Česnakai Dobrynya

Dobrynya yra žieminių česnakų veislė, kurią išvedė Rusijos selekcininkai. Jis buvo patvirtintas naudoti 2002 m. Ši veislė puikiai tinka tiek privačiam, tiek komerciniam auginimui.

Dobrynya priklauso žiemai atsparioms ir derlingoms veislėms, pasižymi aukšta laikymo kokybe, kuri net šešis mėnesius išlaiko 80%. Tačiau svarbu, kad galvutės būtų laikomos nepažeistos. Po keturių sandėliavimo mėnesių derlių derėtų išrūšiuoti ir atrinkti pradedančias gesti gūžes: jas galima iš karto apdoroti, kad neišnyktų.

Tai strėlėgalvis česnakas su lenkta žiedo strėle, stiebas siekia 70 cm aukščio, lapai žali, vaškiškai žydi.

Svogūnėliai apvalios formos, einantys į viršų, dideli, sveria apie 50-60 g, kiekvienas turi po 10-14 gvazdikėlių. Dantys sveria 5-6 gramus. Sausos žvyneliai pilkšvai balti, gyslos violetinės spalvos. Sultingas dažytas purpuriniu tonu. Minkštimas šviesiai kreminis, beveik baltas.

Gvazdikėliai yra pusiau aštraus skonio ir ryškaus aromato, juos galima naudoti tiek įdedant į šviežias salotas, tiek kaip prie karštųjų patiekalų prieskonių. Riekelėmis galima įtrinti sumuštinių viršūnes, taip pat leidžiama išdžiovinti ir sumalti.

Nuo sudygimo momento iki lapų pageltimo praeina 120-130 dienų, būdingų vėlyvoms veislėms. Apie pasirengimą derliaus nuėmimui galima spręsti pagal augalo būklę. Į žemę linkusios pageltusios viršūnėlės rodo, kad galima pradėti derliaus nuėmimą. Jei galvutės bus pernokusios, pradės skirtis dantys, o tai apsunkins derliaus nuėmimo procesą, todėl derliaus nuėmimo geriau neatidėlioti. Česnakus rekomenduojama rinkti sausu, saulėtu oru. Nuėmus derlių, gūžės išdėliojamos gatvėje, kad išdžiūtų, tada nupjaunami lapai ir šaknys ir saugomi.

Dobrynya iš kiekvieno kvadratinio metro atneša 2,1–2,5 kg česnako, o tai rodo didelį veislės derlių.

Česnakai pradedami sodinti rudenį. Likus 2-3 savaitėms iki sodinimo, sodo lysvę reikia iškasti ir įberti perpuvusio mėšlo. Jei dirvožemis yra visiškai skurdus, tada bus aktualūs superfosfatas, kalis, kompleksiniai junginiai. Sunkiam dirvožemiui palengvinti įpilama durpių arba smėlio.

Sodinimui parenkami didžiausi dantys, ant kurių nėra jokių pažeidimų. Jie sodinami dugnu žemyn iki 4–6 cm gylio, tarp dviejų egzempliorių paliekant 5–10 cm, o viršų apibarstant žeme. Drėkinti nusileidimo vietos nereikia. Jei Dobrynya bus auginamas šaltame regione, rekomenduojama pridėti mulčio sluoksnį, pavyzdžiui, pjuvenų ar šiaudų.

Laistyti kultūrą reikia saikingai, du kartus per savaitę, įsitikinkite, kad dirvožemis nėra užmirkęs. Praėjus valandai po laistymo, patartina dirvą purenti: ši procedūra neleidžia dirvos paviršiuje susidaryti kietai plutai, kuri trukdo drėgmei ir deguoniui prasiskverbti į šaknis. Svarbu pagal poreikį pašalinti piktžoles, kitaip galvutės bus mažos.

Aktyvaus augimo metu reikia užtepti viršutinį tręšimą, kuris sustabdomas brandinimo laikotarpio pradžioje. Pirmoji trąša gali būti amonio salietra.Antrasis viršutinis padažas tepamas praėjus 2–3 savaitėms po pirmojo, o dabar nitroammofoska taps tinkamesnė. Liepos viduryje prireiks trečio šėrimo, šį kartą aktualus superfosfato tirpalas.

Dobrynya turi didelį imunitetą ligoms ir kenkėjams, ši veislė yra labai atspari grybelinėms ligoms, todėl papildomo gydymo nereikia. Norint išlaikyti augalo sveikatą, pakanka prevencinių priemonių, kurias sudaro savalaikis piktžolių pašalinimas, drėkinimo ir šėrimo režimo laikymasis bei švaros palaikymas vietoje.