Viskas apie mėlynes

Mėlynės (gonobel) yra skanios ir sveikos uogos. Tuo pačiu metu kultūra yra nepretenzinga, ją sodinti ir prižiūrėti gali net pradedantysis sodininkas. Mūsų straipsnyje mes išsamiau aptarsime šio augalo ypatybes ir kalbėsime apie pagrindinius žemės ūkio technologijos reikalavimus.

Mėlynės iš prigimties priklauso viržių šeimai, panašiai į mėlynes. Tai apima mažo dydžio (0,3–1 m), taip pat aukštas (1,8–2 m ir daugiau) veisles. Yra dvi krūmų formos:

• paprastas, geriau žinomas kaip pelkė (pelkė);
• aukščio (liaudyje vadinama skydo uoga).

Paprastoji šilauogė yra daugiametis ir atrodo kaip šakotas krūmas, užaugantis iki 40-60 cm (natūralioje aplinkoje) arba 70-100 cm (sodo formose). Geriausiai vystosi parūgštintuose durpynų substratuose. Kultūrą galima rasti drėgnuose spygliuočiuose ir tankiuose lapuočių miškuose. Kultūrine forma jis plinta visoje Rusijoje: tundroje, Sibire, taip pat Urale ir kituose Ne Juodosios Žemės regiono regionuose, kuriuose yra šaltas ar vidutinio klimato. Jis yra labai nepretenzingas, labai greitai prisitaiko prie įvairių gamtos ir klimato sąlygų.

Aktyvaus derėjimo laikotarpis prasideda 10-15 metų ir tęsiasi 70-80 metų. Kiekvienas krūmas nuimamas nuo 200 g iki kelių kilogramų derliaus, o produktyvumas yra daug didesnis lietaus sezonu. Pačioje pavasario pabaigoje arba vasaros pradžioje ant praėjusių metų ūglių susiformuoja varpelio formos nusvirę žiedai, o po 40-50 dienų juos pakeičia iki 10 mm dydžio mėlynos uogos.

Mėlynės laikomos įprasta veisle. Jos tėvynė yra Šiaurės Amerika. Kultūra teikia pirmenybę šlapžemėms. Palankiomis sąlygomis užauga iki 2-2,5 m tiek į ilgį, tiek į plotį.

Žydėjimas prasideda gegužės pabaigoje, o sultingos, skanios uogos pradeda bręsti vasarą. Ankstyvosios veislės paruošiamos liepos viduryje, sezono vidurio – rugpjūtį, o vėlyvosios – rugsėjo pradžioje. Uogos sunoksta netolygiai, pasiekusios pilną brandą, gali kabėti ant šakų mažiausiai 1,5-2 savaites. Iš vieno krūmo priskinama iki 3-12 kg, uogos didesnės nei paprasto - 10-20 mm.

Laukinių ir sodo rūšių mėlynės turi savo skirtumų:

• miško uogos auga pelkėtoje žemėje, o sodo formoms reikia didelio rūgštingumo substrato;
• laukinių augalų vaisiai atrodo mažesni, o auginamos uogos dažniausiai būna didelės, su mėsinga sultinga minkštimu;
• naminiai mėlynių krūmai auga aukštyn, o laukiniai plinta žemės paviršiumi.

Priklausomai nuo nokimo laiko, išskiriamos ankstyvos, vidutinio ir vėlyvos nokinimo veislės. Ankstyvosios veislės sodinamos tose vietose, kuriose trumpas šiltasis laikotarpis. Tai leidžia nuimti prinokusį derlių prieš ateinant šalnoms.

• "Patriotas" - trumpas krūmas su tankiomis šakomis ir dideliu energingumu. Derlius iš kiekvieno krūmo palankiomis sąlygomis siekia 7–9 kg. Vaisiai minkšti, iki 20 mm dydžio, pasižymi puikiomis skonio savybėmis.
• "Šiaurės šalis" - nepretenzinga gyvybės forma, atspari neigiamiems išoriniams veiksniams. Priklauso per mažo dydžio veislėms, duoda iki 4–6 kg derliaus iš vieno krūmo.Vaisiai sultingi, saldūs, plonos žievelės, vidutinio skersmens.
• "Chippewa" - sodo forma, užauga iki 80-100 cm Tinkamai prižiūrint kiekvienas krūmas duoda iki 2-3 kg skanių uogų. Vaisiai šviesiai mėlyni, gana dideli, krūmai atsparūs šaltam orui ir temperatūros svyravimams.
• "Spartan" - derlinga rūšis, iš krūmo galite gauti iki 6-8 kg uogų. Vaisių dydis 15-18 mm, skonis saldus, su aitriomis natomis.
• "Upė". Šis krūmas leidžia surinkti iki 8-10 kg vaisių. Uogos tankios, sultingos, ryškaus kvapo.

Vidutinio nokimo veislės sunoksta iškart po ankstyvųjų, o tai žymiai pailgina skanių uogų vartojimo laiką. Šias veisles geriausia sodinti vidutinio ar šilto klimato zonose.

• "Palikimas" - žemaūgių šilauogių veislė, iš vieno augalo atnešanti iki 10-12 kg uogų. Šakotas krūmas, iki 1,7-2 m aukščio.Pasėlis gali būti naudojamas tiek šviežiam vartojimui, tiek konservavimui.
• "Kaz Plishka" - veislė su kietais ūgliais ir sferinėmis uogomis. Brandinimas prasideda pačioje liepos pabaigoje. Desertinės uogos, sultingos, kvapnios. Trupimo lygis yra žemas, todėl galimas mechanizuotas surinkimas.
• Polaris. Ši veislė vienam krūmui duoda 6-7 kg vaisių. Augalai kompaktiški, aukšti. Vaisiai sultingi, labai saldūs. Optimalus auginti vasarnamiuose, gali būti auginamas pramoniniu mastu.
• "Šiaurė" - savaime derlingos rūšys iki 1 m aukščio Derlius didelis, uogos užauga 17-20 mm dydžio.

Vėlyvąsias veisles patartina sodinti vietovėse, kuriose užsitęsusios šiltos vasaros. Tokie krūmai sėkmingiausiai auga ir vystosi pietiniuose šalies regionuose.

• "Nelsonas" - aukšta veislė, kurios aukštis 1,4-1,7 m.Ūgliai gana galingi ir tankūs, vainiko forma apvali, šiek tiek išsiskleidžianti. Vaisiai 5-7 kg vienam krūmui.
• Berklis - besiplečianti, energinga veislė, optimali tiek pramoniniam, tiek privačiam auginimui. Krūmai užauga iki 1,9-2,1 m ir duoda 5-8 kg derliaus. Uogos pradeda derėti nuo rugpjūčio antrosios pusės.
• "Bonifacijus". Šis krūmas išsiskiria stačiomis šakomis. Vaisiai yra apvalūs, vidutinio ar didelio dydžio. Brandinimas prasideda liepos viduryje.
• "Meideris". Šią veislę sodininkai vertina dėl greito augimo ir išskirtinio atsparumo vabzdžių atakoms ir ligoms. Iki 2 m aukščio krūmai auginami kaip vaisiniai arba dekoratyviniai sodinukai.
• "Jorma" - vidutinio stambumo augalas, užaugantis iki 1,6 m.Uogos sultingos ir stambios, dera visą rugpjūtį. Veislės atsparumas šalčiui atitinka -27 laipsnius.

Mėlynių auginimo procesas prasideda dar prieš jauną daigą dedant į atvirą žemę. Auginimo produktyvumas visiškai priklauso nuo aikštelės paruošimo kokybės ir paties augalo pasirengimo sodinti. Kaip ir didžioji dauguma vaisinių augalų, esminę reikšmę turi sodinimo vieta, apšvietimo parametrai, terminis režimas ir substrato drėgmės laipsnis.

• Šviesa. Mėlynės yra šviesamėgės kultūros. Nesant pakankamo apšvietimo, vaisingumas mažėja, prastėja uogų skonis ir kokybė. Svetainė turi būti gerai apšviesta saulės visą dieną. Tuo pačiu metu jis turi būti apsaugotas nuo vėjo gūsių. Tinkamas sprendimas būtų vieta prie namo arba tvora pietinėje pusėje.

• Substratas. Mėlynes geriau sodinti toliau nuo sodo, nes dideli medžiai ir aprašyta kultūra tampa konkurentais vandens paėmimo vietoje.

Taip pat turėtumėte nuspręsti dėl sodinimo laiko. Jei sodinami jauni sodinukai su uždara šaknų sistema, sodinti galima nuo balandžio iki spalio.Krūmus su atviromis šaknimis patartina sodinti rudenį, kad daigai spėtų prisitaikyti prie naujų sąlygų ir įsišaknyti prieš prasidedant naujam vegetacijos sezonui. Leidžiama sodinti pavasarį.

Sodo lysvės paruošimas apima standartinius veiksmus.

1. Pirmiausia suformuokite 50 cm gylio ir 80 cm pločio skylę.
2. Ant dugno pilamas keramzitas, skaldytas akmuo ar kitoks drenažas, patartina sumaišyti su spygliuočių pjuvenomis arba susmulkinta spygliuočių augalų žieve. Jei įmanoma, pridėkite šiek tiek samanų.
3. Šiame etape substratą būtina šerti mineraliniais junginiais, kuriuose yra padidinta azoto ir sieros koncentracija.

Po to galite eiti tiesiai į išlaipinimą. Tokiu atveju turite laikytis pagrindinių taisyklių.

• Šilauogių krūmus geriausia sodinti eilėmis. Be to, atstumas tarp jų turėtų būti apie 1,5 m aukštų veislių ir 1 m mažo dydžio.
• Svarbu išlaikyti teisingą eilučių atstumą, nes per didelis sodinukų sustorėjimas sumažina kiekvieno krūmo saulės kiekį. Tai labiausiai neigiamai veikia uogų skonio parametrus, susilpnina imunitetą ir sukelia augalų negalavimus. Kad taip neatsitiktų, tarp eilučių reikia palikti bent 2 m atstumą, neatsižvelgiant į veislės savybes.

Krūmui paruoštoje duobėje derlingą žemę užberkite čiuožyklomis, ant šios dirvos padėkite jauną daigą, atsargiai ištiesinkite šaknis. Užpildykite duobutę žemėmis, šiek tiek sutrinkite, tada intensyviai užpilkite šiltu vandeniu ir uždenkite lysves mulčiu.

Kultūrinių mėlynių priežiūra yra paprasta. Tai apima standartines agrotechnines priemones.

Augalas teikia pirmenybę gausiam laistymui, tačiau nepainiokite to su per dideliu dirvožemio laistymu. Sustingęs vanduo yra labai pavojingas kultūrai. Tuo pačiu metu vien natūralių kritulių gali nepakakti, kad substratas būtų visiškai sudrėkintas.

Po pasodinimo jaunos mėlynės laistomos kas tris dienas. Jei oras karštas ir sausas, laistymą reikia padidinti iki trijų kartų per 7 dienas. Subrendusiems krūmams pakanka laistyti du kartus per savaitę.

Mėlynių šėrimas apima kelis etapus. Pirmiausia turite paruošti maistinių medžiagų mišinį. Naudingų trąšų galite pasigaminti patys. Taip pat galite nusipirkti kompleksinių preparatų, kuriuose yra visas kultūrai reikalingų mikro ir makro elementų rinkinys tiksliomis dozėmis. Patyrę sodininkai dažniausiai renkasi Target arba Florovit.

Viršutinis tręšimas atliekamas trimis etapais. Pats pirmasis patenka antroje balandžio dekadoje, antrasis atliekamas per mėnesį. Liepos pabaigoje tręšiama trečią kartą.

Yra keletas vaiskrūmių genėjimo rūšių, kurios visos gali būti naudojamos kultūrinėms mėlynėms.

• Formuojantis. Pagaminta pavasarį. Pagrindinis tikslas – suformuoti karūną taip, kad saulės spinduliai apšviestų visas krūmo šakas ir ūglius.

• Reguliavimo. Jis atliekamas kasmet vasaros pabaigoje, pradedant trečiaisiais ar ketvirtaisiais augalo gyvenimo metais. Šiame etape nupjaunamos visos senos šakos, trumpinamas ir naujas augimas.

• Anti-senėjimo. Kas 9-10 metų beveik visas krūmas nupjaunamas šalia pačios dirvos, paliekant tik 6-7 jaunus ir stiprius ūglius. Toks genėjimas atliekamas, kai sumažėja derlius ir pablogėja uogų skonis.

Mėlynės ištveria iki –25 laipsnių šalčius. Ir net jei jo ūgliai sušalę, vis tiek yra didelė tikimybė, kad augalas atgys atėjus šilumai. Nepaisant to, tokios apkrovos neigiamai veikia mėlynių būklę, todėl žiemojimui patartina gerai pasiruošti:

1. prieš atėjus minusinei temperatūrai, būtinai gausiai laistykite vandeniu;
2. Mėlynių šakeles suriškite, atsargiai prilenkite prie žemės ir pritvirtinkite prie substrato;
3. kamieno ratą uždarykite mulčiu (geriausia imti spygliuočių likučius, žievę ar spyglius);
4. uždenkite krūmą eglišakėmis arba apvyniokite agropluoštu.

Pavasarį krūmas gali būti atidarytas pats pirmas, nes šis augalas nebijo net grįžtančių šalnų iki -5 laipsnių.

Yra keli kultūrinių mėlynių dauginimo būdai.

• Sėklos. Gana ilga ir daug pastangų reikalaujanti technika, kurioje gero derliaus galima tikėtis ne anksčiau kaip po 8-12 metų. Čia naudojamos prinokusios uogos, kurios džiovinamos ir pasodinamos į nedidelę tranšėją. Po poros metų jie persodinami į nuolatinę vietą.

• Auginiai. Sveikas auginys atskiriamas nuo motininio augalo, dedamas į smėlio dėžę ir laikomas rūsyje ar kitoje vėsioje vietoje. Po poros metų gaunamas pilnavertis sodinukas, vaisių ant jo galima tikėtis per metus po pasodinimo atvirame lauke.

• Sluoksniai. Pavasario ar vasaros mėnesiais šaka atsargiai pakreipiama į žemę, nedidelis jos fragmentas apibarstomas dirvožemio mišiniu, kad būtų sudarytos optimalios sąlygos auginti atskirą šaknų sistemą. Kitą sezoną daigas su genėtuvu atskiriamas nuo pagrindinės ir perkeliamas į sodo lysvę.

Mėlynės yra jautrios pilkojo pelėsio, antracnozės ir fomopsio infekcijai, tačiau stiebo vėžys laikomas pavojingiausiu. Apie negalavimų atsiradimą rodo raudonų dėmių atsiradimas ant lapų, laikui bėgant jos auga ir dengia visas žalias dalis. Ši liga nepagydoma, pažeisti krūmai turi būti išrauti ir sudeginti už aikštelės ribų.

Teisinga prevencija tampa veiksminga kova su mėlynių pažeidimais:

• prieš pasirodant pirmiesiems lapams pavasarį, taip pat iš karto po to, kai jie nukrenta spalio mėnesį, patį krūmą ir žemės sklypą šalia stiebo apskritime apipurkškite Bordo skysčiu;
• prieš žydėjimą tris kartus apdorokite „Fundazol“ su 7–10 dienų intervalu (tas pats daroma ir pasibaigus derliaus nuėmimui).

Pagrindiniai mėlynių kenkėjai yra paukščiai, nuo jų apsaugoti krūmai uždengiami tinkleliu. Ne mažiau žalos gali padaryti vabalai. Purškimas padeda atsikratyti vabzdžių, nors geriau naudoti mechaninį metodą ir rinkti vabalus su lervomis rankomis.

Mėlynių vaisiai yra labai sveiki. Jie yra biologiškai vertingų medžiagų sandėlis, juose gausu vitaminų. Uogos turi antiskorbutinį, priešuždegiminį, karščiavimą mažinantį ir bendrą stiprinamąjį poveikį. Mėlynėse yra vitaminų, uogose taip pat daug flavonoidų, antocianinų ir mineralinių medžiagų (cinko, seleno, vario ir mangano).

Papildomi faktai:

• Amerikoje vasarą surengia nemažai mėlynių festivalių, kurių metu pardavinėja visokius patiekalus su uogomis;
• prinokusiais vaisiais galima dažyti kiaušinius Velykoms;
• kultūros lapai tinka odai rauginti;
• mėlynės yra puikus medaus augalas.