Viskas apie Pepino

Pepino yra kultūra, kuri nėra gerai žinoma tarp sodininkų, tačiau turi didelį potencialą. Ne itin įnoringas augalas, auginamas net ant palangės, leidžia kelis kartus per sezoną mėgautis saldžiausiais meliono skonio vaisiais.

Pepino, taip pat žinomas kaip melioninė kriaušė arba saldieji agurkai, yra nakvišų šeimos narys. Susiję pasėlių ryšiai ypač pastebimi pirmaisiais augalo auginimo sezono etapais: atsirandančios lapų plokštelės atrodo lygiai kaip pipirų lapai, o žydintys pumpurai nesiskiria nuo bulvių pumpurų. Iš esmės pats krūmas vystosi panašiai kaip baklažanas. Tačiau vaisių atsiradimas greitai viską sustato į savo vietas: iš karto tampa aišku, kad tai vaisius, be to, gana egzotiškas. Iš karto turėtų būti aišku, kad meliono kriaušė nėra melionmedis – už populiaraus antrojo pavadinimo slypi papaja.

Pepino aprašyme yra gana intriguojančios informacijos. Pavyzdžiui, prinokusių vaisių skonis gali būti arba saldus, primenantis „meliono“ giminaičius, arba tiesiog augalinis, artimas moliūgo, cukinijos ar agurko skonio savybėms. Tačiau vaisiai visada kvepia melionu su bananų priemaiša, nors aromato intensyvumas vis tiek priklauso nuo veislės. Vaisiai retai primena įprastą kriaušę: daug dažniau pasitaiko suapvalinta, pailgos ar cilindro formos. Pepino oda yra geltona arba oranžinė su tamsiomis juostelėmis: alyvinė, pilkšva arba žalia. Melioninės kriaušės kontekste ją lengva supainioti su įprastu melionu ar moliūgu – jo minkštimas sultingas, nuspalvintas aukso geltonumo ar abrikoso atspalviu.

Namuose auginamas pepinas sveria nuo 200 iki 700 gramų. Sumedėjusiu kamienu krūmo aukštis gali siekti 1 metrą, ypač jei jis auga šiltnamio sąlygomis. Didelių ovalių lapų ašmenų matmenys kartais siekia 15 centimetrų. Žiedynų spalva svyruoja nuo baltos iki ryškiai mėlynos.

Rusijoje populiariausios yra dvi melioninių kriaušių veislės: „Consuelo“ ir „Ramses“. „Consuelo“ saldaus skonio ir ryškaus aromato, primenančio melioną, yra labai vaisingas. Tačiau veislė, kuri sodininkus džiugina širdelės formos oranžinės spalvos vaisiais su išilginėmis violetinėmis juostelėmis, gerai nepakenčia temperatūros ir drėgmės svyravimų. Neformuojamo krūmo aukštis siekia daugiau nei pusantro metro. Vaisiai sunoksta praėjus 4 mėnesiams po sodinukų ar auginių pasodinimo.

„Ramses“ krūmai iš išorės labai primena „Consuelo“ sodinukus. Veislė žinoma dėl savo oranžinių kūgio formos vaisių. Šviesiai geltono minkštimo skonis labai malonus, tačiau meliono kvapo beveik nesiskiria. Jie sunoksta maždaug tuo pačiu metu kaip ir „Consuelo“ – praėjus 110 dienų po „perkėlimo“ į nuolatinę buveinę. Daugelį sodininkų domina "Auksas", kurių vaisiai gali sverti daugiau nei kilogramą. Ši veislė yra daržovė, o patys vaisiai – gelsvi ir purpuriniais potėpiais – atrodo kaip melionas. Valensija džiugina savo cukraus derliumi - pailgi vaisiai su geltonai oranžine minkštimu.

Mažų melioninių kriaušių sėklų daigumo negalima pavadinti išskirtiniu – pavyzdžiui, „Ramse“ jis siekia tik 50 proc. Be to, sėklos dygsta gana ilgai: nuo savaitės iki viso mėnesio. Įprasta sėti rudens sezono pabaigoje, tai yra nuo lapkričio ir iš esmės iki gruodžio pabaigos. Grūdai išdėstomi ant servetėlės, gerai prisotintos drėgmės arba daugiasluoksnės marlės, kuri, savo ruožtu, išimama į permatomą indą. Nedraudžiama naudoti medvilninių diskelių, tačiau tada sodinant sodinukus kartu su baltos medžiagos gabalėliais reikės perkelti tiesiai į žemę.

Tara uždaroma dangteliu, maistine plėvele ar maišeliu, po to dedama į gerai šildomą patalpą, kurios temperatūra siekia 26-28 laipsnius. Dygimo metu konteineris turi būti reguliariai atidaromas kelioms sekundėms, kad būtų galima vėdinti, taip pat laiku sudrėkinti džiūstančią servetėlę - maždaug kartą per tris dienas. Kai sėkla pradeda pešti, dėžutė perkeliama po lempa. Pirmąsias porą dienų apšvietimas turėtų būti visą parą, o vėliau leidžiama jį sumažinti iki 16-18 valandų. Vasario pabaigoje šviestuvas visai nebenaudojamas, o konteineriai perkeliami ant palangės.

Pepino brandinamas konteinerio sąlygomis, kol pasirodys sėklalapiai. Visiškas pastarųjų atskleidimas rodo, kad reikia persodinti daigus į puodelius su žeme. Paprastai tam naudojamas universalus sodinukų dirvožemis, kuris yra purus ir lengvas. Ateityje besivystantiems sodinukams reikia reguliariai laistyti ir kas dvi savaites įvesti silpnus mineralinių kompleksų tirpalus. Optimali temperatūra sodinukams yra nuo +23 iki +25 laipsnių dieną, o apie +20 naktį.

Sodinukai sodinami atvirame lauke arba šiltnamyje tuo pačiu metu kaip ir pomidorai: šildomuose šiltnamiuose - balandžio mėnesį, kitais atvejais - nuo gegužės iki birželio pradžios. Bet kokiu atveju tai turėtų įvykti kilus šalnų grėsmei. Sodinukus geriau dėti pagal 50 x 50 centimetrų schemą arba po tris gabalus vienam kvadratiniam metrui. Eilių orientacija iš šiaurės į pietus, šaškių lentos tvarkos laikymasis yra laikomas optimaliu. Kad jie sėkmingai duotų kiaušides, kultūrai reikės užtikrinti temperatūros režimą, kuris neviršija +18 - +27 laipsnių. Pirminis derlius dažniausiai nuimamas gegužės ir birželio sandūroje, o antrosios bangos laukiama rudens pradžioje.

Verta paminėti, kad Maskvos regione, vidurinės zonos ir Sibiro regionuose pepino įprasta auginti šiltnamyje, taip pat labiausiai apšviestose atviros žemės vietose. Pietiniuose regionuose galima apsieiti ir be papildomos pastogės, o melioninė kriaušė klesti gryname ore medžių pavėsyje. Žemė, kurioje bus kultūra, turi būti derlinga ir neutralaus rūgštingumo. Idealiu atveju nakvišus reikėtų sodinti po agurkų, pupelių arba česnako ir svogūnų. Rudenį pasirinkta lysvė būtinai purenama, išvaloma nuo piktžolių ir iškasama.

Pavasarį dirvą vėl reikia purenti, kad joje liktų drėgmė. Sodinukams paruoštus griovelius reikia nedelsiant patręšti organinėmis medžiagomis: perpuvusiu mėšlu ar kompostu, jei reikia, papildyti pelenais. Tiesioginis sodinimas organizuojamas sudrėkinus dirvą po pietų. Augalai nedelsiant laistomi ir užberiami sausa žeme. Reikia pridurti, kad pasodintų saldžiųjų agurkų daigų galima gauti ne tik iš sėklų, bet ir iš auginių.Jauni ūgliai ant senų krūmų, nupjauti, gali sukurti šaknis net tiesiog stiklinėje vandens. Norint juos gauti, logiška naudoti posūnius, kurie vis tiek bus pašalinti.

Melioninių kriaušių auginimas atvirame lauke, šiltnamyje ir ant palangės bute gali šiek tiek skirtis, tačiau kultūros laikymo sąlygos vis tiek išliks tos pačios.

Egzotiška kultūra kiekvieną savaitę reikalauja trąšų. Patogiausia naudoti jau paruoštus mineralinius kompleksus, skirtus nakvišėms: pomidorams ar baklažanams. Renkantis viršutinį padažą, svarbu stebėti, kad kalio ir fosforo kiekis kompozicijoje būtų dvigubai didesnis už azoto kiekį. Be to, kartą per dvi savaites krūmui reikia geležies turinčių organinių medžiagų nuo pat žydėjimo momento. Naminis augalas, skirtas kasti, šeriamas supuvusios devyniasdešimties ir mineralinio komplekso tirpalu. Praėjus savaitei po sodinukų pasodinimo į nuolatinį vazoną, žemė pradedama apdoroti „Elin“ arba „Cirkonu“ kartą per 10 dienų.

Atvirame grunte besivystantys krūmai dažniausiai formuojami į vieną stiebą, o gyvenantys šiltnamyje – po 2 ar 3. Iš karto ant grotelių tvirtinami pagrindiniai ūgliai. Kadangi povaikius sunku nuimti rankomis, jiems pašalinti protingiau naudoti genėjimo žirkles. Vasaros pabaigoje dažniausiai pašalinamos ir tos kiaušidės bei žiedai, kurie nebuvo pavirtę vaisiais. Jei pageidaujama, augalui suteikiama mažai augančio krūmo forma. Tokiu atveju pagrindiniais lieka 2–5 stiebai, o visi šoniniai pamočiai išsiveržia.

Augalai, pasodinti balkone ar bute, taip pat tvirtinami ant rekvizitų ir periodiškai išlaisvinami nuo pamočių. Dėl estetikos įprasta nupjauti pepino vainiką po medžiu. Dideli ir sunkūs žiedynai nedelsiant pririšami prie viršutinių stiebo mazgų, kad nesukeltų ūglių lūžimo.

Neįmanoma užauginti jokių pasėlių be reguliaraus drėkinimo. Meliono kriaušę laistyti reikia saikingai, vengti išdžiūvimo ir drėgmės sąstingio. Jauniems sodinukams ypač svarbu, kad skysčio tekėjimą lydėtų purenimo ir mulčiavimo procedūros. Saldus agurkas teigiamai reaguoja į padidėjusį oro ir šaknų sistemos drėgmę, todėl jį labai gerai reikės laistyti lašeliniu būdu. Subrendę augalai gali išgyventi trumpą sausros laikotarpį, tačiau tikėtina, kad sumažės derlius.

Pagrindinis pepino apdorojimas šiltnamyje arba lauke apima insekticidų, apsaugančių nuo Kolorado vabalo, voratinklinės erkės, baltasparnės ar amarų, naudojimą. Patogiausia imtis kompleksinių preparatų, skirtų pomidorams ar baklažanams. Žolelių, svogūnų lukštų ir česnakų nuovirai laikomi gera alternatyva, saugia buto gyventojams.

Jei augalo lapai pagelsta, tai gali reikšti ir mitybos trūkumą, ir natūralų senėjimą. Plokštelės išdžiūsta ir susiraukšlėja dažniausiai užsikrėtus nakvišų virusais, kuriems reikia naudoti fungicidus.

Pepino vaisiai gali sunokti namuose, todėl nuo šakų leidžiama šalinti tik užpiltus ir tik šiek tiek nuspalvintus vaisius. Melioninių kriaušių sunokimą galima nustatyti pagal jų išvaizdą: dydį, siekiantį žąsies kiaušinį, ir spalvą, nuo kreminės iki gelsvos. Svarbu atsiminti, kad pernokusių vaisių skoninės savybės pablogėja, todėl negalima leisti, kad jie pernelyg išsilaikytų ant šakų.