Viskas apie žirnių auginimą

Žalieji žirneliai yra populiariausias daržovių sodas. Daugeliui žmonių tai yra vienas laukiamiausių vasarinių augalų, nes jis gana greitai nuvysta, o vaišintis galima labai trumpai. Žirnius galite užsiauginti savo sode. Verta išsiaiškinti, kaip tai padaryti teisingai.

Teisingas žaliųjų žirnelių auginimas prasideda nuo tinkamų sąlygų parinkimo.

Augalas gana atsparus šalčiui, todėl jį galima sėti beveik bet kuriame regione. Kad daigai pradėtų dygti, pakanka +5 laipsnių temperatūros. Bus gerai, jei grįš trumpalaikiai šalčiai, nes augalas išgyvena, jei temperatūra nenukrenta žemiau -6. Paskutinę balandžio dekadą būtina sėti žaliuosius žirnelius. Taigi paaiškės, kad bus pasiekti reikiami temperatūros rodikliai. Kad kiaušidės susiformuotų, jos turi būti +15 laipsnių, o vaisiai – ne žemesnės kaip +17 laipsnių.

Žirniai nekelia jokių specialių reikalavimų dirvožemiui. Tačiau turtingiausias derlius, kaip parodė praktika, gaunamas puriose priemolio dirvose. Taip pat augalas gerai vystosi priesmėlio dirvožemyje, kuriame yra daug fosforo-kalio medžiagų ir humuso. Dirvožemis neturėtų būti perpildytas azoto, nes pasėliai sunkiai toleruoja jo perteklių.

Tas pats pasakytina ir apie padidėjusį substrato rūgštingumą. Geriau, jei jis yra neutralus.

Patys žirniai yra labai naudinga kultūra kitiems augalams. Jo šaknys praturtina substratą azotu, kurio reikia daugumai pasėlių. Kalbant apie šio pupinio augalo kaimynus, sodininkai mieliau sodina, pavyzdžiui, šalia braškių. Šie augalai tarpusavyje didina vienas kito derlingumo rodiklius.

Apsvarstykite kitus augalus, kuriuos galima sodinti netoliese.

• Cukinijos... Jie puikiai auga su žirniais vienoje lysvėje, nes jie gauna maistą iš dirvožemio.
• Kopūstas... Daržovė apsaugo žirnius nuo puvimo, stiprina šaknis.
• Bulvė... Sodindami į duobutes su bulvėmis, padėkite žirnį. Tai leidžia išsaugoti daržovę nuo Kolorado vabalo.
• Morkos... Specifinis morkų viršūnėlių kvapas atbaido kenkėjus nuo ankštinių augalų.
• Runkeliai... Šalia sodinant žirnius, kultūros negalima pririšti.
• Kukurūzai... Kaip ir burokėliai, palaikys žirnius.
• Agurkai... Jiems žirniai – idealus kaimynas, neužimantis daug vietos.

Ankštiniai augalai nesodinami šalia:

• pomidorai;
• česnakai;
• svogūnai;
• pankolis;
• saulėgrąžos;
• bazilikas;
• pelynas.

Ne paslaptis, kad pasėlių derlius labai priklauso nuo sėjomainos. Žaliesiems žirniams tinka šie pirmtakai:

• ankstyvos bulvės;
• moliūginių šeimos augalai;
• kopūstai;
• pomidorai;
• runkelių.

Prieš sodindami žirnius atvirame lauke, turite tinkamai paruošti dirvą ir pačią sodinamąją medžiagą.

Dirva sodinimui turi būti paruošta rudenį. Žemė šioje zonoje yra gerai iškasta. Tada jie įveda į jį pusė kibiro komposto, superfosfato (35 gramai) ir kalio chlorido (25 gramai). Rodomos proporcijos pagrįstos 1 kvadratiniu metru.

Daugumos augalų sėklas reikia apdoroti prieš sėją, ne išimtis ir žirniai. Pirmiausia žirniai kruopščiai apžiūrimi. Tie, kurie turi dėmių ir deformacijų, nedelsiant pašalinami. Tada medžiaga panardinama į sūrų vandenį. Dugne likę žirniai išimami ir nuplaunami, likusius galima išmesti.

Taip pat rekomenduojama medžiagą daiginti. Tai galima padaryti dviem būdais:

• pastatydami į šiltą vandenį 16 valandų, kurį reikia keisti kas 3-4 valandas;
• įkišant į sudrėkintą marlę parai ir uždarant į indą.

Žirnių sėjos technologija vasarotojui ypatingų sunkumų nesukelia. Apsvarstykite sodinimo procesą žingsnis po žingsnio.

1. Pirmiausia reikia atlaisvinti ir išlyginti dirvą. Tada joje iškasamos nedidelės tranšėjos. Jų gylis – nuo ​​5 iki 7 cm, o atstumas tarp pačių vagų – 20 cm.Jei žirnių veislė aukšto ūgio, tuomet tarpą tarp griovelių reikia padidinti dvigubai.
2. Tada grioveliai užpildomi humusu, sumaišytu su medžio pelenais., viršuje yra nedidelis dirvožemio sluoksnis.
3. Grioveliai gerai laistomi, tada į juos dedami grūdai. Jis turėtų būti pasodintas maždaug 5 centimetrų gyliu. Tarp žirnių turi būti paliktas 7 cm atstumas.
4. Žirniai užberiami žemėmis ir laistomi. Iš pradžių jie turi būti apsaugoti tinkleliu su mažomis ląstelėmis arba plėvele, nes medžiagą lengvai ištraukia paukščiai.

Žirnių auginimo procesas reiškia daugybę niuansų, be kurių nebus įmanoma užauginti tinkamo derliaus. Nuo sodinimo momento turėtų praeiti maždaug pusantros savaitės, kol pasirodys pirmieji ūgliai. Kas 10 dienų sodininkai prideda naujų žirnių, ir tai turėtų būti daroma iki paskutinių birželio dienų.

Tinkamas laistymas yra vienas pagrindinių žaliųjų žirnelių auginimo etapų. Nepaisant to, kad augalai atvirame lauke yra gana atsparūs sausrai, gausus drėkinimas leis vaisiams gauti cukraus. Prieš pradedant formuotis pumpurams, žirniai laistomi kartą per savaitę, tačiau kai jis žydi ir duoda vaisių, laistyti teks dažnai: 2-3 kartus per 7 dienas. Jei karštis ir sausra per stiprūs, laistykite dažniau. Vienam sodinimo kvadratiniam metrui sunaudojamas vienas kibiras šilto vandens.

Šalyje pasodintus augalus reikės tam tikro padažo. Vos pasirodę daigai dar nepajėgia gaminti azoto, todėl jį reikia įvesti dirbtinai. Tam augalai šeriami žalių piktžolių antpilu arba devintžolėmis, kuriose ištirpinamas šaukštas nitrofoskos.

Kai daigai subręs ir pradės formuoti pumpurus, jiems prireiks mineralai... Tiks bet koks ankštinių augalų mišinys. Jie veisiami pagal instrukcijas, o tada laistoma dirva. Žydėjimo metu naudojami sausieji mineralų kompleksai. Jie tiesiog palaidoti žemėje.

Dažniausiai žirniai turi stiebą, kuris plinta žeme. Arba jis gali nukristi nuo derliaus svorio.Kultūra negali liestis su dirvožemiu, todėl geriau tokius stiebus surišti. Tam galite naudoti kelias parinktis:

• kaiščiai su virvėmis;
• specialūs tinkleliai, skirti laipioti pasėliams;
• atraminiai strypai;
• arkinės konstrukcijos šiltnamiams.

Galite susmeigti žaliuosius žirnelius. Taigi jis duoda turtingesnį derlių ir nedidėja per dideliu greičiu. Suspaudimas atliekamas, kai stiebo augimas sustoja apie 0,2 m.

Jei norite, kad jūsų kultūra augtų sveika, turite rūpintis dirvožemiu, kuriame ji auga. Dirva turi būti puri, kad deguonis visada galėtų prasiskverbti į žirnių šaknis. Todėl dirva tarp eilių turi būti šiek tiek iškasti. Pirmasis atlaisvinimas atliekamas praėjus dviem savaitėms po pasodinimo. Jis auginamas ne daugiau kaip 7 centimetrų gylyje, o žirniai turi būti susmulkinti.

Blogai prižiūrint pasėlius ir nesilaikant reikiamų žemės ūkio technologijų taisyklių, jis gali susirgti įvairiomis ligomis. Žemiau galite pamatyti dažniausiai pasitaikančių aprašymus.

• Miltligė. Atsiranda dėl per tankių sodinimų. Ant lapų atsiranda baltų apnašų dėmių. Gydymui naudojama koloidinė siera, kurios koncentracija yra 1%.
• Rūdys... Jai būdingos rudos dėmės, panašios į pūsles. Tada šios dėmės pasidaro juodos. Galite gydyti ligą Bordo skysčiu, kurio koncentracija yra 1%.
• Šaknų puvinys... Mes kalbame apie jo Fusarium potipį. Puvinys sukelia lapijos pageltimą ir mirtį. Liga negali būti išgydyta. Sergančius žirnius reikia iškasti ir sudeginti. Vėliau žemė iškasama, pašalinant visas augalų liekanas.

Dabar pažvelkime į aktyviausius kenkėjus.

• Žirnių kandis... Vabzdžių vikšrai yra labai riebūs, greitai valgo vaisius. Kovoti su jais leis tabako dulkės ir pomidorų lapų nuoviras.
• Amarai... Šis vabzdys ras savo vietą visur. Ėda lapiją, priverčia ją susiraityti. Pirmiausia lapai apdorojami muiluotu vandeniu, o tada naudojami bet kokie stiprūs insekticidai.
• Bruchus... Tai antrasis žirnio straublio pavadinimas. Vabalų lervos graužia vaisius, pažeidžia žirnius. Su kenkėju galite kovoti su „Karbofos“ pagalba.

Kaip jau minėta, pirmieji žirnių daigai pasirodo praėjus pusantros savaitės po sėjos. Jei žirnių nėra apie 14-15 dienų, reikia ieškoti priežasties. Štai keletas įprastų parinkčių.

• Prastos kokybės medžiaga. Galbūt nusipirkote pasibaigusio galiojimo, blogų sėklų arba netinkamai laikėte savo.
• Šlapias sodinimas... Žirnius reikia sodinti tik sausus.
• Bloga šviesa... Jei žirnius pasodinote pavėsyje, jie gali neišdygti. Arba jis pakils, bet bus silpnas.
• Per gilus panardinimas į dirvą. Tokiu atveju daigai negalės prasiskverbti į paviršių.
• Paukščiai... Prisiminkite, ar po pasodinimo taškelius apsaugojote tinkleliu. Jei ne, paukščiai lengvai jį iškapstys.

Norėdami išvengti šių problemų, visada pirkite sodinamąsias medžiagas iš patikimų tiekėjų. Sudyginkite sėklas, tačiau prieš sodindami nepamirškite jų išdžiovinti.

Skirtingų veislių nokimo laikas skiriasi, be to, daug kas priklauso nuo klimato. Tačiau dažniausiai žirniai sunoksta praėjus mėnesiui po žydėjimo. Cukrinės – per dvi savaites, smegeninės – per tris, o lukštinės – per dar ilgiau.

Jei oras saulėtas, ankštis galima skinti kas porą dienų.O jei dangus apsiniaukęs ir lauke vėsu, tuomet rinkti rekomenduojama kartą per 4 dienas. Žirniai dažniausiai valgomi švieži. Jis nelaikomas per ilgai, todėl per 5 dienas reikia spėti suvalgyti surinktą kiekį. Laikykite jį šaldytuve.

Kad ilgiau išsilaikytų, žirnius galima užšaldyti. Populiarus ruošinys – ir konservuoti žirneliai, kurių nepamainoma prieš Naujuosius metus. Beje, žirnius galima ir džiovinti. Norėdami tai padaryti, nuplaukite, o po to kelioms minutėms padėkite į verdantį vandenį. Po to žirniai ištraukiami sieteliu ir panardinami į šaltą vandenį. Tada jie dedami ant kepimo skardos, padengtos pergamentu, ir siunčiami į orkaitę 60 minučių (temperatūra turi būti 50 laipsnių). Atvėsinkite, vėl pašaukite į orkaitę, bet jau įkaitintą iki 70 laipsnių. Atvėsę žirniai supilami į stiklinį indą ir sandariai uždaromi.

Kelios papildomos rekomendacijos padės gauti gerą saldžiųjų žirnių derlių:

• prieš sėją gerai iškasti dirvą;
• pirkite tų veislių sėklas, kurios yra nepretenzingos ir turi gerą imunitetą;
• neatidėliokite derliaus nuėmimo, nes tokiu atveju augimas sulėtės;
• jei norite pratęsti žirnių „gyvenimą“ iki liepos mėnesio, pasėkite naujų žirnių;
• jei jūsų klimatas labai karštas, žirnius pasėkite kuo anksčiau, nes svilinant pasėliui sunku išauginti kiaušides.