Kaip gaminamas beržo degutas?

Beržo derva žmogui buvo pažįstama nuo seniausių laikų. Manoma, kad net neandertaliečiai jį galėjo panaudoti gamindami įrankius ir medžiodami, kaip kramtomąją dervą. Vėliau derva buvo plačiai naudojama buities ir medicinos reikmėms. Rusijoje pagamintas produktas buvo eksportuojamas į kitas šalis, kur buvo vadinamas rusiška nafta. Ši medžiaga neprarado savo aktualumo ir šiandien.

Beržo derva yra tiršta, riebi, nelipni medžiaga. Jis yra juodos spalvos, žalsvai melsvo arba žalsvai melsvo atspalvio. Būdinga produkto savybė – specifinis stiprus kvapas (tik prisiminkite Višnevskio tepalą arba juodojo deguto muilą). Aukštos kokybės skystis gerai tirpsta acetone, o tirpalas yra skaidrus. Sumaišius su vandeniu gryna derva nuo jos atsiskirs ir plūduriuos, nes yra lengvesnė už vandenį. Vanduo nebus spalvotas. Ir taip pat geros dervos požymis – riebumas ir riebumas, bet ne lipnumas. Jei produktas yra lipnus, vadinasi, jame yra medienos sakų.

Šiuolaikinis gamybos procesas pagrįstas sausuoju beržo žievės distiliavimu. Šiandien beržo derva gaminama įmonėse, kuriose beržo žievė dedama į uždarą aparatą, į kurį nepatenka oras, ir kaitinama iki labai aukštos temperatūros - 250-300 ° C. Kaitinant, beržo žievė suyra, išsiskiria derva, vanduo, dujos.

Gaminant gaminį pramonėje naudojami du žaliavų įsigijimo būdai.

• Vienas iš jų, palyginti pigus ir perspektyvus, yra medienos apdirbimo pramonės atliekų naudojimas. Beržo žievė išgaunama beržo ruošinių lupimo procese gamyklose. Iš žaliavų gaunama gana priimtinos kokybės derva.

• Kitas būdas yra sudėtingesnis ir brangesnis, nes naudojamas rankų darbas. Nuo augančio medžio pašalinama beržo žievė, tuo tarpu būtina nupjauti išorinį kamštienos sluoksnį. Vidinis bastos sluoksnis nepaimamas.

Ne kiekvienas laikotarpis tinkamas kokybiškoms žaliavoms gauti. Geriausias sezonas yra pavasaris, kai medžiai pradeda leisti sultis. Šiuo metu lengvai išsiskiria vadinamosios beržo žievės sultys. Norėdami pašalinti žaliavas, jums reikės lygios medžio kamieno dalies, kuri yra nuo 50 iki 70 metų. Be to, beržo žievę patartina pašalinti 3-4 m atstumu nuo šaknies. Žaliavų pirkimas vykdomas laikantis tam tikrų reikalavimų.

• Neleidžiama kirsti medžių. Tai leidžiama tik tuo atveju, jei tai sutampa su kirtimo laiku. Todėl žaliavoms įsigyti dažnai atidedami plotai, kurie po poros metų iškertami.

• Nušauti beržo žievę galite iki rudens.

• Maksimalus pjovimo aukštis yra pusė viso kamieno ilgio. Šerdis neturi būti pažeistas. Medis turi būti ne mažesnis kaip 12 cm skersmens.

Įvairiose vietovėse žaliavų pirkimo pradžios laikas gali skirtis. Tai priklauso nuo dirvožemio būklės, regiono klimato ypatybių, konkrečių metų oro sąlygų. Didžiausias sulos tekėjimo aktyvumas paprastai stebimas antroje gegužės pusėje ir trunka 30-40 dienų. Masinis derliaus nuėmimas pradedamas tada, kai lengviausia atskirti beržo žievę. Todėl prieš derliaus nuėmimo sezono pradžią atliekami bandomieji pjūviai.

Savo reikmėms nedidelį kiekį beržo deguto galima įsigyti savarankiškai namuose. Žinoma, tai reiškia namo sklypą ar vasarnamį. Norint gauti apie 500 g deguto, reikia paimti 2–2,5 kg beržo žievės. Pavasarį geriau paruošti beržo žievę, kurią reikėtų šiek tiek padžiovinti. Procesas vyksta žingsnis po žingsnio.

• Pirmiausia turite pasirinkti tinkamus indus. Norėdami paruošti degutą, jums reikės dviejų talpyklų. Vienas iš jų gali būti mažas. Jis skirtas gaminiui surinkti. Kitas, didesnis, turėtų turėti sandariai priglundantį dangtį. Jame bus beržo žievės. Didesnio indo apačioje reikia padaryti nedidelę skylutę, pro kurią derva nutekės į mažesnį indą. Renkantis virtuvės reikmenis, įsitikinkite, kad didesnio indo dugnas gerai priglunda prie mažesnio indo viršaus.

• Tada reikia pasirinkti vietą toli nuo pastatų, nes teks kurstyti laužą. Ugnies kūrenimo vietoje būtina iškasti duobę ir joje įrengti indą dervai surinkti. Ant viršaus įrengiamas didelis konteineris ir į jį dedama susmulkinta beržo žievė.

• Uždenkite didelį indą dangteliu. Norėdami tvirtesnio prigludimo, ant dangčio galite uždėti plytą arba uždengti moliu dangčio ir indo susiliejimo vietą. Tai būtina norint išlaikyti pastovią aukštą lydymosi temperatūrą viduje.

• Konteineris išklotas malkomis ir kūrenama ugnis. Kai temperatūra pasieks reikiamą vertę, prasidės lydymosi procesas, o derva kaupsis per mažo indo angą. Procesas užtruks kelias valandas.

Proceso pabaigoje reikia palaukti, kol indai atvės, tada iš skylės išimti mažesnius indus ir gautą dervą supilti į tinkamą laikymui skirtą indą.

Derva yra plačiai naudojama, nes žmonės jau seniai pastebėjo jo naudingas savybes. Ilgą laiką jo gamyba buvo kuriama Rusijoje, ji buvo naudojama tiek kasdieniame gyvenime, tiek pramonėje. Valstiečiai naudojo degutą kaip ratų tepalą, taip pat tepdavo odos gaminius, tokius kaip arklių pakinktai ir batai. Tai apsaugojo odos gaminius nuo irimo ir kietėjimo procesų šaltyje, nuo vabzdžių pažeidimo sandėliavimo metu.

Odos pramonė gaminį naudoja žaliavoms penėti. Taip apdorota oda tampa ne tik minkšta, kaip ir apdorojus kitomis riebalinėmis medžiagomis, bet ir atspari vandeniui bei patvari. Ikirevoliucinėje Rusijoje oda, pagaminta iš grynos dervos, buvo vadinama yuft. Dėl savo ilgaamžiškumo ir kitų savybių rusiška oda buvo labai vertinama kitose šalyse.

Ir anksčiau, ir dabar beržo degutas pravers sodininkams ir sodininkams. Tinka kaip daugelio rūšių vabzdžių ir smulkių gyvūnų repelentas. Toks vaistas turi šiuos privalumus:

• jis yra visiškai natūralus, todėl saugus žmonėms ir gyvūnams;

• nesudėtinga paruošimo ir taikymo technologija;

• ilgalaikis veiksmas.

Taip pat yra keletas trūkumų:

• Stiprus kvapas;

• sunku išskalbti, jei pateko ant drabužių;

• patekę ant vaisių, sugadina jų skonį ir tampa neįmanoma jų valgyti.

Kadangi derva turi stiprų dezinfekuojantį poveikį, ji labai plačiai naudojama veterinarijoje ir medicinoje. Neseniai žmonės gyvūnų laikymo vietose statydavo atvirą konteinerį. Jame buvo dervos, kurios išgaruodamos dezinfekuodavo orą ir taip apsaugodavo nuo gyvūnų ligų. Šiandien gaminio pagrindu yra daug veterinarinių vaistų, skirtų niežų, kerpių, kanopų ligoms gydyti, vabzdžių atsikratymui.

Ne mažiau plačiai produktas naudojamas žmonių ligoms gydyti ir kosmetologijoje. Jis veiksmingas esant įvairiems pustuliniams ir kitiems uždegiminiams odos pažeidimams.

Odai ir plaukams skirtos kosmetikos, kurioje yra dervos, naudojimas turi daug privalumų. Juos kuria kai kurie prekių ženklai, pavyzdžiui, „Nevskaya Cosmetics“. Tarp produktų galite rasti kietų ir skystų muilų, dušo ir prausimosi gelių, šampūnų ir plaukų kaukių. Produktų naudojimas leidžia greitai atsikratyti tokių problemų kaip pernelyg riebi oda, spuogai, uždegimai ir niežėjimas, pleiskanos. Juose taip pat yra kitų naudingų priedų. Dabartinis silpnas kvapas greitai išnyksta.

Tradicinėje medicinoje yra daug receptų. Daugelis jų rekomenduoja vartoti vaistą per burną. Tačiau mokslinėje medicinoje tokio metodo nauda nėra įrodyta. Be to, nekontroliuojamas besaikis priėmimas gali sukelti nemalonių pasekmių.

Daugiau informacijos apie tai, kaip gaminamas beržo degutas, rasite kitame vaizdo įraše.