Kuo skiriasi pavasarinis ir žieminis česnakas?

Česnakai yra gana sveikas augalas, todėl jį augina beveik visi vasaros gyventojai. Galite sodinti tiek vasarines, tiek žiemines veisles. Šiame straipsnyje mes apsvarstysime, kuo vienas porūšis skiriasi nuo kito.

Žieminį česnaką nuo vasarinio galite atskirti net pagal išvaizdą: pavasaris yra šviesios spalvos, o žieminis – purpurinio rausvo atspalvio.... Taip pat galite nustatyti veislę pagal dydį: vasarinio česnako galvutės yra mažos su mažais dantukais, o žieminis česnakas turi didesnes skilteles, o pati galva atrodo didelė... Iš mažų vasarinės veislės svogūnėlių galima užauginti 12-30 gvazdikėlių, kurie išsidėstę spirale. Tokio česnako galvutei trūksta tankaus stiebo šerdies. Minkštimas gana tvirtas, todėl gaminį galima ilgai laikyti, o jame išsaugomos visos naudingos savybės. Vasariniai česnakai dauginami sodinant laiškinius česnakus į žemę.

Žieminių česnakų veislė suteikia dideles skilteles (vidutiniškai 6-8 vnt.), vienodos formos ir dydžio... Jie yra aplink tankų strypą, kurio nėra pavasario kolegoje. Jis auga tiek iš gvazdikėlių, tiek iš išpūstų sėklų, kurios susidaro ant subrendusio augalo. Žieminis česnakas yra aštraus ir aštraus skonio bei išsiskiria vaškiniu žiedu. Pavasaris ne toks karštas dėl to, kad ne taip intensyviai išskiria eterinius aliejus. Jis yra švelnaus ir pikantiško pusiau aštraus skonio. Šie du tipai skiriasi kitais aspektais. Žemiau mes juos apsvarstysime atskirai.

Pagrindinis skirtumas tarp žieminių ir vasarinių česnakų yra sodinimo laikas. Pirmoji, sprendžiant iš pavadinimo, gerai toleruoja šaltį, todėl žieminės veislės sodinamos rudenį, nebijant, kad sušals. Žieminį česnaką galima dėti į žemę likus 20 dienų iki šalnų pradžios, ir jis puikiai peržiemos. Tačiau pavasario kolegai tai bus pražūtinga.

Pavasarinei rūšiai reikia daugiau drėgmės, tačiau perteklius gali sukelti galvų puvimą. Tokie česnakai gerai auga priemolio dirvoje, praturtintoje organiniais elementais. Sėklas rekomenduojama sėti į drėgną dirvą. Lietingu oru pavasarinė veislė augs ir sunoks geriau nei per karščius. Šiluma sustabdys vasarinių česnakų augimo procesus. Tačiau žiemkenčių pasėliams svarbus sausas oras ir sausa žemė. Jam geriau rinktis priesmėlio dirvas.

Praėjus 14-15 dienų po žieminių česnakų plantacijos pasodinimo, rekomenduojama ją praturtinti humuso ar durpių kompozicija. Jei tikimasi didelių šalnų, kurios nėra būdingos augalų augimo regionui, česnako lysves geriau uždengti improvizuota medžiaga žiemai.

Žieminiai česnakai kasami 15-20 dienų anksčiau nei vasariniai. Pastarasis nuimamas ne anksčiau kaip rugpjūčio pabaigoje, kai apačioje pradeda gelsti plunksnos. Jis džiovinamas pakabinamas, tada išvalomas ir paskirstomas į laikymo talpyklas. Dažniausiai laikomas stikliniuose induose. Žieminiai česnakai yra prastesni laikymo požiūriu: gali būti laikomi ne ilgiau kaip šešis mėnesius. Šiuo atžvilgiu Yarovaya turi sėkmingesnius rodiklius - nuo 10 mėnesių iki dvejų metų.Be to, jis nėra ypač išrankus temperatūrai, jis bus gerai laikomas kambaryje.

Pastarasis rodiklis labai svarbus tiems vasarotojams, kurie augina javus, bet neturi rūsio. Žieminės veislės laikomos išskirtinai vėsiose vietose, o jei svogūnėliai per anksti neišdžiūsta ir česnakai nepraras savo savybių, tuomet žiemine veisle bus galima vaišintis tik 6 mėnesius. Džiovintos vasarinių česnakų galvutės laikomos arba vėsioje patalpoje, kur temperatūra nenukrenta žemiau +1, arba šiltoje vietoje, kurios vidutinė temperatūra yra + 16-18 laipsnių. Taigi jie bus išsaugoti iki kito derliaus. Žieminė veislė dedama ten, kur termometro stulpelis nepakyla aukščiau + 3-4 laipsnių.

Nustatyti, kuris česnakas auga šalyje, galima ir augimo tarpsnyje: žieminis užaugina keletą plunksnų, jos plačios ir didelės, o pavasarinis – sodresnę žaliąją masę, tačiau plunksnos siauros. Tai paaiškina gvazdikėlių skaičių: žiemkenčių pasėliuose mažiau, o vasariniuose – daug daugiau. Kiekviena plunksna maitina vieną česnako skiltelę. Žieminių česnakų veislės duoda derlių vasaros viduryje, o vasariniai česnakai ne visada spėja subręsti, jei vasara vėsi. Pavasario derliaus nuėmimo terminas yra rugpjūčio pabaiga arba rugsėjo pradžia. Daugelis sodininkų iš centrinės Rusijos ar regionų, kuriuose yra sunkesnės klimato sąlygos, bijo sodinti tokią rūšį ir teikia pirmenybę žieminėms veislėms.

Niekas negali tiksliai atsakyti į šį klausimą, nes kiekviena rūšis turi savų privalumų ir trūkumų. Viskas priklauso nuo tikslo.

• Laikymui geriau rinktis vasarinį česnaką: pagal išsilaikymo kokybę jo rodikliai daug geresni nei žieminio česnako. Tinkamai laikant česnaką gausite 1,5-2 metus.
• Jei norite česnako derliaus nuėmimui ir konservavimui, tada žiema tikrai tinka... Iki sezoninių sezonų jis tiesiog sunoks, bus sultingas ir skleis sodrų aromatą.
• Jei norite, sodinkite žiemines veisles.: tokio česnako derlingumas didesnis nei vasarinių.
• Jei nėra galimybės ir kantrybės valyti mažus dantis, vėl rinkitės žieminį variantą su didelėmis galvutėmis.... Pavasaris duoda ne tokius didelius egzempliorius.
• Taip pat reikia sutelkti dėmesį į savo skonį. Jei aštrios veislės jums netinka, geriau rinkitės pavasarinį porūšį.

Kitas niuansas: jei svetainėje trūksta vietos, pasodinkite žieminius česnakus. Ši rūšis duos daugiau derliaus, be to, ji taip ilgai nesubręs. Didelėse plantacijose dažniausiai auginamos vasarinės veislės. Žieminė rūšis nebijo sausros, šalčio: atspari bet kokiam blogam orui, tačiau pavasarinė nepalankioje aplinkoje gali duoti prastą derlių. Jei česnakai auginami siekiant pelno, labiau apsimoka sodinti žiemines veisles. Jie turi didelį derlių: viena galvutė sveria nuo 50 iki 300 g, o spyruoklinė tokiais rezultatais neblizga. Jo galvutės yra daug mažesnės (nuo 30 iki 100 g) ir duoda mažiau vaisių.

Niekas nepateiks tikslaus atsakymo apie naudingumą. Tarp vasaros gyventojų visuotinai pripažįstama, kad pavasaris yra naudingesnis, tačiau tam nėra mokslinio paaiškinimo. Agronomai ir mokslininkai neskiria nė vienos rūšies, todėl sodindami česnaką apsispręskite dėl tikslo, o tada pasirinkite rūšį.