Česnako skonis

Prancūzų selekcininkų vasarinių česnakų veislė Flavor sugebėjo rasti daug gerbėjų Rusijoje. Jis auginamas vienerių metų ciklu ir labai vertinamas dėl puikaus skonio, nepretenzingumo, gero prisitaikymo prie vidutinio klimato zonų sąlygų. Veislė nėra įtraukta į oficialų valstybinį registrą, tačiau yra gerai žinoma daržovių augintojams mėgėjams.

Veislė nerodyta, senos selekcijos, daugiausia auginama Viduržemio jūroje ir Rytų Europoje. Skonis vertinamas dėl geros laikymo kokybės ir tinkamumo parduoti. Perkant svetimą sodinamąją medžiagą, kyla pavojus, kad gali kilti sunkumų dygstant sėkloms ir gvazdikams. Prieš siunčiant į žemę, svarbu atlikti kruopštų nukenksminimą. Gūžės nėra linkusios dygti ar išdžiūti, išlaiko savo išvaizdą ir skonį visą galiojimo laiką.

Svogūnėliai vidutinio dydžio, sveriantys iki 80 g Viduje suskirstyti į 15-20 smulkių gvazdikėlių. Šios veislės česnako sultingos žvyneliai nudažyti šviesiai rausva spalva, būdingo blizgesio, sausas išorinis lukštas lengvas, matinis. Minkštimas viduje pastelinės kreminės spalvos, tankus ir sultingas.

Dantys išdėstyti dviem eilėmis, tvirtai susodinti vienas prie kito. Vidinės yra mažesnės nei išorinės. Galvų skersmuo siekia 45-55 mm, kaklas trumpas, gana grakštus. Žalia rozetė tanki, lapai vidutinio pločio, išsidėstę gana dažnai, galuose šiek tiek išlenkti. Plunksnų ilgis apie 40 cm, šaknų sistema šakota, gerai išvystyta.

Universali, puikaus pusiau aštraus skonio veislė. Jis naudojamas šviežias, kaip marinatų ir kitų konservuotų maisto produktų dalis. Kambario temperatūroje jis sėkmingai gali būti laikomas 4-6 mėnesius, sausoje ir šaltoje vietoje tinkamas vartoti iki 2 metų.

Veislė priklauso vidurio sezono kategorijai. Derlius nuimamas rugpjūčio 3 dekadą. Visiško brandumo požymis yra augalo lapų išgulimas, jų išdžiūvimas ir spalvos pasikeitimas.

Skonis yra vaisinga česnako įvairovė. Iš 1 m2 surenkama apie 1,5-2 kg perdirbimui ar sandėliavimui paruoštos žaliavos.

Veislė skirta sodinti centrinės Rusijos klimato sąlygomis. Pietuose sėjos ir derliaus nuėmimo datos gali pasislinkti.

Vidutinio klimato augalas pradedamas sodinti gvazdikėliais ne anksčiau kaip balandžio pabaigoje, kai dirva pakankamai įšyla. Pietuose šią procedūrą galima atlikti nuo kovo 3 dekados.

Pavasarį česnakai turi būti siunčiami į jau paruoštas lovas. Jie iškasami rudenį, kiekvienam kvadratiniam metrui atnešant po kibirą humuso ar komposto. Rūgščios dirvos tuo pačiu metu gesinamos kalkėmis, medžio pelenais arba dolomito miltais. Sodinant po česnako skilteles, žemėje daromos duobutės iki 5 cm gylio.Augalui adaptuotis, savarankiškos šaknų sistemos išsivystymui užtrunka apie 10 dienų.

Šios veislės česnako duodama saikingai. Pirmasis atliekamas praėjus 3 savaitėms po sudygimo. Sodo lysvė laistoma karbamido arba amonio salietros tirpalu.Masinio įdarbinimo etape bus naudinga įpilti humiduoto karbamido, taip pat druskos tirpalo, apsaugančio nuo įprastų ligų.

Augalus reikia laistyti gana dažnai, bet be per didelės drėgmės. Jis normalizuojamas pagal kritulių buvimą. Svarbu, kad dirvožemis būtų drėgnas, o ne stovinčio vandens. Po kiekvieno laistymo atlaisvinkite tarpus tarp eilių, kad neprarastumėte oro patekimo į šaknis. Siekiant išvengti galvos puvimo, liepos viduryje rekomenduojama stipriai sumažinti drėkinimą.

Taip pat atšaukiamas viršutinis padažas galvų nustatytos masės laikotarpiu. Šalto klimato regionuose lysves sėjant galite uždengti 5-10 cm mulčio sluoksniu, kurį rekomenduojama laikyti visą pasėlių auginimo laikotarpį.

Šios veislės česnakams auginti geriausiai tinka vidutinio priemolio arba lengva žemė, gerai įdirbta, pralaidi drėgmei, bet pakankamai maistinga. Vietose, kuriose yra aukštas požeminis vanduo, Flavour nesodinamas dėl didelės drėgmės pavojaus.

Skonis nėra tvirtas česnakas. Blogai toleruoja šalčius. Augalai yra termofiliniai, jautrūs drėgmės lygiui. Ilgų liūčių laikotarpiais pablogėja galvų ir želdinių vystymasis.

Vasaros gyventojai, kuriems pavyko išbandyti „Flavour“ česnako veislės sodinimą savo sklypuose, palieka prieštaringus atsiliepimus apie tai. Tarp teigiamų aspektų pažymėtini vidutinio dydžio dantys, ankstyvas brandumas ir puikus galvučių tvirtumas. Veislė duoda gana didelį derlių, tačiau, pasak daržovių augintojų, geriausiai jaučiasi vidutiniškai šiltame klimate. Atsižvelgiant į žemės ūkio technologijas, veislė gerai reaguoja į priežiūrą, praktiškai neserga.

Daržovių augintojai pataria šiam česnakui įrengti lysvę saulėčiausioje aikštelės vietoje. Galite sukurti dirbtinę kalvą, jei kyla pavojus, kad pakils požeminis vanduo. Gavę sodinamąją medžiagą, daržovių augintojai mėgėjai taip pat neturi problemų.

Šaudymo požymių nebuvimas nepaneigia kitų veislės trūkumų. Pirkėjai skundžiasi itin žema prekinės sėklinės medžiagos kokybe, prastu daigumu. Taip pat augalai linkę pageltti apatiniai lapai, staigiai reaguoja į netinkamą dirvožemio rūgštingumą ar mineralų trūkumą.