Baklažanai Khalif

Baklažanai Khalif yra nepretenzinga vidutinio nokinimo kultūra. Augalas teikia pirmenybę šiltoms klimato sąlygoms, todėl veislės derlius pietiniuose regionuose yra praktiškai toks pat, kai jis auginamas šiltnamio sąlygomis rizikingo ūkininkavimo vietose. Dėl puikaus skonio, ilgo laikymo laikotarpio ir transportavimo neprarandant pateikimo veislė yra paklausi tiek privačiuose namų ūkio sklypuose, tiek auginama pramoniniu mastu.

Baklažanai Khalif yra kruopštaus žemės ūkio inžinierių V. V. Ognevo ir N. V. Geraskinos atrankos darbo rezultatas. 2015 m. buvo baigti veislės veisimo darbai, o gautas derlius buvo oficialiai įregistruotas ir įtrauktas į didmeninę ir mažmeninę prekybą. Veislė iš karto užėmė pirmaujančią vietą daržovių kultūrų reitinge dėl savo nepretenzingumo, puikaus skonio ir universalumo. Šilumą mėgstanti veislė demonstruoja didelį derlių tiek auginant atvirose vietose, tiek po polietileno ir polikarbonato pastogėmis.

Privalumai:

• priežiūros paprastumas;

• atsparumas klimato kaitai;

• kartaus skonio trūkumas;

• puikūs skonio rodikliai;

• aukštas išlaikymo kokybės ir transportavimo lygis;

• universalus tikslas.

Trūkumai:

• termofiliškumas;

• mažas atsparumas kenkėjams.

Baklažanai Khalif yra vidutinio nokimo kultūra. Pusiau besidriekiančio krūmo centrinio stiebo aukštis siekia 70 cm.Blizgiai žalia lapuočių masė vidutinio dydžio, šiek tiek banguotais kraštais. Išskirtinis bruožas yra smailių ataugų nebuvimas ant vaisiaus taurelės.

Šios veislės vaisiai yra pailgos formos ir šiek tiek išlenkti. Daržovių ilgis svyruoja nuo 18 cm iki 20 cm ir priklauso nuo sunokimo laipsnio, o skersmuo dažnai būna 6 cm.Vaisių spalva techninės brandos fazėje yra giliai violetinė. Odinis viršelis yra blizgus ir blizgus. Vidutinis prinokusių daržovių svoris yra 200-250 gramų, o jų mėsinga struktūra nudažyta prislopintu baltu atspalviu. Auginant šią veislę reikia nepamiršti, kad nuimtą derlių galima laikyti vėsioje patalpoje 30 dienų neprarandant tinkamumo parduoti.

Dėl tankios vaisių struktūros ir karčiųjų natų nebuvimo nuimtas derlius yra universalus ruošiant kulinarinius malonumus. Patyrusios šeimininkės baklažanus naudoja ne tik sezoniniams patiekalams ruošti, bet ir žiemos konservams gaminti, taip pat daržovių šalnoms, kuriose baklažanai išlaiko ne tik skonį, bet ir vitaminų sudėtį.

Baklažanai Khalif priklauso vidutinio ankstyvo vaisių nokinimo pasėliams. Derliaus nuėmimas po pirmųjų ūglių atsiradimo gali būti atliktas per 115–120 dienų. Techninis vaisių sunokimas būna praėjus 30 dienų po žiedynų susidarymo.Ypatingą dėmesį reikėtų atkreipti į tai, kad pernokę vaisiai praranda ne tik išvaizdą, bet ir skonio savybes.

Baklažanai yra termofilinės kultūros, duodančios didžiausią derlių regionuose, kuriuose yra šiltos klimato sąlygos, taip pat šiltnamio aplinkoje. Patogiausiomis sąlygomis ši veislė 1 m2 plote vidutiniškai gali užauginti iki 3,6 kg vaisių.

Siekiant išvengti plintančių želdynų sustorėjimo, taip pat užkirsti kelią grybelinių ligų vystymuisi, daržovių selekcininkai rekomenduoja persodinti daigus į nuolatinę augimo vietą, būtinai laikytis atstumo tarp krūmų. Klasikinis sodinimo modelis yra 70 cm x 30 cm.

Norint gauti stabilų ir kokybišką derlių, žemės ūkio technikai auginant baklažanus rekomenduoja atlikti pagrindines agrotechnines priemones. Nepaisant vidutinio vaisių nokinimo laiko, kultūra auginama sodinukų metodu. Paruošta sėklinė medžiaga turi būti sėjama pirmąjį kovo dekadą. Norint gauti tvirtus ir sveikus sodinukus, būtina ne tik sukurti patogų mikroklimatą, bet ir paruošti maistingą dirvą, susidedančią iš durpių, komposto ir sodo velėnos. Sėklų daigumą galima sumažinti įgilinus jas daugiau nei 15 mm. Daigai nardomi 2–3 tikrųjų lapų formavimosi stadijoje.

Sveikus ir stiprius sodinukus į nuolatinę augimo vietą reikia sodinti pirmąsias dešimt gegužės dienų, pakankamai atšilus oro masėms ir praėjus likusioms šalnoms. Pasirinkta vieta turi būti kuo labiau apšviesta ir apsaugota nuo skersvėjų. Persodinimui skirtų daigų amžius turi būti ne mažesnis kaip 60 dienų, o stiebo aukštis būtinai turi siekti 25 cm. Kultūros priežiūra nesukels sunkumų net pradedantiesiems sodininkams, nes ją sudaro klasikinės veiklos rinkinys:

• laiku laistyti, atsižvelgiant į kritulius;

• reguliarus dirvožemio purenimas;

• dirvožemio praturtinimas mineralinėmis trąšomis;

• apsauga nuo kenkėjų.

Kad besiskleidžiančių krūmų kamienas nelūžtų, augalai turi būti pritvirtinti prie centrinės atramos, prireikus galima pritvirtinti ir prinokusius vaisius. Kai ant vieno krūmo susidaro daugiau nei 6 kiaušidės, būtina pašalinti visus nereikalingus žiedynus.

Prieš pasirenkant ir sodinant šios rūšies baklažanus, būtina atkreipti dėmesį į jų imuninį atsaką į dažniausiai pasitaikančias ligas. Kultūra yra gana atspari verticiliozei ir fizariozei. Tačiau žaliąsias erdves dažnai paveikia Kolorado vabalas ir voratinklinės erkės. Atsižvelgdami į šią savybę, veisėjai-praktikai rekomenduoja kelis kartus per sezoną želdynus apdoroti specialiais cheminiais ir biologiniais preparatais.