Kriaušinis upėtakis

Upėtakis priklauso nepaprastoms hibridinėms veislėms. Ši kriaušė gavo savo pavadinimą dėl įdomios spalvos, primenančios to paties pavadinimo žuvį. Sodininkus vilioja ir tai, kad kultūra turi dviprasmišką istoriją. Registruose informacijos apie jos kilmę nėra, tačiau ši veislė pradėjo plisti iš Vokietijos (Saksonijos), kur ji įrašyta Forelle vardu.

Upėtakio aukštis – 5-5,5 metro, o pats medis – veržlus. Jei neapkarpysite, jis dar labiau išsitempia. Laja pasižymi plitimu, o jį formuojančios plonos šakos turi vertikalaus augimo tipą. Tiek medžio, tiek šakų žievė pilka, su rudu atspalviu, vėliau stipriai patamsėja. Lapų mentės mažos, lygios, ryškiai žalios. Lapijos gyslos geltonos, iš pradžių šviesios. Su amžiumi jie įgauna sultingesnę spalvą.

Pailgi upėtakio vaisiai sveria 130–150 gramų, todėl juos galima priskirti prie vidutinio dydžio vaisių. Prinokusios kriaušės yra ryškiai geltonos spalvos, o jų paviršius gausiai padengtas raudonomis dėmėmis, vadinamosiomis strazdanomis. Kuo labiau prinokusi kriaušė, tuo daugiau šių dėmių. Pabaigoje jie padengs beveik visą vaisių, sudarydami įspūdingą skaistalą.

Upėtakio minkštimas baltas, kreminio atspalvio, labai švelnus. Valgant vaisius apetitiškai traška.

Šios veislės skonis labai įsimenamas. Vaisiai yra vidutiniškai saldūs, klasikinio kriaušių skonio. Poskonyje yra cinamono užuominų.

Žieminė kriaušė Pirmąjį derlių upėtakiai duoda po 3 ar 4 metų, vadinasi, priklauso anksti augančioms veislėms. Vaisiai visiškai subręsta iki rugsėjo pabaigos, tačiau sodininkai paprastai pradeda nuimti derlių to paties mėnesio pradžioje arba pabaigoje.

Veislės derlingumo rodiklis yra vidutinio lygio. Esant labai palankioms sąlygoms, nuo medžio nuimama 40 kg, iš hektaro – 40 tonų. Tačiau dažniausiai iš vieno hektaro užauginama 20–30 tonų vaisių. Nuimtas derlius gali gulėti mėnesį.

Veislė nėra savaime derlinga, todėl jai be priekaištų reikia apdulkintojų. Šiuo tikslu dažniausiai sodinamos tokios veislės kaip Williams, Olympus, Conference, Red Caucasus.

Verta manyti, kad upėtakis yra gana reiklus nusileidimo vietoje. Augalui būtinai reikia daug saulės, net ir nedidelis dalinis pavėsis jam pražūtingas. Kriaušė nelabai pakenčia šaltą vėją. Todėl sodinama taip, kad šalia būtų pastatai, kurie sudaro apsaugą nuo pūtimo.

Dirva turi būti derlinga ir kvėpuojanti. Smėlį reikia berti į sunkias dirvas, o dolomito miltus į per rūgštus. Jei gruntinis vanduo yra aukštesnis nei 2,5 m, būtina atlikti drenažą. Be to, trąšos tręšiamos į dirvą mėšlo, komposto ir pelenų pavidalu, bet ne paties sodinimo metu, ruošiant vietą.

Pavasarį labai rekomenduojama sodinti upėtakius. Nusileidimas atliekamas balandžio pradžioje, o oro temperatūra jau turėtų būti bent +10 laipsnių.Sodinimo technologija standartinė, po procedūros daigą reikia palaistyti 2 kibirais šilto vandens. Be to, aplink kamieno ratą suformuojamas nedidelis pylimas, kad vanduo liktų ten, kur pilamas.

Upėtakius rekomenduojama sodinti kvadratiniu būdu. Šiuo atveju atstumas tarp medžių ir eilių bus vienodas - 400 cm. Bet jei kriaušės sodinamos dekoratyviniais tikslais, tada leistinas lanko formos nusileidimas. Šiuo atveju atstumas tarp eilučių turi būti 500 cm.

Priežiūroje esantis upėtakis yra labai įnoringas, ypač jauni sodinukai. Medžius iki penkerių metų laistyti reikės kartą per 7 dienas, o jei vasara sausa, tada 2 kartus per savaitę. Tuo pačiu metu po kiekvienu medžiu verta pilti po 2 kibirus pašildyto vandens. Suaugęs pasėlis laistomas daug rečiau. Pirmasis drėkinimas turėtų būti atliekamas prieš žydėjimą, antrasis - kiaušidžių formavimosi metu. Trečią kartą upėtakiai laistomi aktyvaus vaisių augimo laikotarpiu, o paskutinį kartą - prieš paliekant žiemoti.

Viršutinis padažas pradedamas tepti jau antraisiais metais. Balandžio mėnesį medis tręšiamas azotu, o paskutinį pavasario mėnesį – nitroammofosu. Arčiau liepos mėnesio kriaušes galima šerti kalio salietra. Ruduo laikomas poilsio laikotarpiu, todėl medžiams reikia padėti atsigauti. Norėdami tai padaryti, kibiras vandens sumaišomas su kalio chloridu (šaukštas) ir superfosfatu (du kartus daugiau). Toks tręšimas suteiks Troutui naujų jėgų. Prieš žiemos pradžią dirva paskaninama medžio pelenais.

Upėtakių sodinukus reikia nupjauti iškart po pasodinimo. Visos kultūros šakos turi būti vienodo ilgio, o viršutinė kriaušės dalis turi būti sutrumpinta 1/3. Be to, genėjimo procedūra atliekama vasaros pradžioje. Reikės pasirinkti tris galingiausius ūglius, tarp jų išlaikant 0,2 m atstumą.Šie ūgliai nesiliečia, o likusieji pašalinami. Taip prasideda vainiko formavimasis. Vėlesniais metais reikės išlaikyti šią formą, pridedant naujų pakopų. Jis bus laikomas visiškai suformuotu maždaug po 5 metų.

Apskritai ši veislė laikoma labai atsparia daugeliui kriaušių ligų. Tačiau nestabilaus klimato ir netinkamos priežiūros sąlygomis jis vis tiek gali susirgti. Dvi labiausiai paplitusios ligos yra vaisių puvinys ir šašas. Profilaktikai ir gydymui teks naudoti fungicidus, bus sunku apsiriboti tradiciniais metodais.

Upėtakių kenkėjai retai parazituoja, tačiau aptinkami amarai.Netoliese esančių skruzdėlynų naikinimas ir boružėlių pritraukimas į aikštelę leis apsaugoti medžius. Pažeisti medžiai apdorojami muilo tirpalais arba insekticidais.

Kultūros atsparumas žiemai yra aukštas, tačiau šaltuose regionuose jis turės būti padengtas šiaudais ir audeklu. Labai atšiauriose vietose naudojama stogo danga.

Augalas nemėgsta sausros ir didelio karščio.

Vasaros gyventojai sako, kad upėtakis yra ir graži, ir skani kriaušių įvairovė. Vaisiai labai prekiniai, gerai guli, todėl tokie vaismedžiai dažnai auginami pramoniniu mastu. Tačiau pradedantiesiems upėtakis ne visada bus geriausias pasirinkimas dėl padidėjusios priežiūros poreikio. Gerą derlių iš medžio galima gauti tik tinkamai laistant, laiku genint ir atliekant profilaktinį gydymą.