Gorenje viryklės: savybės ir tipai

Buitinę techniką, įskaitant virykles, gamina daugelis įmonių. Tačiau svarbu žinoti ne tik bendrą prekės ženklo reputaciją, bet ir kaip jis veikia, kur ir kokios sėkmės sulaukė. Dabar kitas žingsnis yra Gorenje krosnys.

Gorenje veikia Slovėnijoje. Tai pagrindinis įvairių tipų buitinės technikos gamintojas. Iš pradžių jis užsiėmė žemės ūkio instrumentų gamyba. Dabar įmonė tvirtai įsitvirtino pirmaujančių buitinės technikos gamintojų Europoje dešimtuke. Bendra gamybos apimtis – beveik 1,7 mln. vienetų per metus (į šį skaičių neįskaičiuoti „maži“ priedai ir armatūra). Pačioje Slovėnijoje naudojama tik apie 5% pagamintos buitinės technikos, likusi dalis – eksportuojama.

Gorenje plokščių gamyba pradėta 1958 m., praėjus 8 metams nuo įmonės įkūrimo. Po 3 metų įvyko pirmieji pristatymai į VDR. Aštuntajame ir devintajame dešimtmečiuose įmonė nuolat augo ir įtraukė kitas tos pačios pramonės organizacijas. O dešimtajame dešimtmetyje ji nustoja būti vietine struktūra savo šalyje, o filialai pamažu atsiranda kitose Rytų Europos valstybėse. „Gorenje“ koncernas ne kartą buvo apdovanotas už dizainą, gaminio patogumą ir aplinkosauginį veiksmingumą.

Dabar įmonė aktyviai naudojasi perspektyvomis ir galimybėmis, kurios atsivėrė po Slovėnijos įstojimo į ES. Būtent jos gaminiai pirmieji buvo sertifikuoti pagal Europos aplinkos monitoringo standartą. Gorenje turi oficialias atstovybes Maskvoje ir Krasnojarske. Įmonė gavo savo pavadinimą kaimo, kuriame XX amžiaus viduryje pradėjo verstis metalo apdirbimu, garbei. Dabar pagrindinė buveinė yra Velenje mieste. Jai persikėlus ten prasidėjo sparčiausio vystymosi etapas.

Gorenje gaminamos viryklės išsiskiria technologinių naujovių panaudojimu ir originaliais sprendimais. Tačiau vis dėlto bendrieji jų darbo principai yra gana tipiški. Taigi, bet kurioje elektrinėje viryklėje yra:

• kaitlentė;
• šildymo diskai;
• rankenos ar kiti elementai šildymui valdyti;
• dėžė, kurioje laikomi indai ir padėklai, kiti priedai.

Gana dažnai yra ir orkaitė. Per šildymo elementą einanti elektros srovė susiduria su padidėjusiu pasipriešinimu, todėl išsiskiria šiluma. Be valdymo dalių, priekiniame skydelyje dažniausiai dedami indikatoriai, rodantys prisijungimą prie tinklo ir orkaitės naudojimą. Tačiau antrojo rodiklio gali ir nebūti. Be to, elektrinėms viryklėms gali prireikti šių atsarginių dalių:

• gnybtų dėžutės;
• temperatūros jutikliai;
• kamščiai ir vyriai;
• Orkaitės kaitinimo elementas ir jo laikiklis;
• skląsčio anga;
• vidinis orkaitės pamušalas;
• maitinimo laidai.

Viršutinis elektrinių viryklių paviršius gali būti su kitokia danga. Emalis yra klasikinis variantas.Naudojant aukštos kokybės emalius, galima garantuoti atsparumą mechaniniams defektams. Nepaisant elektrinių viryklių populiarumo, dujinės viryklės taip pat netampa mažiau aktualios. Dujos į tokią viryklę tiekiamos iš vamzdyno arba iš baliono. Atsidaro specialus kranas ir užtveria jo kelią.

Dujinė kaitlentė gali būti pagaminta su ketaus (arba plieninėmis) grotelėmis. Jie skirti apsaugoti degiklius iš minkštesnės medžiagos nuo žalingo poveikio. Plokštės viduje yra atskiras vamzdynas, kuris užtikrina patikimą ir saugų dujų tiekimą į purkštuką. Beveik ant kiekvieno dujinio židinio yra orkaitė, nes tokia įranga perkama tik aktyviam maisto ruošimui.

Visos modernios dujinės viryklės yra su elektronika. Taip pat jiems būdinga įranga su dvigubo kuro degikliais. Siekiant padidinti Gorenje viryklių saugumą, čia įrengta dujų valdymo sistema. Tai leidžia išvengti nutekėjimo net ir atsitiktinai neatsargiai ar užsiėmus. Techniškai tokia apsauga realizuojama termoporos, kuri reaguoja į temperatūros pokyčius, dėka.

Tačiau Slovėnijos įmonės asortimente yra ir indukcinių viryklių. Tačiau elektros energiją jie naudoja jau ne klasikinio kaitinimo elemento pagalba, o tinklo srovę paversdami indukuotu elektromagnetiniu lauku. Jame susidarę sūkuriai tiesiogiai šildo indus, kuriuose yra maistas. Pagrindiniai bet kurios indukcinės kaitlentės komponentai yra šie:

• išorinis korpusas;
• valdymo elektroninė plokštė;
• termometras;
• elektrinis maitinimo blokas;
• elektros valdymo sistema.

Labai naudinga susipažinti su virtuvės įrangos rūšimis. Tačiau taip pat svarbu atkreipti dėmesį į Gorenje technikos stipriąsias ir silpnąsias puses. Įmonės gaminiai priklauso vidutinėms ir brangioms kategorijoms. Tai reiškia, kad visos tiekiamos plokštės yra aukštos kokybės, tačiau nėra prasmės ieškoti biudžetinių modelių. Slovėnijos įmonės asortimente yra grynai dujinės, grynai elektrinės ir kombinuotos viryklės.

Projektuotojai dirba labai rimtai ir apgalvotai, jiems rūpi dalių suderinamumas ir jų koordinuotas darbas. Todėl galima be trikdžių teikti ilgalaikę paslaugą. Kas svarbu, kontrolė suprantama net ir be artimo susipažinimo su instrukcijomis. Lakoniškas Gorenje viryklių dizainas netrukdo joms išlaikyti patrauklumo ir priderinti prie bet kokio modernaus interjero. Pasirinkimų skaičius yra pakankamai didelis, kad galėtumėte gaminti bet kokį patiekalą be jokių problemų. Kai kuriuose modeliuose yra specialūs degikliai, leidžiantys eksperimentuoti su Azijos virtuve.

Gorenje elektrinė viryklė yra gera, nes:

• degiklių dydis leidžia dėti iki 0,6 m skersmens indus;
• greitas šildymas ir vėsinimas;
• degikliams uždengti naudojama patikima ir itin patvari stiklo keramikos plokštė;
• šildymas atliekamas tik tinkamoje vietoje;
• indai neapsiverčia ant lygaus paviršiaus;
• išvykimas labai supaprastintas.

Valdymui daugiausia naudojami jutiklių elementai. Tačiau su visais stiklo keramikos privalumais ji turi ir trūkumų. Taigi, netiks naudoti indų iš vario ir aliuminio. Tik lygus nerūdijantis plienas patikimai pašalina būdingų žymių atsiradimą. Kitas tokios dangos trūkumas yra polinkis sugadinti nuo bet kokio aštraus ir pjovimo objekto. Elektrinės viryklės išsiskiria ir tuo, kaip tiksliai išdėstyti jų degikliai. Spiralinė versija išoriškai primena šildymo elementą, esantį elektriniame virdulyje. Reguliavimui naudojami sukamieji mechaniniai jungikliai. Paprastai jie juda kuo sklandžiau, kad šildymas nepasikeistų per staigiai.

Vadinamasis blynų tipas yra tvirtas metalinis paviršius. Po šiuo sluoksniu viduje yra paslėpti 2 ar daugiau šildymo elementų. Jie taip pat sėdi ant metalinio pagrindo. Halogeninėse kaitvietėse po keramine kaitlente kaitinimo elementai yra išdėstyti atsitiktine tvarka. Greičiau ne visai chaotiškai, o kaip nusprendžia dizaineriai. Jie gali nesitarti su inžinieriais, nes vieta vis tiek nesvarbu. Srovės suvartojimas halogeniniame židinyje neviršija 2 kW per valandą. Tačiau galima naudoti tik ketaus ir plieno indus.

Keraminėse plokštėse kaitinimo elementai yra išoriškai sudėtingi. Jie pagaminti iš nichromo siūlų. Norint užtikrinti didžiausio paviršiaus ploto šildymą, reikalinga originali spiralių išdėstymo geometrija. Kai kurios elektrinės viryklės, įskaitant indukcines, tiekiamos su orkaite. Jo viduje šildomas kaitinimo elementai, sukonfigūruoti specialiu būdu. Orkaitėje beveik visada yra laikmatis. Faktas yra tas, kad be jo naudoti orkaitę praktiškai nėra prasmės.

Didelių gabaritų skerdenoms kepti rekomenduojama naudoti virykles su konvekcinėmis orkaitėmis. Daugelis virtuvės dujinių viryklių yra kombinuotos, tai yra, jose sumontuota elektrinė orkaitė. Šis sprendimas leidžia naudoti groteles. Jį reguliuoja papildomas mechaninis įtaisas. Tiek pilno dydžio, tiek įmontuojamos Gorenje viryklės beveik visada tiekiamos su dujomis valdomais degikliais. Tačiau jų skaičius gali labai skirtis.

Neįmanoma pasakyti apie visus šios įmonės modelius, todėl mes sutelksime dėmesį tik į paklausiausias versijas.

Ši modifikacija yra pati prieinamiausia, kūrėjai sugebėjo sumažinti kainą apribodami funkcionalumą. Dujinė viryklė puikiai atlieka pagrindines operacijas, bet tai ir viskas. Reikėtų nepamiršti, kad jame net nėra dujų valdymo galimybės. Bet bent jau uždegimas atliekamas naudojant elektrą. Už tai atsakingas mygtukas stabiliai veikia labai ilgai. Visi valdymo elementai yra grynai mechaniniai, tačiau jie yra gana patogūs. Ketaus grotelės nereikalauja sudėtingos priežiūros.

GN5111XF turi skliautuotą orkaitę. Per jį be problemų juda įkaitęs oras. Dėl to patiekalai iškepa tolygiai. Vėdinimas yra gana stabilus. Modelio silpnumu galima laikyti tai, kad dujų valdymas palaikomas tik orkaitėje, o kaitlente jo nėra. Į pagrindinį rinkinį įeina:

• grotelės;
• gili kepimo skarda;
• sekli kepimo skarda;
• ketaus konteinerių atramos;
• purkštukai.

Šis modelis sulaukia beveik vien teigiamų atsiliepimų. Orkaitės apdailai parinkta EcoClean medžiaga. Projektuotojai pasirūpino vidinio tūrio apšvietimu ir temperatūros rodymu. Nepaisant to, kad durys pagamintos iš karščiui atsparaus stiklo, jos išorėje labai įkaista.

Gorenje G5111BEF taip pat yra skliautinė orkaitė. Šios kaitlentės kaitlentė, kaip ir orkaitė, yra padengta išskirtinai karščiui atsparia SilverMatte emaliu. Dėl tūrio (67 l) lengvai iškepsite net iki 7 kg sveriančias paukštienos skerdenas. Papildomo funkcionalumo suteikia plačios (0,46 m) kepimo skardos. Dizaineriai stengėsi maksimaliai išnaudoti orkaitės tūrį. Išorinės durys pagamintos iš poros stiklų, atskirtų terminiu sluoksniu. Dujų valdymas užtikrinamas termostatu.

Tarp Gorenje indukcinių viryklių išsiskiria EIT6341WD. Jo kaitlentė įkaitina bet kokį maistą dvigubai greičiau nei dujinė kaitlentė. Orkaitės dangai tradiciškai pasirinktas patvarus karščiui atsparus emalis. Dviejų lygių kepsninė taip pat gali būti laikoma teigiama gaminio savybe. Svarbu tai, kad yra patikimas užraktas nuo vaikų. Tai 100% apsaugo nuo netyčinio paleidimo arba netyčinio viryklės nustatymų pakeitimo. Valdymo pultas pagamintas iš aukštos kokybės metalo ir nudažytas kruopščiai parinktais dažais. Specialus vyris apsaugo nuo trūkčiojimo atidarant orkaitės dureles. Yra tokių naudingų režimų kaip:

• atitirpinimas;
• valymas garais;
• šildyti indus.

Slovėniškų virtuvinių viryklių modelius būtų galima vardinti dar ilgai, tačiau pakanka to, kas jau buvo pasakyta, kad suprastum, jog kiekvienas ras sau idealų variantą. Bet jūs turite žinoti, kaip tai padaryti teisingai. Jei pirmenybė teikiama indukcinei technologijai, pirmiausia turėsite susipažinti su:

• galios režimų skaičius;
• kaitvietės dydis ir vieta.

Renkantis dujinę viryklę reikia atsižvelgti į tai, kiek žmonių ir kaip intensyviai ja naudosis. Modeliai su 4 degikliais idealiai tinka vietoms, kur žmonės gyvena nuolat. Vasarnamiams ir sodo nameliams, kur žmonės užsuka tik retkarčiais, reikia kažko paprastesnio. Kaimo namuose pastatytoje dujinėje viryklėje dažniausiai nėra grilio ir orkaitės. Svarbu: kai planuojate reguliariai gabenti įrangą, geriau rinktis kuo lengvesnes modifikacijas.

Kitas patrauklus variantas yra greito šildymo vamzdžių elektrinės krosnelės, tai netgi savotiška klasika. Mėgstantiems ir mokantiems gaminti pravers informacija apie orkaitės dydį ir jos darbo vietą. Žinoma, visada turėtumėte perskaityti atsiliepimus. Jie yra daug tikslesni nei sausi techniniai rodikliai ir skaičiai. Norint reguliariai kepti, reikia pasirinkti modelius su konvekcinėmis orkaitėmis. Tada bus mažesnė rizika, kad kažkas sudegs.

Krosnelę reikia pastatyti tik arti baldų, kurie skirti įkaisti virš 90 laipsnių. Tokiu atveju visada naudojamas pastato lygis, kad būtų išvengta menkiausių aukščio skirtumų. Dujinės viryklės negali būti pajungtos savarankiškai – jas aptarnauja tik kvalifikuoti specialistai. Prijungimui prie balionų ar dujotiekių galima naudoti tik sertifikuotas lanksčias žarnas.

Visų tipų plokštės turi būti įžemintos. Pirmą kartą įjunkite Gorenje maksimalia galia. Degiklių deginimas padės sukurti tvirtą apsauginės dangos sluoksnį. Šiuo metu gali atsirasti dūmų, nemalonus kvapas, tačiau procedūra atliekama iki galo. Jo pabaigoje virtuvė vėdinama. Laikrodžio nustatymas elektroniniame programuotoje yra gana paprastas.Kai kaitlentė prijungta, ekrane mirksi skaičiai. Vienu metu paspauskite mygtukus 2, 3, tada paspauskite pliusą ir minusą, kad nustatytumėte tikslią reikšmę.

Atrakinti Gorenje plokštes taip pat gana paprasta. Nepasirinkus jokio režimo, orkaitė veiks, bet jei viena iš funkcijų bus nurodyta per programuotoją, programos pakeisti neįmanoma. Atleiskite užraktą paspausdami laikrodžio mygtuką 5 sekundes. Prieš pradėdami dirbti su jutikline plokšte, turite atidžiai perskaityti pridedamas instrukcijas ir išsiaiškinti kiekvienos piktogramos reikšmę. Kalbant apie temperatūrą, ji parenkama individualiai, atsižvelgiant į tai, kokius patiekalus ruošti.

Vartotojai entuziastingai vertina „Gorenje“ lėkštes. Net ir didelė kaina yra visiškai pateisinama. Galų gale, šios technikos pagalba galite profesionaliai paruošti maistą namuose. Daugumos modelių funkcionalumas atitinka griežčiausius reikalavimus. O pagal patikimumą šios plokštės prilygsta kitiems aukščiausios kokybės pavyzdžiams. Neigiamų atsiliepimų beveik nėra ir jie daugiausia susiję su netinkamu įrenginio veikimu arba tuo, kad vartotojas iš pradžių neteisingai nustatė norimus reikalavimus.

Norėdami pamatyti Gorenje krosnelės apžvalgą, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.