- Autoriai: veisimas Naujojoje Zelandijoje
- Vardų sinonimai: Vaccinium corymbosum Denis Blu
- Brandinimo terminai: vidurio vėlai
- Augimo tipas: aukštas
- Krūmo aukštis, m: 1,5-1,7
- Skonis: saldžiarūgštis, su rūgštumo užuominomis ir pakankamu cukraus kiekiu
- Derlius: aukštas
- Vidutinis derlius: 7 kg vienam krūmui
- Vaisiaus dydis: didelis
- Vaisiaus forma: suapvalintas
Denis Blue mėlynės pasirodė Rusijos teritorijoje XX amžiaus pabaigoje ir tapo puikiu papildymu gausiame uogų asortimente. Pasižymi geru produktyvumu, prisitaikymu prie vidutinio klimato (šaltos žiemos ir trumpos vasaros). Jis išsiskiria patogumu skinti unikalaus skonio uogas. Veislė auginama visoje Rusijos europinėje dalyje, Sibire ir Urale. Gražus krūmas naudojamas kaip kraštovaizdžio dizaino elementas dėl savo vaizdingo grožio per visą auginimo sezoną.
Veisimo istorija
Blueberry Denis Blue (Denise Blue) nėra atskira veislė, o tik transkripcijos variantas. Tai vertas vadinamosios Naujosios Zelandijos veislių grupės atstovas, vertinamas ne tik augančioje šalyje, bet ir kaimyninėje Australijoje, JAV, Europoje ir Rusijoje. Šaltinis buvo laukinės uogos, kilusios iš Šiaurės Amerikos. Selekcininkų darbas paskatino sukurti desertines veisles, pasižyminčias dideliu derlingumu, maloniu skoniu ir universalaus naudojimo galimybe. Denis Blue veisimui buvo naudojamas kryžminio apdulkinimo metodas, kurio metu buvo naudojamos jau išaugintos mėlynės. Ši taktika kartu su auginimu laukiniu būdu davė naują veislę su naudingomis savybėmis.
Veislės aprašymas
Glaudžiai giminingų veislių iš Šiaurės Amerikos grupėje tai gana žemas augalas, nuo kurio patogu skinti šakų išorėje augančias uogas. Krūmas pasiekia 1,5 m aukščio ir jam reikia reguliariai genėti centrinę dalį. Yra daug priežasčių auginti šią mėlynių veislę:
dekoratyvumas per visą augimo laikotarpį - gausus žydėjimas, graži sferinė forma, smailūs ryškiai žalios spalvos lapai, intensyvus šakojimasis;
didelės ryškiai mėlynos spalvos uogos su rausvu atspalviu nokinimo metu, gražios, skanios, puikiai toleruojančios transportavimą ir laikymą, paklausios vartotojui;
veislės universalumas - tinka šviežiam valgymui ir perdirbimui žiemai;
puikus žiemos atsparumas, gebėjimas greitai atsinaujinti po grįžtančių šalnų;
priežiūros nepretenzingumas (iš trūkumų vadinamas tik reikalavimas dirvožemio rūgštingumui, tačiau tai lengvai pašalinama naudojant tinkamą žemės ūkio technologiją).
Žinovai ir patyrę sodininkai atkreipia dėmesį į unikalų skonį, kuris pranoksta garsiausias veisles. Prie to galima pridėti greitą augimą, produktyvumą, atsparumą žiemai, dekoratyvumą, uogų transportavimą. Visi kartu - neginčijamas argumentas už šios konkrečios veislės auginimą su reprezentatyviomis didelėmis uogomis, kurios tinkamai sukurtomis sąlygomis gali išgyventi ilgą laiką.
Vaisių savybės
Suapvalintos uogos su ryškiu tvarkingu randu nokimo laikotarpiu įgauna intensyviai mėlyną spalvą, o subrendus – šiek tiek tamsesnės, rausvo atspalvio, sveriančios 1,8–2,2 g.Išsaugomas reprezentatyvumas ir patrauklumas po transportavimo ir sandėliavimo tinkamomis sąlygomis. Dėl šios savybės veislė tinka komerciniam auginimui ir savo poreikiams tenkinti – valgyti šviežią, nuimti derlių žiemai. Šepečiai yra vidutinio tankumo, todėl lengviau skinti ir leidžia uogoms užaugti iki 1,7-2 cm skersmens.
Skonio savybės
Aštrus, nebanalus, malonus skonis su unikaliu ryškiu poskoniu, paslaptingu ir patvariu aromatu, saikingu saldumu ir lengvu rūgštumu – visos šios savybės būdingos Denis Blue veislei. Valgomas malonumui, medicininiais tikslais (imuninei sistemai stiprinti, reabilitacijai po ligų), ruošiant gėrimus ir kompotus, uogienę, dedant į kombinuotus ruošinius, džiovinama ir šaldoma.
Tai puikus būdas tuo pačiu papuošti savo svetainę, užsidirbti pinigų parduodant sveikas, unikalių savybių turinčias uogas arba aprūpinti šeimą vitaminų ir mineralų atsargomis ilgam šaltam sezonui esant nepalankiam klimatui. kad išvengtumėte vitaminų trūkumo.
Brandinimas ir derėjimas
Stambus krūmas gerai toleruoja žydėjimo, vaisių formavimosi ir brendimo įtampą. Jis yra šiek tiek mažesnis nei garsūs Naujosios Zelandijos kolegos, tačiau tai neturi įtakos derliui. Pagal nokinimą Denis Blue priskiriamas prie vidutinių, tačiau tai yra papildomas pliusas – kai kitos rūšys jau nuskintos, konkurentų jis praktiškai neturi. Draugiškas nokinimas leidžia nuimti derlių iš karto nuo liepos vidurio iki paskutinio vasaros mėnesio pradžios ir greitai įgyvendinti, jei veisimas atliekamas siekiant pelno.
Ta pati aplinkybė leidžia per trumpą laiką apdoroti uogas, neištempiant kulinarinio proceso.
Derlius
Derlius gali padidėti, jei greta dedami kitų panašaus žydėjimo laiko veislių atstovai, nors tai dvinamis augalas su kryžmadulkiu. Uogos pasirodo jau 2-3 metus, tačiau jos pašalinamos – kokybė ir kiekis minimalūs, augalas tik eikvoja energiją. 4-5 metus - derlius tampa gausus, vaisiai įgauna ryškų skonį ir pasiekia daugiau nei 3 kg. Didžiausias kiekis – 8 kg, suteikia gerai išsivysčiusį augalą, kuriam suteikiama tinkama priežiūra.
Augantys regionai
Mėlynes galima auginti visoje Rusijos europinėje dalyje, laikantis tam tikrų atsargumo priemonių – net Sibire ir Urale. Augalas gerai toleruoja šaltas žiemas, tačiau grįžtantys peršalimai ir vėlyvos šalnos gali pakenkti pumpurams ir jauniems, dar nesuaugusiems ūgliams. Norint išvengti tokių bėdų, pakanka sekti orų prognozes ir žydėjimo laikotarpiu suvynioti krūmus.
Jo žydėjimo laikas yra birželio pradžioje, todėl toks scenarijus mažai tikėtinas, tačiau jis toleruoja ne aukštesnes nei -35 ° C šalnas.
Auga ir rūpinasi
Šilauoges galima dauginti auginiais, dalijant krūmą ir sluoksniuojant, tačiau patyrusiems sodininkams patariama sodinukus įsigyti gerame medelyne, kad bent jau pradėtų auginti puikią veislę. Pavasarį rekomenduojamas sodinimo laikas yra gegužės pradžia, rudenį – ne vėliau kaip likus mėnesiui iki šalto oro pradžios. Tam puikiai tinka žemumos ar pelkės, kitu atveju turėsite pasirūpinti, kad viršutinis dirvožemio sluoksnis liktų nuolat šlapias. Tokiu atveju erdvė turi būti vėdinama, atvira, į dirvą įpilama smėlio, adatų, pjuvenų ir durpių.
Minimalios sąlygos, leidžiančios vadinti Denis Blue veislę, kuri yra nepretenzinga auginant, yra dirvožemio rūgštingumas, savalaikis laistymas ir tinkamas tręšimas. Uogų nokimo laikotarpiu didinamas vandens įpylimas į dirvą, kad uogos visiškai susiformuotų, nesudžiūtų saulėje.