- Autoriai: Kandoba E.E., Kandoba A.V.
- Patvirtinimo metai: 2015
- Lakšto ilgis, cm: iki 40
- Lakšto plotis, cm: 2,5
- Lapų spalva: žalia su vaškiniu vidutinio intensyvumo žydėjimu
- Forma: suapvalintas plokščias
- Lemputės dydis: labai didelis
- Lemputės svoris, g: 80-115
- Dantų skaičius: 5-7
- Sausos svarstyklės: balta
Česnakai Bogatyr namų lentynose pasirodė palyginti neseniai, tačiau iškart įsimylėjo ir sodininkus, ir virėjus. Įspūdinga dantų išvaizda davė pavadinimą šiam gaminiui.
Veislės aprašymas
Bogatyr yra vienmetis žieminis augalas, atsparus daugeliui ligų ir žemai temperatūrai. Jis yra nepretenzingas priežiūrai ir priklauso aukščiausios kokybės produktams. Norint idealiai daugintis, česnako sodinimas turėtų būti atnaujinamas kasmet.
Augalų ir svogūnėlių išvaizdos ypatybės
Pagrindinis šio maisto produkto auginimo tikslas – gauti požeminę dalį. Apvalus plokščias svogūnėlis sveria nuo 80 iki 115 g.Česnako skiltelės didelės, vienoje galvutėje vidutiniškai būna nuo 5 iki 7 vnt. Nors kartais pasitaiko egzempliorių su 9 dantimis. Sausos žvyneliai balti, sultingi – violetiniai.
Lapai yra šalutinis auginimo produktas ir paprastai yra mažai vertingi. Jų aukštis iki 40 cm, spalva ryškiai žalia, yra nedidelė vaškinė danga. Stiebo aukštis apie 70 cm.Viduryje yra netikras stiebas, kurio viduje bręsta strėlė. Būtent jos dėka viršutiniai lapai niekada nenugrimzta į žemę.
Tikslas ir skonis
Česnakai Bogatyr yra skirti auginti atvirame lauke ir vėlesniam šviežiam naudojimui, taip pat įvairių padažų ir marinatų ruošimui žiemai.
Dantų minkštimas baltas, tvirtas, traškus ir labai aromatingas, turintis daug būtinų medžiagų. Skonis aštrus, intensyvus.
Brendimas
Bogatyr priklauso vidurio sezono česnakų veislėms. Visiškai subręsta praėjus 100 dienų nuo pirmųjų ūglių atsiradimo. Masinis derlius nuimamas liepos-rugpjūčio mėn.
Derlius
Česnakai Bogatyr priklauso didelio derlingumo veislėms. Vidutiniškai nuo 1 kv. m, priskinama iki 2,5 kg svogūnėlių. Griežtai laikantis auginimo technikos, šis skaičius gali išaugti iki 3,2 kg 1 kv. m.
Augantys regionai
Iš pradžių buvo numatyta, kad Bogatyr veislė bus auginama centrinėje Rusijoje. Tačiau šiuo metu jis auginamas Šiaurės, Šiaurės Vakarų, Tolimųjų Rytų, Uralo, Šiaurės Kaukazo, Volgo-Vjatkos, Vakarų Sibiro, Centriniuose regionuose.
Nusileidimo datos
Česnakai skirti sodinti žiemą. Atvirame lauke sodinama spalio pabaigoje arba lapkričio pradžioje. Taip pat leidžiama sėti pavasarį. Šiuo atveju noragai grūdinami, kad būtų galima persodinti žiemą. Svogūnėlį sudarys vienas gvazdikėlis.
Auginimas ir priežiūra
Didžiausi dantys naudojami kaip sodinamoji medžiaga. Prieš sodinimą dirva iškasama ir purenama. Atstumas tarp eilių 45 cm, tarp griežinėlių - ne mažiau 13 cm.. Dantys įkasami į žemę apie 13 cm nuo apačios. Prasidėjus pirmiesiems šalčiams, pasėlius reikia mulčiuoti.
Herojus yra nepretenzingas priežiūrai, jam nereikia papildomų trąšų. Viskas, ką reikia padaryti po daigumo – sunaikinti piktžoles, karštu oru palaistyti ir nupjauti strėles, kai jos sunoksta.
Galite sodinti česnaką du kartus per metus. Pavasarinę rūšį geriausia sodinti pavasarį, žieminę sėti prieš žiemą.Sodinimo laikas priklauso nuo regiono, klimato sąlygų, veislių, palankių dienų. Taip pat būtina tinkamai paruošti sodinamąją medžiagą ir lysves.
Reikalavimai dirvožemiui
Šios veislės universalumas yra tas, kad ji suteikia didelį derlių bet kokiame dirvožemyje. Specialių reikalavimų dirvožemiui nėra.
Viršutinis česnako padažas vaidina gyvybiškai svarbų vaidmenį auginant. Trąšų naudojimas prisideda prie greito galvų augimo, skonio gerinimo ir derliaus padidėjimo. Jį galima maitinti daugybe būdų: tai galima padaryti mineralinėmis ar organinėmis medžiagomis, taip pat visokiomis liaudiškomis priemonėmis.
Atsparumas ligoms ir kenkėjams
Bogatyr yra žieminė česnakų veislė. Dėl šios priežasties jo derlius nuimamas anksčiau, nei suaktyvėja kenkėjai. Augalo kūrėjai teigia, kad jis atsparus nematodams, o didelė būtinų medžiagų koncentracija atbaido kitus vabzdžius. Derlius nuimamas prieš pradedant ligoms užpulti augalą.
Apžvalga
Sodininkai, kurie jau sugebėjo auginti Bogatyr česnaką savo svetainėje, palieka tik teigiamus atsiliepimus apie tai. Jie pabrėžia nepretenzingumą priežiūros srityje ir didelį produktyvumą. Maloni premija yra nepriekaištingas produkto skonis. Patyrę virtuvės šefai taip pat teigia, kad šios veislės česnakai yra tiesiog nepamainomi namuose konservuojant ir ruošiant įvairius marinatus bei padažus.
