Orkaitė su mikrobangų funkcija: funkcijos, modeliai, patarimai renkantis

Šiuolaikinė įvairių kulinarinių receptų įvairovė suponuoja daugybę skirtingų buitinių prietaisų. Vieną ir tą patį produktą galima paruošti ne vienu, o keliais būdais. Deja, dauguma miesto butų negali pasigirti dideliu virtuvės plotu, todėl joje gali būti sunku sutalpinti visą reikalingą buitinę techniką. Siekiant sutaupyti tokios vertingos vietos šioje patalpoje, ekspertai pataria atkreipti dėmesį į tuos modelius, kuriuose vienu metu derinamos dviejų ar daugiau virtuvės pagalbininkų funkcijos. Vienas iš tokių buitinių prietaisų yra orkaitė su mikrobangų krosnelės funkcijomis.

Orkaitė su mikrobangų funkcijomis – tai prietaisas, kuriame 1 korpuse sujungiami 2 visiškai skirtingi virtuvės prietaisai. Pirmasis padeda virti troškinant, kepant ar džiovinant. Kaip ir įprastinė orkaitė, ji veikia indų ar maisto paviršiaus šildymo principu, tiekiant šilumą iš vienos ar kelių pusių. Tai leidžia jums gauti apetitą keliantį traškų ir minkštą pyrago ar troškinio įdarą.

Savo ruožtu mikrobangų krosnelė yra prietaisas, kuris naudoja mikrobangų spinduliuotę. Elektromagnetinė energija tiesiogiai veikia maisto vandens molekules, kurios pradeda judėti. Dėl dalelių judėjimo išsiskiria šiluma, kuri sušildo pačią masę, nekaitindama indų ir oro aplink ją. Taip išvengiama situacijų, kai maisto išorė pradeda degti, bet vidus vis tiek labai vėsus.

Sujungę šiuos du veikimo principus, gaunate universalią orkaitę, kuri leidžia lengvai ir greitai perjungti režimus ir pasiekti norimą rezultatą. Tuo pačiu metu skirtingų modelių funkcionalumas gali labai skirtis vienas nuo kito ir priklausyti nuo kainos, pagaminimo metų ir gamintojo.

Norint suprasti tokio didelio populiarumo priežastis, verta atidžiau pažvelgti į jų pranašumus prieš klasikinius virtuvės prietaisus.

• Vietos taupymas... Pagrindinis tokių prietaisų privalumas yra galimybė pakeisti kelis didelius buitinius prietaisus. Ši savybė dažnai yra lemiama renkantis, nes šiuolaikinės virtuvės dydis nėra toks didelis, kaip norite. Be to, pati orkaitė užima mažiau vietos nei net mažiausia kaitlentė. Kombinuota orkaitė dažnai statoma po kaitlente ir leidžia po apačia palikti vietos mažam papildomam stalčiui, kuris dažnai naudojamas dideliems indams laikyti.
• Rezultato gavimo greitis. Gaminimas mikrobangų krosnelėje yra daug greitesnis, nes jos nereikia kaitinti iki norimos temperatūros. Taip sutaupoma laiko kitiems, svarbesniems dalykams.
• Daugiafunkcionalumas. Parduodant tokį įrenginio modelį be jokių papildomų funkcijų retai galima pamatyti. Dažniausiai gamintojai bando padidinti savo sąrašą pirkėjų patogumui.
• Vienodas šildymas. Gaminant mikrobangų režimu, rizika sugadinti maistą ir patiekalą perdžiūti ar sudeginti yra daug mažesnė. Be to, jei jums reikia gauti aukso rudą plutą, galite iš dalies kepti delikatesą mikrobangų režimu, o tada pereiti prie įprastos orkaitės ar net grilio.

Nepaisant tokio didelio privalumų skaičiaus, kai kurie pirkėjai vis tiek renkasi atskirus įrenginius savo virtuvėse. Taip yra dėl tokios krosnies trūkumų, kurie, deja, vis dar yra labai reikšmingi.

• Auksta kaina. Paprasta dujinė viryklė, o tuo labiau mikrobangų krosnelė, kainuos daug pigiau. Ne kiekviena šeima gali sau leisti patogumą už per didelę kainą.
• Sudėtingas montavimas. Sukonstruoti ir prijungti orkaitę su mikrobangų krosnelės funkcijomis yra kiek sunkiau nei kiekvieną įrenginį atskirai. Kartais tam prireikia specialistų pagalbos, nes tenka keisti išparduotuvių vietas arba pertvarkyti virtuvės spinteles.
• Elektros suvartojimas. Dujos kainuoja daug pigiau nei elektra. Be to, paprasta viryklė ją naudoja labai ekonomiškai. Didelės galios elektrinės orkaitės sunaudoja daug energijos, o jų reikalavimai elektros tinklo kokybei yra daug aukštesni nei atskiros mikrobangų krosnelės reikalavimai.
• Sulaužymo pavojus. Sugedus orkaitei, šeima iš karto liks be orkaitės ir be mikrobangų krosnelės. Pašildyti net gatavą maistą bus tiesiog neįmanoma. Tuo atveju, jei yra abu buitiniai prietaisai, rizika likti be karšto patiekalo yra žymiai mažesnė.
• Mažas dydis... Tai ypač pasakytina apie įmontuojamas orkaites. Jų dydis toks kompaktiškas, kad kartais nepavyksta iš karto pagaminti maisto dideliam skaičiui žmonių.

Visi parduotuvėse ir svetainėse pateikiami modeliai gali būti suskirstyti į keletą tipų, atsižvelgiant į tam tikras savybes. Pavyzdžiui, pagal maitinimo šaltinį jie skirstomi į šias veisles.

• Dujos. Tokie modeliai labiausiai žinomi tiems, kurie anksčiau turėjo įprastą dujinę viryklę su orkaite. Tokiu atveju mikrobangų režimas veiks tik prisijungus prie tinklo.
• Elektros. Šios orkaitės yra visiškai maitinamos iš elektros tinklo, todėl joms nereikia dviejų skirtingų jungčių.

Taip pat orkaites galima skirstyti pagal jų priklausomybę nuo kaitlentės.

• Išlaikomi asmenys. Šiam tipui reikalinga pritvirtinta kaitlentė. Abu vienetai įtraukiami vieno mygtuko pagalba, jie negali veikti atskirai.
• Nepriklausomas. Šio tipo orkaitės nepriklauso nuo kaitlentės buvimo ar veikimo. Jie yra sujungti atskirai ir nedaro įtakos vienas kitam.

Ir galiausiai tokius buitinius prietaisus galima klasifikuoti pagal įrengimo tipą.

• Įdėta. Orkaitės korpusas yra paslėptas virtuvės modulio viduje, o šoniniai orkaitės kraštai puikiai priglunda prie joje esančios angos kraštų.
• Laisvai pastatomos. Tokios spintelės yra įvairių dydžių ir gali būti tiek ant grindų, tiek ant stalinės. Kai kuriais atvejais galima montuoti pakabinamoje būsenoje, tačiau tokios spintos rinkoje nėra dažnos dėl savo nepatogumų.

Internete yra daug skelbimų, kuriuose žadama aukštos kokybės produktai už prieinamą kainą. Dažniausiai tokie skambučiai gerokai perdeda tikrąsias savybes ar net slepia už jų sukčiavimą. Norint suprasti konkrečios orkaitės kokybę, reikėtų pasiteirauti tikrų pirkėjų atsiliepimų. Jų pagrindu buvo sudarytas nedidelis įvertinimas ir atrinktos 5 populiariausios kombinuotos orkaitės įvairiuose kainų segmentuose.

Viena geriausių orkaičių su mikrobangų funkcijomis laikomas įmontuotas nepriklausomas Vokietijos kompanijos SIEMENS modelis CM678G451. Dėl didelių galimybių su labai ekonomišku energijos suvartojimu jis yra toks pageidaujamas bet kurioje virtuvėje. Tai lengva įdiegti ir intuityviai nustatyti net be instrukcijų. Tuo pačiu metu tokia technika negali būti vadinama pigia.

Antrąją vietą reitinge užima kita Vokietijos įmonė su įmontuota nepriklausoma orkaite NEFF C17MR02N0.Jo kaina yra šiek tiek didesnė nei ankstesnio / Didelė apimtis ir daugybė papildomų funkcijų derinamos su ekonomišku energijos suvartojimu. Vienintelis šio modelio trūkumas yra automatinio valymo trūkumas, todėl turėsite tam skirti laiko.

Trečiąją vietą pirkėjai skyrė modeliui CMG636BS1, kurį taip pat gamina Vokietijoje BOSCH įmonių grupė. Jo kaina yra vidutinės kainos segmente, techniką lengva naudoti ir galima vienu metu derinti kelis gaminimo režimus. Tarp trūkumų galima išskirti pastebimą korpuso pašildymą, kuris yra labai svarbus įmontuotiems modeliams. Kai kurie vartotojai taip pat atkreipė dėmesį į nustatymo sunkumus ir prastą ekrano meniu pritaikymą.

Švediška įmontuojama elektrinė spintelė EVY 97800 AX iš ELECTROLUX turi tokią pat didelę tūrį kaip ir ankstesnių modelių orkaitės. Be to, jo kaina yra gana prieinama. Prietaisas taupo energiją ir turi greito aušinimo funkciją. Tuo pačiu metu jis turi mažiau papildomų gaminimo režimų ir pats neapsivalo nuo užteršimo.

Penktoji reitingo vieta skirta turkiškam WEISSGAUFF įmontuojamos nepriklausomos orkaitės OE 445 X modeliui. Jo kaina nedidelė, o funkcionalumu nedaug skiriasi nuo brangesnių orkaičių. Tokio įrenginio ypatybė – platus automatizuotų gaminimo režimų pasirinkimas, kuriam reikia vos poros mygtukų paspaudimų. Dėl patrauklaus dizaino ir papildomų priedų šis modelis yra vienas populiariausių savo kainų segmente.

Prieš ieškodami tikrų pirkėjų atsiliepimų įvairiuose forumuose, turite nuspręsti dėl pagrindinių būsimos orkaitės parametrų. Pirmiausia turėtumėte pasirinkti jo tipą, o tada nuspręsti dėl savybių.

Viena iš svarbiausių orkaitės savybių yra jos dydis. Jis turėtų būti gana siauras, kad būtų sutaupyta vietos virtuvės mazgams, tačiau vis tiek tilptų pagrindiniai patiekalai ir kepimo skardos. Standartinis šios technikos plotis yra 60 centimetrų. Įrenginio aukštis 40-45 cm, o kameros tūris svyruoja tarp 35-70 litrų. Kuo daugiau šeimos narių, tuo didesnė turėtų būti orkaitė, nes kompaktiški modeliai netilps dideliems kepimo indams ir aukštoms keptuvėms.

Atskirai mikrobangų krosnelės ir įprastos elektrinės orkaitės galia labai skiriasi. Pirmajam tai yra apie 1000 vatų, o antrajam - 2500 vatų. Gaminimo greitis tiesiogiai priklauso nuo šio rodiklio, todėl kuo didesnė kombinuoto modelio galia, tuo mažiau reikės laukti pietų ar vakarienės. Be to, galia turi įtakos energijos suvartojimui (kuo jos daugiau, tuo didesnės sąnaudos).

Bet kuriam įrenginiui reikia periodiškai išvalyti vidinę kamerą. Tokios valymo sistemos gali turėti šias modifikacijas.

• Katalizinis tipas. Šiuo atveju valymas atliekamas naudojant aukštą temperatūrą. Šildymas iki 250 laipsnių leidžia suskaldyti sušalusius riebalų lašelius, po kurių juos galima lengvai pašalinti įprasta šluoste ar kempine.
• Pirolitinis tipas. Šio tipo valymas apima tiesioginio maisto užteršimo sudeginimą bent 500 laipsnių temperatūroje. Likę pelenai ir apnašos tiesiog nuvalomi įprasta servetėle. Tokiam valymui reikalingi specialūs filtrai, kad į patalpą nepatektų degimo kvapai. Štai kodėl jis yra pats brangiausias.
• Hidrolizės tipas. Toks valymas atliekamas įprastu būdu. Į orkaitę įdedamas indas su vandeniu, įjungiamas šildymo režimas. Susidarę karšti garai suminkština nešvarumus, po to juos galima lengvai pašalinti drėgna šluoste.

Nepriklausomai nuo to, ar orkaitė įmontuota į virtuvės modulį, ar stovi atskirai, ji turi tilpti į likusį virtuvės interjerą. Orkaitės korpusas ir išorė dažniausiai gaminami iš nerūdijančio plieno ir stiklo. Tačiau yra modelių, pagamintų iš oksiduotų metalų arba padengtų emaliu. Be įvairių medžiagų, orkaitės taip pat gali pasigirti įvairiomis spalvomis. Norėdami pasirinkti tinkamą įrenginį baigtoje virtuvėje, turėtumėte laikytis kelių paprastų taisyklių.

• Dėl stiliaus Šalis geriau rinktis ryškias spalvas su ketaus arba žalvario elementais.
• Stilius Provansas prisiima šviesią baltos arba smėlio spalvos techniką ir tuos pačius priedus.
• Retro leidžia derinti pirmąjį ir antrąjį dizaino variantus.
• Aukštosios technologijos rodo metalo blizgesį arba stiklo atspindžius. Pagrindinė spalva dažniausiai yra juoda arba sidabrinė.
• Stilius modernus - tai pačios orkaitės linijų sunkumas ir sudėtingi klasikiniai elementai su garbanomis ir sudėtingu dizainu. Tuo pačiu metu spalvų schema išlieka ramių tonų.

Dar vienas iš svarbiausių papildomų parametrų renkantis orkaitę – įvairios apsaugos sistemos.

• "Dujų kontrolė". Sistema išjungia dujų tiekimą, jei degiklis užgeso. Tai apsaugo jus nuo rimtų nelaimių, kylančių dėl buitinių dujų sprogimo.
• Duryse laminuotas stiklas... Tokių sluoksnių skaičius gali siekti 4 vnt., o tai garantuoja žemą net orkaitės durelių, o ne tik jos korpuso įkaitimą.
• Apsauga nuo vaikų. Vaikas negalės netyčia atidaryti ar įjungti pavojingo buitinio prietaiso.
• Automatinis išjungimas programos pabaigoje. Tokiu atveju nebaisu pamiršti ir keptą biskvitą ar troškintą žuvį. Niekas nesudegs, nes pasibaigus programai orkaitė nustos kaitinti.
• Atidarydami išjunkite mikrobangų krosnelę. Siekiant apsaugoti žmogų nuo elektromagnetinės spinduliuotės mikrobangų režimu, atidarius dureles orkaitė išsijungia.

Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas, į ką turėtumėte atkreipti dėmesį renkantis - tai keletas papildomų funkcijų, kurias gamintojas suteikia konkrečiame modelyje.

• Grilis. Su juo galite kepti daržoves, žuvį ir mėsą taip, lyg jie būtų kepti ant grotelių ar ugnies. Vienodas kaitinimas ir tuo pačiu traškios iškeptos plutos formavimas – štai koks skirtumas tarp šios funkcijos.
• Iešmuo. Su juo greitai iškepsite net didžiausius mėsos, paukštienos ar žuvies gabalėlius. Šiai funkcijai norint pasukti iešmą reikalingas įmontuotas variklis.
• Ventiliatoriaus aušinimas. Kai kurie modeliai turi specialų ventiliatorių, kad korpusas ir durys neperkaistų. Jis nukreipia vėsaus oro srovę per galinį skydelį ir į vidų.
• Konvekcija. Ši funkcija taip pat įgyvendinama naudojant įmontuotą ventiliatorių. Tai leidžia tolygiai sumaišyti oro srautus kameros viduje, jų nemaišant. Tai leis vienu metu gaminti kelis patiekalus ir nesumaišyti jų skonių.
• Dvigubas katilas. Ši funkcija bus ypač svarbi tiems, kurie nori stebėti savo sveikatą valgydami maistą. Kepimas garuose reiškia, kad nėra kenksmingų riebalų ir kancerogenų, kurių būtinai yra kepant ir kepant maistą.
• Atitirpinimas. Mikrobangų krosnelė leidžia pridėti įmontuotą režimą greitam maisto atšildymui. Tai labai patogu tais atvejais, kai reikia greitai ką nors pagaminti, o visi produktai buvo šaldiklyje.
• Vidinis apšvietimas. Šis apšvietimas leidžia valdyti gaminimo procesą neatidarant orkaitės durelių. Tai ypač svarbu tiems, kurie mėgsta purius kepinius, nes net ir paprastas biskvitas nukris, jei nuolatos tikrindami leisite vėsų kambario orą į karštą orkaitę.
• Temperatūros zondas ir informacijos ekranas. Kai kuriuose modeliuose yra įmontuotas arba atskiras šerdies temperatūros zondas, kurį galima įdėti į ruošiamo maisto viduje. Toks prietaisas matuos temperatūrą ne lauke, o mėsos gabalo ar pyrago viduje ir duomenis perduos į išorinį ekraną.
• Valdymas per mobiliąją aplikaciją. Šiuolaikiniai telefonai jau seniai iš ryšio priemonių virto universaliais įrenginiais. O viena naujausių funkcijų – visos buitinės technikos valdymas. Šiuolaikiniai orkaitės modeliai leidžia nustatyti gaminimo režimus ir stebėti jų įgyvendinimą net būnant ne virtuvėje ar bute.

Matmenys, funkcionalumas ir tolygus dizainas reikšmingai įtakoja galutinę kombinuotos orkaitės kainą. Tačiau papildomų funkcijų išvaizda ir prieinamumas bus visiškai nesvarbus, jei orkaitė nuvils šeimą pačiu netinkamiausiu momentu arba sužeis. Štai kodėl pagrindinis dalykas, kurio ekspertai nerekomenduoja aukoti renkantis, yra orkaitės surinkimo sauga ir kokybė.

Daugiau informacijos apie tai, kaip išsirinkti tinkamą orkaitę su mikrobangų funkcija, rasite kitame vaizdo įraše.