Kaip atrodo kininė kriaušė ir kaip ją auginti?

Nepretenzinga kiniška kriaušė gali tapti bet kurio sodo puošmena. Tačiau auginimui Rusijoje dažniausiai pasirenkama ne pradinė veislė, o tik žieminiai hibridai, atsparūs žemai temperatūrai.

Kinijos kriaušės Rusijos rinkoje pasirodo pavadinimais Neshi, smėlio, krištolo, Taivano ir Japonijos, tačiau iš tikrųjų mes kalbame apie tos pačios veislės veisles.ir. Šio vaisiaus protėvis yra miško kriaušių veislė, vadinama Yamanashi. Jis turėjo nemažai privalumų: atsparumas šalčiui, gebėjimas vystytis nepalankiomis sąlygomis, stambūs vaisiai, tačiau kartu pasižymėjo rūgštoku skoniu ir labai tankia odele.

Šiuolaikinės kriaušės aukštis svyruoja nuo 4 iki 10 metrų. Klasikinė veislė buvo aukštaūgė, tačiau kompaktiškesnis hibridas labiau įsišaknijo Rusijoje. Kininės kriaušės gyvenimo trukmė gali siekti 50 metų. Kai kurie žieminiai hibridai gali atlaikyti net -35 laipsnių temperatūrą, kiti turi papildomai apsaugoti šaltuoju metų laiku. Pasėlių derlius kasmet didėja. Pavyzdžiui, penktais gyvenimo metais ji duoda nuo 60 iki 80 kilogramų, o trisdešimtaisiais – apie 200 kilogramų. Didžiausi derliaus rodikliai siekė 500 kilogramų.

Vaisiai, atsirandantys ant šakų, yra labai panašūs į obuolius. Apvalios formos vaisiai padengti plona odele, kurios atspalvis, priklausomai nuo veislės, gali būti nuo šviesiai žalios iki bronzinės spalvos. Kininė kriaušė neatrodo labai didelė: jos skersmuo siekia apie 4 centimetrus, o svoris svyruoja nuo 120 iki 300 gramų.

Rusijoje auginamos tik kelios kininių kriaušių veislės. Viena jų – vasarinė veislė Morning Freshness, kuri skinama rugpjūčio viduryje. Kriaušės, padengtos blizgančia ryškiai žalia odele, sveria ne daugiau kaip 130 gramų. Jiems būdingas saldus skonis ir puiki laikymo kokybė.

Apvalūs Kosu veislės vaisiai sunoksta liepos viduryje. Jų oda yra auksinės-bronzinės spalvos ir padengta baltais taškais. Vaisiaus su saldžiu, sultingu minkštimu masė svyruoja nuo 120 iki 160 gramų. Kriaušė, neviršijanti 4 metrų aukščio, gali duoti vaisių jau antraisiais metais po pasodinimo. Šios variacijos trūkumas yra negalėjimas laikyti – vaisius reikia apdoroti arba valgyti iš karto.

Khosu kriaušė pasiekia 2 metrų aukštį. Būdamas stulpelinis, jis praktiškai neturi vainiko, tačiau vaisiai aktyviai rišami ant visų šoninių ūglių. Medžio vaisius lydi vaisiai, sveriantys iki 300 gramų. Jų tvirtą minkštimą apsaugo bronzinė oda. "Hosu" gali atlaikyti šalčius iki -30 laipsnių ir reikalauja minimalios priežiūros.

Kriaušė „Crystal“ – rudeninė veislė, kurių didelis derlius prasideda nuo antrųjų ar trečiųjų gyvenimo metų. Šviesiai geltonų vaisių svoris svyruoja nuo 160 iki 220 gramų.Sultingas, bet tvirtas minkštimas yra subtilaus skonio. Veislės pranašumai apima gebėjimą atsispirti grybelinėms infekcijoms.

Variacija pavadinimu „Sequi“ traukia neįprastu meliono skoniu su pikantišku poskoniu. Dideli vaisiai, sėdintys ant ilgų kojų, yra padengti bronzine oda.

Sodinti kininę kriaušę galima naudojant sodinukus arba skiepijant. Pirmuoju atveju medžių gyvenimo trukmė yra ilgesnė, o antruoju - ankstyvas derlius.

Sodinti medį leidžiama ir pavasarį, ir rudenį, tačiau tik esant šiltam orui. Pavyzdžiui, vidutinio klimato platumose rudenį sodinti paprastai neįmanoma, nes atėjus šalnoms dar neįsišakniję daigai greitai mirs.

Kininė kriaušė bus sodinama ant maistingos ir purios dirvos, kurios rūgštingumas yra normalus. Jei dirvožemis yra per molingas, į jį reikia įpilti smėlio, o perteklinį rūgštingumą normalizuoja kalkakmenis.

Daigai sodinami visada, kol kriaušės pumpurai neišbrinksta ir neprasideda sulčių judėjimo procesas. Sodinimo mėginys mirkomas vandenyje porą dienų ir išvalomas nuo pažeistų fragmentų. Ankstesnį rudenį buvo iškasta 60 centimetrų skersmens ir gylio duobė. Tuo pačiu metu į jį įpilama 6 kilogramų humuso, 60 gramų superfosfato ir 15 gramų kalio chlorido mišinys. Trąšos turi būti padengtos žeme.

Pavasarį iš duobės pašalinamas visas dirvožemis, o apačioje susidaro kauburėlis. Geriau iš karto šalia jo įtaisyti lazdelę atramai. Daigai tvarkingai įdedami į įdubą, kad jų šaknys pasiskirstytų ant gumbo. Viskas padengta žeme, tačiau šaknies kaklelis turi likti virš paviršiaus 5 centimetrų aukštyje. Paviršius sutankinamas, daigas tvirtinamas ant atramos, o įduba aplink kamieno ratą užpildoma 10 litrų vandens.

Kininė kriaušė yra nepretenzinga, todėl ja rūpintis nėra ypač sunku. Kultūrai nereikia daug azoto, todėl pavasarį pakaks į dirvą įpilti amonio salietros. Kiekvienas kvadratinis metras tręšiamas 20 gramų vaistinės medžiagos. Panaši procedūra atliekama pirmuosius 3-4 medžio gyvenimo metus, o vėliau tik azoto bado atveju. Organinės medžiagos humuso ir komposto pavidalu įterpiamos rudenį kas 3-5 metus. Dažniau kultūrai reikia kalio, fosforo ir vario.

Kiekvienais metais auganti kininė kriaušė turėtų gauti fosforo ir kalio mišinio. Jaunam augalui reikia 40 gramų pirmojo vaisto ir 20 gramų antrojo, o suaugusiam - atitinkamai 60 ir 30 gramų. Kad šaknys nesudegtų, mišinį reikės sumaišyti su žeme ir paskirstyti per skylę, kuri eina aplink kamieną. Be to, trąšos papildomos puse kibiro humuso ir uždengiamos žeme. Kai kriaušė pradės nokinti vaisius, tiriant kamieno apskritimą, reikės įpilti nuo 1 iki 3 stiklinių medžio pelenų.

Kininė kriaušė mėgsta vandenį, tačiau nereikalauja nuolatinio buvimo drėgnoje dirvoje. Svarbu užkirsti kelią dirvožemio užmirkimui, bet tuo pačiu ir neleisti jam išdžiūti. Sėjinuką reikia laistyti kartą per savaitę. Kiekvienas medis turi gauti 2 kibirus saulės pašildyto vandens, nukreipto į šalia kriaušės išrastus griovelius. Jei įmanoma, viena pusė skysčio vartojama ryte, kita – vakare.Suaugęs medis laistomas 1–2 kartus per mėnesį maždaug po 3 kibirus vandens kiekvienam kvadratiniam metrui. Dabar skystis pasiskirsto 3-4 žiediniais grioveliais. Lietingo sezono metu laistymas atliekamas pagal poreikį.

Senų kriaušių priežiūra būtinai apima tokią procedūrą kaip senėjimą stabdantis genėjimas. Paprastai jis atliekamas nuo žiemos pabaigos iki inkstų patinimo pradžios. Visų pirma, medis išlaisvinamas nuo sergančių ir nulūžusių šakų, taip pat tų ūglių, kurie negali duoti vaisių. Be to, pašalinami vadinamieji kontūriniai pavyzdžiai, taip pat tie, kurie eina lygiagrečiai vainikui arba vystosi ūmiu kampu. Procedūra baigiama visų atvirų žaizdų apdorojimu sodo laku ar panašaus veikimo medžiaga. Darbo metu svarbu užtikrinti, kad vienu metu būtų pašalinta ne daugiau kaip trečdalis šakų, kitaip kriaušė nusilps.

Kalbant apie jauno medžio formavimąsi, antraisiais jo gyvenimo metais reikės pašalinti visus silpnus ūglius, paliekant tik 4 didžiausius ir sveikiausius, esančius vienodu atstumu vienas nuo kito. Iš suaugusios kriaušės bus pašalintos ne tik nulūžusios šakos, bet ir tos, kurios auga vainiko viduje.

Kininė kriaušė turi gerą imunitetą, todėl neserga dažniausiai pasitaikančiomis vaismedžių ligomis: šašais, rūdimis, puviniais ir bakterinėmis infekcijomis. Iš vabzdžių kultūrą veikia tik gėlių vabalas. Siekiant užkirsti kelią kenkėjų atakoms, imamasi daugybės prevencinių priemonių. Taigi, medžių kamienai nuvalomi nuo senos ir pažeistos žievės, o kamienai laiku padengiami balinimu. Nukritę lapai ne tik pašalinami iš aikštelės, bet ir sudeginami, kad netaptų vabzdžių žiemojimo vieta. Galiausiai ant kamienų yra lipnių spąstų.

Jei ant medžio vis dėlto randama vabzdžių, juos reikės pašalinti naudojant komercinius insekticidus, tokius kaip Inta-Vir arba Kinmiks. Reikia paminėti ir tai, kad kininės kriaušės nerekomenduojama sodinti prie kadagio, nes nuo jos gali skristi grybų sporos.

Įvairių veislių kininės kriaušės skinamos nuo liepos vidurio iki beveik rugsėjo vidurio. Vaisiaus sunokimą gali lemti odelės būklė – ji turėtų pageltonuoti arba beveik bronzinė. Svarbu, kad oda išlaikytų savo tankumą ir išliktų švari. Kadangi vaisiai yra patikimai pritvirtinti prie medžio, juos reikia pašalinti ne tik dedant pastangas, bet ir labai tiksliai. Kiekviena gauta kriaušė suvyniojama į popierių, po to dedama į dėžutę ar konteinerį daugiausiai trimis eilėmis.

Jei nuspręsite vaisius dėti į šaldytuvą, tada jie taip pat turės būti prieš tai apsaugoti individualiomis pakuotėmis. Kinijos kriaušių veislės pasižymi gera laikymo kokybe, tačiau jų galiojimo laikas vis tiek skiriasi. Taigi pirmiausia naudojami „Kosu“ veislės vaisiai, o „Olympic“ gali gulėti iki Naujųjų metų, neprarasdama nei saldžiausio skonio, nei malonaus aromato.