Viskas apie dujines orkaites

Dujinės orkaitės buvo populiarios dešimtmečius. Jie beveik nepriklauso nuo maitinimo šaltinio ir turi daugybę kitų privalumų. Tačiau norint pasirinkti tinkamą orkaitę, reikia atidžiai išstudijuoti jos savybes ir techninius niuansus.

Orkaitė yra būtina virtuvės prietaisų dalis. Yra daugybė orkaitės dizainų ir atskirų jų modelių. Gana lengva suprasti esamą asortimentą, jei atkreipsite dėmesį į teisingą klasifikaciją. Ji neleis jums pasimesti ir padaryti juokingų klaidų. Skirtumas visų pirma tas, kad kai kurie modeliai yra derinami su kaitlente, o kiti nuo jos nepriklauso. Pagal šį rodiklį technika skirstoma į grupes:

• priklausomas;

• nepriklausomas.

Šiuolaikinės orkaitės toli nuo savo „protėvių“, egzistavusių prieš 30–40 metų. Dabar orkaitėje galima ne tik ką nors „dėti kepti ar kepti“. Visi modeliai, kurie dabar yra parduotuvėse, gali padaryti daug, net jei kalbame tik apie biudžetinės klasės gaminius. Orkaitės, turinčios daugybę pagalbinių funkcijų, yra plačiai paplitusios:

• konvekcija;
• grilis;
• iešmeliai;
• teleskopiniai kreiptuvai.

Konvekcija pamažu tampa beveik privalomu režimu orkaitėse. Tai tokia vertinga, kad modeliai, kurie negali įgyvendinti tokios galimybės, greitai išnyks. Šios funkcijos dėka žymiai sumažėja maisto temperatūros priklausomybė nuo atstumo iki kaitinimo elementų. Tačiau atsakymas į klausimą, kas yra dujinė orkaitė, negali būti laikomas visiškai atskleistu, nebent nurodysite jos silpnąsias ir stipriąsias puses.

Dujinės orkaitės turi daug privalumų.

• Dujinės orkaitės yra palyginti pigios. Be to, dujos yra ekonomiškesnės nei elektra.
• Galimybė dirbti iš išpilstytų dujų yra labai patraukli – ypač ten, kur nėra magistralinių elektros linijų ar dujotiekių.
• Aukšta atviros liepsnos temperatūra leidžia gana greitai iškepti maistą mini stalviršio orkaitėje.
• Jei reikia, greitai pakeiskite šildymo laipsnį. Ši savybė labai svarbi ruošiant kepinius ar didelius mėsos ar žuvies gabalus. Indo, kuris dar nėra paruoštas viduje, išorėje deginti negalima.

Technika taip pat turi tam tikrų trūkumų.

• Dujinės orkaitės per greitai atvėsta. Juose sunku merdėti įvairius patiekalus.
• Galimas maisto prisotinimas dujų degimo produktais.

Dažnai galima išgirsti teiginių, kad dujinės orkaitės nėra pakankamai funkcionalios, o elektrinės viryklės turi daugiau režimų. Tačiau tai sunku laikyti nedviprasmišku trūkumu: kuo mažiau nustatymų, tuo mažiau problemų. Pernelyg sudėtingi dizainai yra mažiau patikimi. Ir jūs taip pat turėtumėte apsvarstyti:

• padidėjusi gaisro ir sprogimo rizika;
• apsinuodijimo dujomis pavojus;
• neįmanoma tinkamai sumontuoti be specialistų pagalbos;
• suodžių ir anglies nuosėdų kaupimasis orkaitės viduje.

Spalvinimas gali būti gana svarbus: juk techniniais parametrais patrauklus gaminys taip pat turėtų patikti ir derėti prie interjero. Baltos krosnys yra neginčijama klasika.Nemanykite, kad balti modeliai atrodys senamadiškai. Šiuolaikiniai prietaisai yra gražiai dekoruoti. Tačiau bet kuriuo atveju reikia atsižvelgti į virtuvės erdvės stilių ir dizaino principus. Nepriekaištingas klasikinis stilius dažniausiai reiškia juodų orkaičių pasirinkimą. Jie puikiai dera su bet kokiu virtuvės komplektu. Nepriklausomai nuo aplinkos, tokie įrenginiai atrodo griežtai ir glaustai, nesusitelkiant į save. Jie neturėtų būti naudojami kaip patalpų dominuojantys elementai.

Bet kuri dujinė orkaitė, nepriklausomai nuo spalvos, sveria gana daug. Ir kuo didesnis produktas, tuo jis sunkesnis. Turi būti atsižvelgiama ir į atskirų, ir į virtuvės komplektus įmontuojamų įrenginių matmenis. Tipiška vertė laikoma 0,6x0,6 m. Tačiau yra ir nestandartinių dydžių dizaino, kurie parenkami konkrečiai patalpai. Daugumos parduodamų orkaičių gylis yra 0,55 m. Ši vertė tiks net mažų virtuvių savininkams. Bet jei plotas labai mažas, reikia rinktis modelius, kurių gylis yra 0,45 m Tiesa, tokia technika vargu ar pavyks pagaminti daug patiekalų. Jei tai kritinė, verta rinktis kitus parametrus: ne 0,6X0,45, o 0,45X0,6 m. Konstrukcijos masė paprastai nustatoma pagal:

• produkto prekės ženklas;
• panaudotos medžiagos;
• geometrija;
• priedų skaičius;
• metalo storis.

Dujinės orkaitės, kaip ir elektrinės, turi skirtingą galingumą. Tradiciškai jis matuojamas vatais. Dujinės orkaitės galia gali būti iki 4 kW. Elektros gaminiams viršutinė juosta yra mažesnė: tik 3 kW. Yra aiškus ryšys tarp temperatūros ir energijos suvartojimo. Svarbu ne tik maksimali, bet ir minimali temperatūra. Kai kuriuos patiekalus reikia labai mažai pašildyti. Daugumai šiuolaikinėje virtuvėje naudojamų patiekalų kepimo temperatūra turi būti ne aukštesnė kaip 220 °. Vieneto ribos paprastai svyruoja nuo 250 iki 300 °. Tačiau padidėjęs šildymas negali būti laikomas nereikalingu pasirinkimu.

Priklausomai nuo funkcionalumo, yra daugybė orkaičių tipų. Buitinės technikos profesionalai ir virėjai aiškiai teikia pirmenybę nepriklausomoms dujinėms orkaitėms. Jie valdomi autonomiškai nuo kaitlentės. Ir jei kas nors atsitiks su vieno įrenginio automatika, tada kitas liks veikti. Tačiau ne visi modeliai turi automatinio valdymo komponentus.

Mechaniniais jungikliais valdomi įrenginiai yra palyginti nebrangūs. Be to, mechanika yra daug patikimesnė nei automatika. Jis tyliai veiks daugelį metų, net jei operacija bus labai intensyvi. O mechaninius įrenginius taisyti nėra per sunku. Tačiau turėsite taikstytis su nedideliu režimų skaičiumi ir nepakankamu temperatūros nustatymo tikslumu.

Dizainai su elektrinio uždegimo funkcija yra patrauklūs. Tokios dujinės-elektrinės orkaitės turėtų būti dedamos kuo arčiau išleidimo angos. Tačiau reikia nepamiršti, kad virimo metu laidas neturėtų įkaisti. Šios technikos trūkumas yra tas, kad įprastas uždegimas neveiks dingus elektrai. Orkaičių modelių skirtumas gali būti susijęs ir su savaiminio išsivalymo būdu.

• Katalizinė technika yra pati ekonomiškiausia. Jis naudojamas tiek atskiruose, tiek įmontuotuose įrenginiuose. Esmė ta, kad ant vidinių sienų užtepamas katalizinis emalis. Jo paviršius yra šiurkštus liesti, o riebalai kaupiasi porose. Ten jis chemiškai suyra. Tačiau net ir geriausi katalizinio emalio pavyzdžiai neatlaikys daugiau nei 250 darbo ciklų – tuomet dangą reikės atnaujinti.

• Tobuliausios orkaitės yra su pirolitinio valymo režimu. Tai labai paprasta: paleidus specialią programą temperatūra viduje pasiekia 480 ar net 500 °. Riebalai ir kiti organiniai teršalai sudeginami. Liko tik pelenai, kuriuos galima pašalinti drėgnu skudurėliu. Tačiau bėda ta, kad neišvengiamai sklinda dūmai, kuriuos pašalinti gali tik galingas gaubtas.

• Valymas garais (dar žinomas kaip hidrolizė) yra efektyvesnis nei kitos galimybės. Modeliai, kuriuose jis naudojamas, yra palyginti nebrangūs. Nereikia naudoti toksiškų sintetinių produktų. Viskas labai paprasta: į specialią įdubą įpilama apie 0,1 litro vandens. Jis turės būti kaitinamas iki 100–120 ° 20 minučių (kartais šiek tiek ilgiau).

Yra įrenginių su įvairiomis galimybėmis. Dujinę orkaitę su griliu renkasi daugiausia tie, kurie mėgsta keptą mėsą ar žuvį. Bet kadangi šių patiekalų gali prireikti bet kada priimant svečius, kitiems naudinga pasirinkti tinkamą techniką. Retesnė mikrobangų krosnelė yra neįvertinta.

Šis sprendimas pasirodo gana praktiškas, be to, jis leidžia sutaupyti vietos mažuose butuose.

Tačiau reikia atsižvelgti į padidėjusias kombinuotų dujinių orkaičių kainą. Be to, kombinuota technika nepakeis visavertės mikrobangų krosnelės. Jame negalima įrengti besisukančios keptuvės, kuri neleidžia palaikyti vienodo šildymo. Be to, mikrobangų krosnelės komponentas verčia atsisakyti naudoti bet kokius metalinius indus. Taip pat verta atsižvelgti į orkaičių tipus pagal dydį. Priešingai paplitusiai klaidingai nuomonei, specialistai vienareikšmiškai sako: problemos nėra siaurose nišose. Pagrindinius sunkumus sukelia įterpimui skirtų nišų aukščio ignoravimas. Dėmesio: modeliai su mikrobangų krosnele bet kokiu atveju bus nestandartinių matmenų: jie visada turi mažą aukštį.

Rinkoje yra daug vertų gamintojų, todėl pasirinkti tinkamą modelį nėra sunku. Į reitingą įtraukti geriausių gamintojų modeliai.

Patraukli sidabro spalvos orkaitė pagaminta iš nerūdijančio plieno. Dizainas yra palyginti nebrangus, bet gana funkcionalus. Jo darbinis tūris yra 48 litrai. Projektuotojų pastangomis pavyko sumažinti energijos sąnaudas. Pateikiamas konvekcinis šilumos paskirstymas ir šalto maisto atitirpinimo programa. Vartotojai pastebi, kad jutiklinis ekranas yra gana patogus naudoti.

Orkaitė sukurta aukštųjų technologijų stiliumi. Vidinis tūris didesnis nei pirmtako: 52 litrai. Numatyta dujų kontrolė. Bet, deja, konvekcinio režimo nėra. Tarp vokiškų orkaičių išsiskiria Bosch HGN 10E050. Vokiečių koncernui pavyko sukurti tikrai puikią konstrukciją su puikia šilumos izoliacija. 60 l orkaitėje galima pagaminti gana daug maisto. Originalaus dizaino mėgėjai bet kokiu atveju pradžiugins šį įrenginį.Patikimos durys su trimis stiklo sluoksniais visiškai pašalina nudegimų riziką. Tačiau turime prisiminti, kad nėra galimybės išvalyti vidines sienas. Tai beveik visiškai kompensuoja šios parinktys:

• dujų valdymas;
• konvekcinis oro judėjimas;
• nustatymų nustatymas pagal laikmatį;
• automatinis dujų uždegimas.

Ši dujinė orkaitė pasižymi įspūdingu patikimumu, o klasikinis dizainas patiks beveik kiekvienam. Įrenginys už prieinamą kainą yra funkcionalus ir paprastas naudoti. Pavyzdžiui, projektuotojai numatė priekinio stiklo nuėmimą ir vėlesnį jo plovimą. Originali Full Grill Surface parinktis padės iškepti bet kurį patiekalą tolygiai per trumpą laiką. Orkaitės talpa siekia 71 litrą. Nepaisant to, išoriškai jis nėra didelis. Įrengtas elektrinis grilis. Deja, konvekcija nepalaikoma. Be to, šis gaminys yra tik sidabro spalvos.

Patraukli šio modelio savybė yra jo dizainas. Retro stiliaus virtuvėse bronzos-smėlio spalva bus gana vietinė. Darbo skyriaus talpa yra 67 litrai. Dizaineriai numatė funkcionalią kepsninę. MGOGG 673 RIB TM veikia vienu iš 4 režimų. Durų gamyboje panaudoti trys pasirinkto karščiui atsparaus stiklo sluoksniai. Valdymo skydelyje yra patogios sukamosios rankenėlės. Numatytas laikmatis ir efektyvus vidaus erdvės apšvietimas. Svarbu: yra tangentinis aušinimas, dėl kurio glaudžiai išdėstytų baldų sienos neperkaista. MGOGG 673 RIB TM kūrėjai pasirūpino visapusišku dujų valdymu.

Ši orkaitė yra rafinuoto klasikinio dizaino. Tokį gaminį bus galima pritaikyti bet kokiam interjerui. Darbinė kamera padengta specialiu lengvai valomu emaliu. Yra veiksmingas konvekcinis režimas. Prietaiso ekranas yra labai informatyvus. Jeigu:

• foninio apšvietimo sistema;
• laikmatis;
• elektrinis dujų ir oro mišinio uždegimas;
• patikimas dujų valdymo kompleksas.

Šios krosnies tūris siekia 74 litrus. Patiekalus galima dėti ant 2 padėklų. Dizainas apima ir grilį, ir elektrinius iešmelius. Todėl įvairius gaminius bus galima kepti nenaudojant aliejaus. Orkaitė įšyla, gamintojo teigimu, per kelias sekundes. Neįmanoma susideginti ant trigubo stiklo. Tačiau konvekcinio režimo nėra; daugeliui žmonių nepatiks, kad nėra ekrano.

Orkaitė pagaminta iš pirmos klasės nerūdijančio plieno. Gamintojas teigia, kad visi patiekalai viduje bus iškepti nepriekaištingai. Vidinė kamera yra visiškai apšviesta. Norėdami tai užtikrinti, ant galinės sienelės šviečia speciali lempa. Jei durelių stiklas užsikemša, jį galima lengvai išimti ir išplauti. Deja, užrakto nuo vaikų funkcija nenumatyta. Bet yra grilis. Tinklo kabelis 1,6 m ilgio.Aušinimui yra įmontuotas ventiliatorius.

Gamintojas nurodo, kad ši orkaitė turi tangentinį aušinimo ventiliatorių. Gaminio plotis 0,9 m. Suteikiamas katalizinis orkaitės valymas iš vidaus. Patraukli 5409 modelio savybė – didžiulis tūris: 110 litrų. Gaminys sukurtas visiškai laikantis šiuolaikinio dizaino reikalavimų.

Norint teisingai pasirinkti, reikia atsižvelgti ne tik į konkrečių modelių aprašymus, bet ir į kitus niuansus. Siauriausios krosnys (iki 0,45 m ar mažesnės) tinka dviejų ar trijų asmenų šeimoms. Tačiau jie neleis iškepti didelių porcijų. Daugeliu atvejų pirmenybė turėtų būti teikiama klasikinio pločio modeliams. O plačiausių versijų reikia tiems, kurie gamina daug ir dažnai. Tradiciškai daugumoje dujinių orkaičių yra varstomos durelės.Šis sprendimas yra patogus. Tačiau jį reikėtų rinktis tik tada, kai priešais virtuvės prietaisą yra pakankamai laisvos vietos.

Remdamiesi daugelio vartotojų atsiliepimais, galime drąsiai daryti išvadą, kad gera dujinė orkaitė:

• apšviesta iš vidaus;
• turi apsaugą nuo vaikų;
• automatiškai nutraukia dujų tiekimą, jei liepsna užgęsta;
• elektriniu impulsu uždega dujas;
• leidžia šildyti maistą iš viršaus ir apačios, tiek kartu, tiek atskirai;
• turi laikmatį (automatiškai išsijungia arba pypsi).

Įsigijus tinkamą dujinę orkaitę, ją reikia sumontuoti pagal visas taisykles. Tačiau vien išnagrinėti reikalavimus neužtenka. Dėl prijungimo būtina kreiptis į dujų pramonės specialistus. Montavimo vietos pasirinkimas priklauso nuo savininkų. Priklausomos spintelės dedamos po kaitlente, o nepriklausomos – ten, kur šeimininkams atrodo tinkama. Pastaba: net geriausios orkaitės šilumą išskiria per sienas. Todėl tarpo tarp jų ir virtuvės komplekto nebuvimas labai blogai atsiliepia tiek baldams, tiek įrangai. Paprastai tarp spintelės galinės linijos ir sienos paliekamas mažiausiai 0,04 m, o kraštuose – 0,05 m. Tarp nišos sienelių ir krosnelės dugno turi būti bent 0,09 m.

Svarbu: visi šie skaičiai yra tik orientaciniai. Tikslesnę informaciją galite rasti pridedamuose dokumentuose. Dar keli patarimai:

• spintos įrengimo vieta turi būti parinkta toliau nuo kitų šilumos šaltinių;
• montavimo vieta turi būti lygi;
• modeliai su elektriniu uždegimu dedami ten, kur yra tinkamas lizdas;
• visada turėtų būti atsižvelgta į tinkamumo naudoti aspektus;
• į projektavimo sprendimus atsižvelgiama paskiausiai.

Teisingą dujinės orkaitės prijungimą atliks tik specialistai. Priklausomos krosnys yra prijungtos prie atskiros dujotiekio atšakos. Taip yra dėl to, kad greitkelyje įrenginiuose turi būti autonominiai čiaupai. Tiesioginis sujungimas atliekamas naudojant varinius vamzdžius arba silfono tipo žarnas. Jų tvirtinimo būdas yra beveik tas pats. Baigus montuoti, reikia įvertinti, ar viskas atlikta teisingai.

• Mažiausias žarnų suspaudimas neleidžiamas. Jie neturėtų liesti pašalinių daiktų.
• Orkaitė ir jos tiekimo linija yra kruopščiai įžeminti.
• Nenaudokite trumpesnių nei 2 m žarnų.

Dujų įrangos įrengimo reikalavimai parengti atsižvelgiant į ilgametę praktiką. Jie yra pagrįsti daugelio incidentų ir nelaimių analize.

• Bet koks linijų ir žarnų susikaupimas yra kategoriškai nepriimtinas. Be to, neturėtumėte gaminti daugiau nei 2 adapterių.
• Prieš naudojant prietaisus, būtina patikrinti, ar nėra dujų nuotėkio.
• Be degiklių veikimo, būtina įsitikinti ir dujų valdymo patikimumu. Būtinai patikrinkite vožtuvą, kuris yra atsakingas už dujų siurbimą. Jei reikia, sureguliuokite jį pagal pageidavimą.
• Dujinių prietaisų negalima jungti prie pirmojo dujotiekio čiaupo.
• Tiesioginis kontaktas tarp dujų vamzdžių, žarnų, čiaupų ir laidų yra griežtai draudžiamas. Geriausia, kad joks laidas ar kabelis net nepriartėtų prie tokios įrangos. Bet jei tai neįmanoma, būtina tvirtai pritvirtinti laidus arba naudoti kabelinius kanalus. Bet koks aplaidumas gresia sprogimu ir gaisru.
• Baigus montavimą, muilo putomis kruopščiai patikrinamos visos jungtys.

Norėdami sužinoti, kaip savo rankomis prijungti dujinę orkaitę, žiūrėkite kitą vaizdo įrašą.