Viskas apie baklažanų auginimą

Baklažanai arba „mėlynas“ yra daugelio mūsų mėgstamas produktas. Iš jų gaminami puikūs užkandžiai, kurie vienodai tinkami kepti, kepti, troškinti ir marinuoti. Daržovės yra ne tik skanios ir maistingos, bet ir labai sveikos. Tačiau populiarus daržovių derlius yra jautrus neigiamiems veiksniams. Todėl daugelį sodininkų glumina klausimas, kaip užauginti gerą baklažanų derlių.

Visų pirma, reikia pasirinkti tinkamą baklažanų auginimo vietą. Tinkamai juos auginkite gerai apšviestame sode. „Mėlyną“ reikia saugoti nuo šiaurinių vėjų, todėl bus labai praktiška, jei sodinimą nuo pūtimo saugos tvora ar pastato siena.

Šilumą mėgstantiems baklažanams augti optimali tokia oro temperatūra:

• dieną - + 25-28 ° C;
• naktį - nuo + 16 ° C.

Esant tokiems temperatūros rodikliams, augalai auga ir vystosi teisingai, laiku žydi ir duoda vaisių. Jei oro temperatūra nukrenta žemiau + 15 ° C, pastebimas jų augimo sulėtėjimas, gėlės ir kiaušidės nukrenta. Temperatūros padidėjimas virš + 34 ° C taip pat neigiamai veikia baklažanus. Tokiame karštyje nukrenta žiedai, vaisiai smulkėja, kietėja jų odelė. Jei šiltnamio ar lysvių dirvožemis neįšilęs arba neatvėsęs žemiau + 17 ° C, augalai sulėtina augimą, o atsiradę žiedai ir kiaušidės nukris. Baklažanams taip pat reikia daug saulės šviesos, kad išlaikytų normalią augmeniją, žydėjimą ir derėjimą. Augalui taip pat keliami dideli drėgmės reikalavimai. Augalui jo ypač reikia daržovių sėjimo ir auginimo laikotarpiu. Manoma, kad optimalus dirvožemio drėgnumas yra 75%, didžiausios paklausos laikotarpiu šis rodiklis padidėja iki 80–85%.

Baklažanai labai aštriai ir greitai reaguoja į dirvožemio oro ir vandens režimo pokyčius. Jei vandens tiekimas nereguliarus, gėlės ir kiaušidės greitai nukris. Nepakankamas laistymas vaisiaus laikotarpiu sukelia vaisių sauso viršūninio puvinio vystymąsi. Prie šios ligos prisideda fiziologinis kalcio trūkumas vaisiuose. Šis mikroelementas augalus aprūpina vandeniu iš substrato, prasiskverbdamas į greičiausiai augančias jų dalis. Vėliau šis elementas negali judėti augalo viduje, pavyzdžiui, iš lapų į organus, kur jo trūksta, ty į vaisius.

Baklažanai yra labai jautrūs padidėjusiai oro drėgmei, o tai prisideda prie kenksmingesnių ligų išsivystymo. Augalui ypač pavojinga užsikrėsti pilkuoju puviniu. Padidėjus drėgmei, apsunkinamas ir gėlių apdulkinimas. Mažas drėgnumas (mažiau nei 50%) taip pat yra netinkamas lygis, nes tai padidina augalų transpiraciją, o atsiradę žiedai nukrenta apdulkinti, nes žiedadulkės ir piestelės greitai išdžiūsta. Baklažanai yra gana reiklūs substratui. Geriausias pasirinkimas laikomas sodinimu į šiltą substratą, prisotintą organinėmis medžiagomis ir mineralais, su mažu rūgštingumo lygiu (6,0–6,6 pH).

Baklažanai į atvirą žemę persodinami skirtingu laiku, priklausomai nuo to, kur jie auginami. Maskvos regione ir vidurinėje juostoje daržovių derlių galima sodinti į žemę nuo gegužės 15 d. Šviežiai pasodinti augalai yra padengti baltu agropluoštu. Patartina rinktis 17-23 g/m2 tankio drobę. Augalai laikomi prieglaudoje iki gegužės pabaigos.Aplink sodo sklypą galima sodinti aukštus augalus, pavyzdžiui, pietuose tai iš vienos pusės gali būti plati kviečių juosta, o iš kitos – saldžiųjų kukurūzų juostos.

Kai kurie augalai yra tinkami sodinti. Jie turi būti vienodo aukščio (apie 30 cm), su 6-8 tikraisiais lapeliais ant 5-8 mm storio stiebo ties šaknies kakleliu. Prieš persodinant augalus į nuolatinę vietą, svarbu juos grūdinti. Tinkamas grūdinimo būdas yra ribotas laistymas likus 4-6 dienoms iki numatytos sodinimo datos. Daigai šiltu oru išnešami į lauką dienos metu „pasivaikščioti“. Palaipsniui didėja laikas, praleistas gatvėje.

Baklažanų sodinimo būdas skiriasi priklausomai nuo to, kur jie sodinami ir kokie auginimo bei priežiūros metodai bus taikomi:

• 1 m2 šiltnamiuose sodinami 2-3 augalai;
• atvirame lauke baklažanų sodinimo schema yra tokia - 30x80 cm.

Namų klimato sąlygomis šis daržovių derlius auginamas tik iš sodinukų. Daigus galima auginti tiek namuose, tiek šildomuose šiltnamiuose. Sodinti baklažanų sėklas atvirame lauke galima tik šilto klimato sąlygomis. Baklažanai iš sodinukų auginami sėjant sėklas nuo žiemos pabaigos iki pavasario (nuo sausio iki kovo). Priklausomai nuo regiono, optimali data sodinti sodinukus nešildomame šiltnamyje po plėvele arba tunelyje yra gegužės vidurys arba pabaiga. Sodinukų žemę galima paruošti iš sodo žemės, į ją įmaišius durpių ir smėlio (po 25 % visos dirvožemio sudėties). Baklažanų sėklas galite sėti į durpių tabletes.

Kadangi sėklos dygsta ilgai, prieš sodinimą jas reikia išdaiginti. Optimali temperatūra daigumui yra + 25 °. Baklažanų sėklų paruošimo procesas apima ir tokią procedūrą kaip mirkymas, kuris pagreitina sėklos daigumą. Lygiagrečiai su mirkymu rekomenduojama atlikti dezinfekcinį ėsdinimą. Tai apsaugos sėklas nuo ligų. Sėklos sėjamos toliau skinant arba tiesiai į atskirus puodelius. Jei tikimasi vėlesnio skynimo, augalų augimas vėluoja 1–1,5 savaitės. Todėl dažniau sėklos iškart sėjamos į atskiras stiklines arba durpių tabletes. Į medines ar plastikines dėžutes, pripiltas žemių, sėklos sėjamos į iš anksto paruoštus negilius griovelius. Jie išdėstyti eilėmis, išlaikant 1,0-1,5 cm atstumą.

Tada pabarstykite upės smėliu (ne daugiau 0,5 cm), pabarstykite smėlio sluoksnį vandeniu iš purškimo buteliuko ir uždenkite perforuota plėvele. Tam gali būti naudojamas neaustinis audinys. Tai neleis substratui išdžiūti. Sėjant daržovių sėklas į durpių tabletes, sėkla įkasama 1 cm į žemę. Kiekvienoje tabletėje yra 1 sėkla, bet galite pasodinti ir 2 sėklas. Jei išdygsta abu, atidarius sėklalizdžius, tabletę padalinkite.

Sėklų dėžutėje dygimo laikotarpiu palaikoma aukšta temperatūra:

• 24-28 ° C - daigai pasirodo 5-8 dieną;
• 20-22 ° C - po 2 savaičių.

Daigai auginami dėžėse šiltnamyje, o tabletės ir puodeliai dedami į balkoną, šildomą lodžiją ar tiesiog namelyje ant palangės.

Patyrę ūkininkai turi savų paslapčių, kaip užauginti aukštos kokybės puikių vaisių derlių. Kiekviename atskirame etape svarbu laikytis tam tikrų taisyklių. Tada visi norintys gaus skanius baklažanus.

Baklažanai yra drėgmę mėgstanti kultūra. Nuo gerai organizuoto laistymo priklauso augalų augimas ir vystymasis, derliaus kokybė ir kiekis. Laistykite sodinukus tik šiltu vandeniu. Pietuose patogu vandenį šildyti kibiruose, atidengiant juos saulei. Kituose regionuose vanduo dirbtinai kaitinamas iki + 25 ° C.Tai yra optimali baklažanų laistymo temperatūra.

Baklažanų negalima laistyti iš viršaus, vanduo pilamas po šaknimi. Jei daržovės auginamos sėjinukų būdu, pirmą kartą laistoma praėjus 10-12 dienų po pasodinimo. Šilumose – 7-8 dienas. Dirva visada turi likti drėgna. Tačiau drėgmės lygis neturėtų viršyti 70%. Šio augalo šaknys netoleruoja didelės dirvožemio drėgmės. Kai baklažanai patenka į žydėjimo ir vaisių mezgimo fazę, laistoma gausiau ir dažniau, iki 20 cm gylio. Augalai laistomi kas 5-6 dienas.

Sode žemė visada turi būti puri ir drėgna. Nepriimtinas plutos atsiradimas ir piktžolių augimas. Žemė atsargiai purenama antrą dieną po laistymo.

Taikant visavertes žemės ūkio technologijas, baklažanai aktyviai duoda vaisių. Nuo kiekvieno krūmo, priklausomai nuo veislės, galima pašalinti 3-7 kg. Tačiau geras derlius galimas tik šeriant kartą per 2–3 savaites. Pirmasis šėrimas atliekamas prie šaknies. Tai atliekama praėjus 10 dienų po sodinukų persodinimo į žemę. Ant krūmo atsiradus pirmam naujam lapeliui, laikas tręšti azoto turinčiomis trąšomis. Šiuo tikslu galite naudoti „Kemira“, „Crystallin“, „Solution“ arba „Effecton“. Kibirui vandens reikia tik 40 g lėšų. Įprastai vienam augalui užtenka 1-1,5 litro tirpalo. Ammofoskos tirpalas taip pat tinka kaip trąša.

Antrasis šėrimas planuojamas praėjus dviem savaitėms po ankstesnio. Dabar medžio pelenai su nitroammofosu įvedami 20–25 g kiekvienam krūmui. Arba galite naudoti naminių paukščių išmatų ištraukiklį. Reikės 2-3 kg išmatų, užpiltų 2-3 dienas kibire vandens. Tada užpilas filtruojamas ir praskiedžiamas 10-15 litrų šilto vandens. Vienam krūmui reikia 1-1,5 litro tokio tirpalo. Trečiasis šėrimas atliekamas augalų žydėjimo fazėje. Baklažanai šeriami nitrofosu arba diammofosu (40 g 1 kv.m). Pats laikas purkšti augalus preparatais su mikroelementais arba boro rūgštimi.

Sodinant verta nedelsiant parūpinti kaiščius, jei veislei reikia vėlesnio keliaraiščio. Naujai pasodintiems augalams, greičiausiai, keliaraiščio nereikia, tačiau prigiję sode jie ir toliau aktyviai augs.

Lauke keliaraiščio prireikia retai. Baklažanai suformuoja gana tvirtą krūmą, gerai išlaiko stiebus su vaisiais, išskyrus tam tikras veisles, kurias reikia surišti.

Baklažanų krūmo formavimo būdai skiriasi priklausomai nuo auginimo sąlygų.

• Nešildomame šiltnamyje reikia formuoti daržovių pasėlius, atitinkamai genint, privedus juos iki reikiamo nukreipiančių ūglių skaičiaus. Augalai su 3-4 pagrindiniais ūgliais pasiekia gerą derlių.
• Šildomuose šiltnamiuose, kur augimo periodas ilgesnis, daroma prielaida radikalesniam dariniui - 2-3 ar net 1 nukreipiamuoju ūgliu.
• Auginant daržoves po plėvele, kai derėjimo pabaigą nulemia išorinės temperatūros sąlygos, vaisiaus augimą paspartinti tinkamiausias būdas – vienkartinis ūglių viršūnių nuėmimas rankiniu būdu. Aukščiau, virš aukščiausios gėlės, liko tik 2 lapai.

Baklažanų ligų priežastys dažniausiai yra tokios.

• Šviesos trūkumas.
• Drėgmės trūkumas arba vandens užsikimšimas.
• Mitybos trūkumas. Rūgščią dirvą galima pagerinti pridedant medžio pelenų arba dolomito miltų. Šarminis dirvožemis bus praturtintas durpių, samanų, supuvusių spyglių ar pjuvenų įterpimu.
• Šalta. Baklažanų šaknys turi būti šiltoje dirvoje. Dėl šalto vandens baklažanai suserga grybelinėmis infekcijomis, išskiria kiaušides ir net miršta.

Baklažanai gali užkrėsti patogenines bakterijas, virusus, grybelį. Gydymas parenkamas atsižvelgiant į ligos pobūdį ir tipą.

• Juoda koja. Klastinga liga daugiausia pažeidžia sodinukai (ypač nardyti), bet gali pasireikšti ir suaugusiems pasėliams. Jį galima atpažinti, jei augalas pajuoduoja stiebo apačioje. Daigai nuvysta, o negydomi žūva. Liga neišgydoma.
• Miltligė. Jis pasireiškia kaip baltas žydėjimas lapų plokštelių išorėje. Jie palaipsniui išdžiūsta ir augalai nuvysta. Jei lapai pasidaro balti, padeda augalų purškimas topazu arba koloidine siera.
• Juoda dėmė. Kaip ir juoda koja, tai labai pavojinga liga. Paprastai liga pasireiškia, kai drėgnumas yra 85–90% bet kurio auginimo sezono metu. Jei ant lapų atsiranda mažų juodų dėmelių, įrėmintų geltonu apvadu, iki opų atsiradimo liko nedaug laiko. Būtina veikti ir reanimuoti augalus apdorojant „Fitoflavin“ arba „Gamair“.
• Lapų pageltimas. Paprastai tai yra žemės ūkio technologijos pažeidimo ar ligų pasekmė. Ši problema išspręsta sukuriant tinkamas sąlygas ir aprūpinant augalus tręšimu.
• Fitoplazmozė. Ši virusinė liga dar vadinama stolbur. Dažniausiai tai paveikia baklažanus atvirame lauke. Tačiau jis randamas ir šiltnamiuose. Virusą nešioja cikados. Lapai tampa mažesni, žalios plokštelės tampa violetinės arba baltos spalvos. Vaisiai auga maži ir kieti. Parodytas „Actellik“ naudojimas pašalinant visus paveiktus augalus ir dezinfekuojant dirvą.
• Phomopsis. Grybelinė liga, sukelianti sausą puvinį ir augalo mirtį. Ligos sukėlėjas vystosi, kai pakyla drėgmės ir temperatūros lygis, pasireiškiantis šviesiomis dėmėmis ant lapų. Ligai progresuojant ant vaisių atsiranda pilkai rudų dėmių. Jie pūva ir palaipsniui pasidengia gleivėmis.
• Cerkosporozė. Grybelis išprovokuoja mažų geltonų dėmių atsiradimą ant lapų ir stiebelių. Lapai nukrenta, augalai atrodo mieguisti ir palaipsniui miršta. Pradiniame etape padeda purškimas Bordo skysčiu, o esant rimtesniems pažeidimams naudojamas "Skor" arba "Fundazol".
• Pilkas ir sausas puvinys, vertikalus vytimas - visa tai gali atsitikti su baklažanais, jei nepaisysite patarimų dėl sodinimo priežiūros.

Jei ant paklodžių atsiranda rudų ar kitų spalvų dėmių, reikia nedelsiant veikti. Galbūt augalą reikia kitaip prižiūrėti, gal jam kažko trūksta arba leidžiamas drėgmės perteklius. Lapai mažoje skylėje yra priežastis patikrinti, ar sode nėra parazitų. Pavojų kelia amarai, šliužai, lokys, Kolorado vabalai. Būtina augalus apdoroti Fitoverm. Jie mėgsta baklažanus ir Kolorado vabalus.