Grilio rūkykla: kurią pasirinkti?

Mėsos, žuvies ir kitų gaminių gaminimas ant anglies turi daug subtilybių, nuo kurių priklauso neprilygstamas gatavų patiekalų aromatas ir subtilus skonis. Šiuolaikinė grilis-rūkykla – tai įrenginys, kuris vienu metu sujungia grilio ir rūkyklos privalumus. Su jo pagalba galite ne tik rūkyti maistą, bet ir kepti šašlykus, kebabus, šašlykus ir daugybę kitų patiekalų. Štai kodėl grilis-rūkykla yra toks būtinas pirkinys svetingiems šeimininkams, norintiems savo vasarnamyje palepinti savo svečius kuo nors skanaus.

Tarp šiuo metu gaminamų grilio rūkyklų galima pastebėti didelį kainų skirtumą, nepaisant to, kad iš pirmo žvilgsnio modeliai nesiskiria vienas nuo kito. Paslaptis čia ta, kad pigesni modeliai gaminami atitinkamai iš plonesnio metalo (0,5-2 mm), jie yra mažiau patvarūs ir neužtikrina vienodo paruoštų gaminių šildymo. Brangesnėse, profesionaliose rūkyklose naudojamas 5-8 mm storio metalas, užtikrinantis vienodą gaminio kaitinimą, didinant gaminimo efektyvumą ir kokybę. Be to, tarp gaminamų agregatų galima išskirti ir stacionarias konstrukcijas, ir mobilias gatvių parinktis ant ratų. Šiuolaikinės kepsninės-rūkyklos leidžia naudoti tiek anglį, tiek medienos užpildą gaminant maistą ir gaminant rūkyti.

„Green Glade“ gaminiai yra nuolat populiarūs tarp tų, kurie nori nustebinti savo svečius originaliais ir skaniais patiekalais. Neabejotinas gaminio pranašumas yra jo gamyba naudojant patvarias ir kokybiškas medžiagas, iešmelių ir kepsninių naudojimas, patikimumas ir ilgaamžiškumas.

Pavyzdžiui, modernus modelis Green Glade 11092 yra originalus techninis prietaisas, leidžiantis net pradedantiesiems kulinarams paruošti puikius patiekalus iš įvairių produktų. Šį modelį išskiria dvi kameros, leidžiančios lengvai perjungti režimus „Rūkymas“ ir „Grilis“. Vienoje kameroje virimas gaminamas ant atviros ugnies, papildomoje – patiekalams rūkyti. Be to, jie gali dirbti vienu metu. Neabejotinas šio modelio patogumas yra ratų buvimas, leidžiantis perkelti jį į patogią vietą. Taip pat Green Glade 11092 modelyje yra termometras, medinis staliukas, kepsninė. Daugumą pirkėjų modelyje vilioja jo universalumas, galimybė kepti žuvį, mėsą ar daržoves, rūkyti gaminius, gaminti garnyrus. Ir visa tai galite padaryti vienu metu.

Taip pat būtina atsižvelgti ir modelis Green Glade 22014а, kuris yra daug mažesnis (350x350x400 mm), todėl yra vienas populiariausių. Gaminys turi apskrito skerspjūvio ir temperatūros reguliavimo funkcijas. Maža kaina kartu su puikia kokybe paaiškina pirkėjų susidomėjimą šiuo modeliu.

Patogus dizainas Green Glade 28018b modeliai išskiria jį dūmų grotelių asortimente. Kelios šoninės ir apatinės medinės plokštės leidžia patogiausią vietą paruošti laukiantį maistą ir virtuvės reikmenis. Maisto ruošimui naudojamos anglys, todėl ruošiami patiekalai turi dūmų aromatą. Transportavimo patogumui sumontuoti du ratai.

Grilis-rūkykla Green Glade YD-Garden Grill su įmontuotomis 650x470 mm dydžio grotelėmis, jis pelnytai gali būti vadinamas vienu populiariausių modelių tiek tarp pradedančiųjų virėjų, tiek tarp profesionalų. Dvi ventiliacijos angos (apačioje ir dangtelyje) leidžia reguliuoti temperatūrą tiesiogiai gaminant maistą. Maisto ruošimui naudojama anglis arba specialūs briketai.

Šiuo metu rinkoje yra kitų gamintojų kepsninės-rūkyklos. Pavyzdžiui, gana įdomu Napoleon Apollo AS300K modelis, kurio būdingas skirtumas yra trijų lygių buvimas produktų paruošimui. Kiekviename lygyje yra 48 cm skersmens plieninės grotelės, o ant stogo sumontuotas Accu-probetm temperatūros jutiklis. Viršutiniame dangtelyje yra horizontali juosta su kabliukais dešroms, mėsai ir žuviai pritvirtinti. Šis modelis leidžia vienu ypu paruošti iki 16 didelių mėsainių

Vienas garsiausių ir populiariausių yra modelis Oklahoma Joe's Higland Smoker / Grill... Gaminami JAV nuo 1987 m., šie grilio rūkytuvai yra pagaminti iš patvaraus sunkiojo plieno. Laiko patikrinta konstrukcija su profesionaliais termometrais, didelėmis ketaus grotelėmis, kurių kepimo plotas 3992 cm2. o reguliuojami ekranai leis gaminti skanius patiekalus tiesiog kieme. Speciali šoninė pakura leidžia papildomai nukreipti dūmus ir šilumą į pagrindinę kamerą.

Be to, įdomūs grilio rūkyklių modeliai, sprendžiant iš klientų atsiliepimų, yra produktai pagal pateikė Smoky Fun... Visi yra rankų darbo, naudojant karščiui atsparų anglies dioksido kiekį plieną.

Pagal šį prekės ženklą gaminami tiek pradedantiesiems skirti modeliai, kuriuose naudojamas 3 mm storio plienas, tiek masyvūs profesionalams skirti modeliai iš 6 mm storio plieno. Taip pat įdomūs modeliai su ratais ir kabliu automobiliui.

Pavyzdžiui, pradedantiesiems modeliai Junior skiriasi savo mažu dydžiu ir svoriu. Juos nesunkiai galima pastatyti vasarnamio kieme. Savo ruožtu profesionalių modelių linija išsiskiria solidžiu dydžiu, svoriu ir leidžia paruošti patiekalą labai padoriai kompanijai. Galima naudoti restoranuose ir kavinėse. Bbq Trailers modeliai skirti gabenimui kelių transportu ir gaminami individualiai, atsižvelgiant į pirkėjų pageidavimus. Galima montuoti ant priekabos su stabdžiu arba be jo. Šią grilį-rūkyklą galite pasiimti su savimi į bet kurią kelionę. Be to, originalo mėgėjams įmonė siūlo gaminti grilį-rūkyklą traukinio pavidalu. Jie išsiskiria savo unikalumu ir nuolat aukštu meistriškumu.

Iš šio vaizdo įrašo sužinosite, kaip savo rankomis pasidaryti grilį-rūkyklą.