Grilio šepečiai: kaip išsirinkti ir kaip teisingai juos naudoti?

Nuolatinį susidomėjimą kepti ant grotelių išlaiko mėgstantys ilsėtis šalyje. Ant grotelių kepta mėsa, žuvis ir paukštiena, taip pat daug daržovių patiekalų. Dėl to gaminimo metu ant grotelių paviršių ir grotelių lieka nedideli maisto gabalėliai. Kad jūsų kepsninė tarnautų ilgą laiką, turite ją nuolat palaikyti švarią. Ir nesvarbu, kokią kepsninę naudosite (elektrinę ar anglinę), jas vis tiek reikės reguliariai valyti.

Po kepimo kepsninę reikia nuolat valyti, kad nuo kepsninės paviršiaus būtų pašalintos maisto likučiai ir gaminys būtų paruoštas kitam naudojimui. Taip pat būtina nuplauti išorinius grotelių paviršius, kurie taip pat sulaiko anglies ir riebalų likučius.

Kartu su specialių valymo priemonių naudojimu reikia naudoti specialų metalinį šepetį., kuris pašalins maisto likučius iš labiausiai nepasiekiamų vietų ir išvalys jas nuo anglies nuosėdų. Kad būtų lengviau ir geriau valyti, valomus paviršius rekomenduojama pašildyti, o tai ištirpdys riebalus ir leis juos pašalinti kartu su maisto likučiais. Tai ypač aktualu valant elektrines kepsnines.

Paskutiniame valymo etape taip pat naudojamas paviršių valymas garais, kuris leidžia pašalinti likusius riebalus. Valant elektrines kepsnines reikia nepamiršti, kad dažniausiai paviršius gali būti padengtas nelimpančiu sluoksniu ir naudojant metalinius šepetėlius bei šepečius jį sugadinti.

Iš šiuo metu gaminamų šepetėlių galima išskirti kelis dažniausiai pasitaikančius įvairių gamintojų modelius.

• Weber Grill Brush-Greper pagaminti su 30 cm ilgio bambukine rankena.Šereliai pagaminti iš nerūdijančio plieno ir tinkami grotelėms iš įvairių medžiagų (nerūdijančio plieno,chromo,ketaus) valyti. Šiame modelyje naudojamas metalinis grandiklis, leidžiantis lengvai išvalyti anglies nuosėdas.
• Weber y teptukas yra pagamintas iš dviejų spiralinių metalinių dalių ir leidžia greitai ir efektyviai išvalyti beveik bet kokios formos groteles. Šepečio rankena pagaminta iš plastiko ir turi odinę kilpą pakabinimui.
• Weber t šepetys su plačiais spiraliniais šereliais efektyviai valo didelius paviršius, pašalina anglies nuosėdas iš visų sunkiai pasiekiamų vietų. Siekiant pailginti maksimalų tarnavimo laiką, patys šereliai yra pagaminti iš nerūdijančio plieno.

• Monolith Grill Brush-Greper Komplektuojama su bambukine rankena, leidžiančia lengvai išvalyti sunkiausiai pasiekiamas grotelių vietas ir pačias groteles. Šereliai pagaminti iš nerūdijančio plieno ir nerūdijantys.
• Char-Broil nailono šepetys Pagaminta iš nailono, efektyviai valo šaltus darbinius paviršius, todėl grilis ir grotelės veikia ilgiau. Pačiame šepetyje kampu įmontuotas papildomas metalinis šerelis, kuris leidžia geriau nuvalyti paviršių.
• Grilio šepetys broil karalius pagamintas T formos su ilga rankena ir leis greitai nuvalyti visą bet kokių grotelių paviršių. Šepetėlio matmenys 46x18 cm.

• Big Green Egg tinklelio šveitiklis pagamintas su ilga plastikine rankena, kuri leidžia valyti groteles tiesiai ant įkaitintų grotelių.Dėl to valymas yra greitesnis ir geresnis.
• Big Green Egg spiralinės grotelės valiklis yra dviejų sekcijų spiralinis šepetys, leidžiantis išvalyti labiausiai nepasiekiamas grotelių ir grotelių vietas.

• Hendi yra šepetys su medine rankena (29 cm ilgio) ir trijų eilių plieniniais šereliais, kurie leidžia kovoti net su sunkiais nešvarumais.
• Broll karalius rinkoje pristato keletą šepetėlių. Pavyzdžiui, nedidelis grilio šepetys, leidžiantis išvalyti grilį sunkiai pasiekiamose vietose. Rankena pagaminta iš medžio, o šereliai iš nerūdijančio plieno. Spiralinis šerių laikiklis leidžia keisti valymo kampą. Be to, galimas 38x23 cm modelis su nerūdijančio plieno šeriais, kurie yra su dviem keičiamais priedais.
• Kardas yra nailoninio grilio šepečio variantas ir turi lenktą rankeną. Jis skirtas ketaus, chromo ir porcelianinių grotelių valymui. Šepečio viršuje yra dvi metalinės plokštės, skirtos stipriai užterštoms vietoms valyti. Be to, gaminyje yra specialus kontaktinis grandiklis, skirtas anglies nuosėdoms pašalinti.

Renkantis grilio šepetį reikėtų atkreipti dėmesį į rankenos ilgį: jis turi leisti pasiekti tas vietas, kurias reikia valyti, taip pat būti pakankamai ilgas, kad išgelbėtų jus nuo anglių kaitros (jei planuojate nuvalykite įkaitintas groteles). Tokiu atveju reikėtų rinktis tokios formos rankeną, kuri leistų šereliais pasiekti valomą paviršių.

Šepetys turi būti gana tankių ir standžių šerių, kuris visiškai pašalina anglies nuosėdas nuo grilio grotelių ir jos darbinių paviršių. Siekiant apsaugoti pirkėją nuo į šonus skrendančių įkaitusių anglies dalelių, daugelis šepečių modelių turi silikoninę apsaugą nuo purslų. Tai užtikrina, kad karšti riebalų ir anglies nuosėdų purslai niekada nepatektų ant jūsų, kai šepetėlis judinamas atgal.

Visų pirma, populiariausi yra plokšti, T formos, cilindriniai ir spiralės formos šepečiai. Kai kuriuose modeliuose šereliai pagaminti iš dviejų spiralės formos dalių, o laikiklis leidžia keisti valymo paviršių kampą. Daugelyje šepečių yra metalinis grandiklis, kurį reikia naudoti atsargiai, nes jis gali pažeisti ketaus grotelių ir grilio virdulio porcelianinį emalį.

Taip pat reikia nepamiršti, kad norint užtikrinti garantuotą grotelių švarą, būtina periodiškai įsigyti naują šepetį, nes šereliai užsikimšę riebalų ir maisto likučiais, o paties šepetėlio išvalyti neįmanoma. tinkamai.

Renkantis teptuką, atsižvelkite į tai, kad nuo šerių atlūžusios smulkios dalelės gali likti ant grotelių paviršiaus, iš kur jos gali patekti į ruošiamą maistą. Tai labai svarbus jūsų grilio naudojimo saugumo veiksnys. Štai kodėl pirmenybė turėtų būti teikiama žinomiems šepečių gamintojams, kurių gaminiai yra išbandomi dėl reikiamo stiprumo ir yra nuolat kontroliuojami.

Žiūrėkite žemiau, kaip tinkamai naudoti grilio šepetį.