant ankštarų. Vaisius prisitvirtinęs prie storo, tiesaus tipo stiebo, sustorėjusio iš abiejų galų. Sniego baltumo žydėjimas yra gausus, bet labai ankstyvas, o tai gresia kiaušidžių mirtimi su pasikartojančiomis šalnomis.

Vidutiniai ir stambūs (150-300 g) stačiakampiai arba statinės formos vaisiai turi būdingą nelygų paviršių. Nuimamo brandinimo metu vaisiai yra šviesiai žalios spalvos, o brandos stadijoje vaisiai yra auksinės geltonos spalvos paletėje su daugybe didelių poodinių pradūrimų.

Sultingas, riebios konsistencijos kreminis minkštimas yra saldaus ir šiek tiek aitroko skonio su subtiliu terpentino poskoniu. Nebijokite to - dėl to skonis yra aštrus ir labai patrauklus. Vaisiuose gausu gana įvairios cheminės sudėties:

• cukrus - 8,1%;

• titruojamos rūgštys - 0,3%;

• askorbo rūgštis - 8,5 mg / 100 g;

• sausos tirpios medžiagos - 13,5%;

• P-aktyvūs katechinai 68,0 mg / 100 g fr wt.

Vaisiai padengti sausa, stora odele, šiurkštoka liesti, bet valgant beveik nepastebima. Aukštas ekspertų degustacijos balas – nuo ​​4,53 iki 4,68 balo iš 5 galimų.

Anksti deranti (derėti prasideda praėjus 5-6 metams po pasodinimo) Kieffer kriaušė pagal derliaus nuėmimo laiką priklauso rudens kategorijai – vaisiai skinami rugsėjo 20-30 d.

Hibridinė veislė priklauso derlingoms veislėms - 16-19 metų sulaukę medžiai duoda nuo 180 iki 220 centnerių iš hektaro, papėdės zonoje 24-26 metų kriaušės duoda 200-250 centnerių derlių. / ha.

Kiffer yra pritaikytas švelniam pietinių Rusijos regionų - Šiaurės Kaukazo regiono, Ukrainos, Moldovos, Gruzijos - klimatui, taip pat gerai neša vaisius Centrinės Azijos respublikose.

Kriaušė yra savaime nevaisinga veislė, todėl kryžminiam apdulkinimui šalia reikalingos panašios žydėjimo trukmės apdulkinančios veislės. Šiems tikslams tinka Saint-Germain, Conference ir Bon-Louise veislės.

Sodinimo vieta parenkama saulėtoje aikštelės pusėje, pirmenybę teikiant derlingam dirvožemiui, nors Kieffer dirvožemio poreikis yra mažas. Daigai sodinami pavasarį, tačiau šiltas klimatas leidžia sodinti rudenį, juolab, kad manoma, kad „rudeniniai“ daigai geriau įsišaknija. Renkantis vietą, reikia turėti omenyje, kad ši kriaušė blogai neša vaisius priemolio ir priesmėlio dirvose. Taip pat būtina prisiminti apie požeminį vandenį - jų artumas prie šaknų sistemos yra nepriimtinas ir jis nuskendo į žemę 6-8 metrus. Nuolatinė drėgmė pirmiausia slegia augalą, o tada visiškai sunaikina šaknis.

Sodinimui jie iškasa 80x80x100 cm matmenų duobę. Apačioje iš žvyro, akmenukų, skaldos, skaldytų plytų įrengiamas ne mažesnis kaip 15-20 cm drenažo sluoksnis. Tuo pačiu metu įrengiama atrama silpnam stiebui. Pašalintas dirvožemis praturtinamas organinėmis medžiagomis, įvedant ne mažiau kaip 3 kibirus komposto arba humuso, 0,3 kg superfosfato ir 0,1 kg kalio sulfato. Jei dirvožemis yra molingas, reikia įpilti upės smėlio - visa tai padarys žemę puresnę ir kvėpuojančią.

Tolesnė medžio priežiūra ir auginimas nėra sudėtingas. Pirmaisiais metais laistymas atliekamas pagal poreikį, pradedant antraisiais metais, sumažinant iki trijų kartų per sezoną. Pirmasis laistymas atliekamas pumpurų brinkimo metu, antrą kartą kriaušė laistoma pumpuravimo stadijoje, o trečia - kiaušidžių formavimosi metu.

Kalbant apie genėjimą, jis atliekamas dviem formomis:

• sanitarinis - kiekvieną pavasarį pašalinami sausi, silpni ir pažeisti ūgliai;

• vainiko formavimas - genėjimas atliekamas pirmuosius 5 metus, nuimant viršutinę laidininko dalį, kad susidarytų pakopos, laikančios šakos nulenkiamos ir fiksuojamos, taip išvengiant šakų pažeidimo gausiu derliumi.

Maistinių medžiagų, trąšų įvedimas atliekamas tris kartus per sezoną:

• ankstyvą pavasarį kriaušei reikės azoto ir organinių medžiagų;

• vasaros viduryje tręšiamos kalio-fosforo trąšos;

• rudenį kasimui pridedama medžio pelenų.

Reikėtų prisiminti apie profilaktinį gydymą insekticidais ir fungicidais – nors veislė turi gerą atsparumą ligoms, nereikėtų rizikuoti derliumi ir augalų sveikata. Įkyrios vapsvos atbaido fiziologiniu tirpalu. Auginant šiltame klimate, sodininkai nebereikia uždengti augalų žiemai.

Kaip minėta aukščiau, kriaušė turi stiprų imunitetą, leidžiantį sėkmingai atsispirti daugeliui grybelinių, virusinių ir bakterinių ligų, tokių kaip šašas, gaisrinė ir kt.

Hibridinė veislė nėra pakankamai atspari žiemai, kad būtų galima auginti vidutinio klimato platumose rizikingo ūkininkavimo vietovėse, tačiau tuo pat metu ji puikiai toleruoja sausus laikotarpius.