Aktinidijų rūšys ir veislės

Aktinidijos yra 75 rūšių gentis, įskaitant garsiuosius kivius (kinų aktinidijas). Visos aktinidijų rūšys ir veislės yra sumedėję ir krūminiai vynmedžiai. Tačiau jie gana skiriasi savo sodo savybėmis.

Ūminė aktinidija arba arguto aktinidija yra didžiausia gentyje. Pagrindinės jo savybės:

• maksimalus aukštis - iki 30 m;
• kamienas gali siekti 15 cm skersmens;
• lapai suaugusio žmogaus delno dydžio - 16 cm ilgio, 13 cm skersmens;
• gėlės gana didelės, iki 2 cm skersmens, vyriškos gėlės renkamos skėčiuose iki 50 vnt., moteriškos - po 1-3 vnt.;
• žydėjimas trunka 7-10 dienų;
• vaisiai - žalios aromatingos uogos-statinės, gana didelės, iki 10 g svorio, iki 2,7 cm skersmens, iki 3 cm ilgio;
• tinkamomis sąlygomis augalas gyvena daugiau nei 100 metų.

Augalo žievė šviesiai ruda, jauni ūgliai padengti raudonu plaukuotumu, lapai ryškiai žali. Žiedai labai kvapnūs, kvapas primena pakalnutes. Vaisiai sunoksta nuo rugsėjo pabaigos iki spalio pabaigos. Jie panašūs į mažus kivius – su tuo pačiu ryškiai žaliu minkštimu, mažomis sėklytėmis, kreminiu centru ir saldžiarūgščiu gaiviu skoniu. Augalas gyvena Tolimuosiuose Rytuose, Japonijoje, Kinijoje ir Korėjoje. Tai turi ekonominę reikšmę. Uogos skanios, turi iki 1% vitamino C.

Uogos vartojamos šviežios, džiovinamos ir naudojamos konditerijos pramonėje. Vertingas medaus augalas.

Yra daug aktinidijų arguto veislių.

• "Kens Red" - vaisiai pailgi, tamsiai raudoni, labai saldaus bordo minkštimo ir ananaso poskonio. Odelė lygi, plona, ​​valgoma, vaisių lupti nereikia. Veisiama Naujojoje Zelandijoje.

• Jumbo - vaisiai iki 4 cm ilgio, žali, labai plona, ​​skania odelė, švelnus, žalias minkštimas. Veislė buvo išvesta Italijoje.

• "Ženeva" - vaisiai 15-20 g, odelė švelni, valgoma, žalios spalvos su rausvais skaistalais. Minkštimas yra šviesiai žalias, o skonis panašus į ananasų ir kivių mišinį. Išvesta JAV.

• "Liusė" - uogos iki 18 g, žalios su rausvais blyksniais, viduje įdomios kontrastingos spalvos, su rausvais spinduliais iš centro. Skonis puikus, saldžiarūgštis, visa uoga sultinga, žievelė labai maloni. Išvesta Lenkijoje.).

Kininė aktinidija (Actinidia chinensis) yra labai artima gurmaniškajai aktinidijai (Actinídia deliciósa), kuri dar dažnai vadinama kinine, nes ji yra gurmaniška, kuri dažniausiai naudojama kivių veislių veisimui. Kininių aktinidijų vaisiai turi lygius, bronzos spalvos vaisius. Minkštimas yra ryškus, žalias arba geltonas, sultingas, labai saldus ir aromatingas. Skonis ir aromatas yra ryškesni nei gurmaniško. Vertingiausios veislės turi raudoną žiedą aplink centrą ir geltoną minkštimą aplink kraštą. Skonis primena tropinius vaisius.

Kininė aktinidija dar vadinama „auksiniu kivi“ dėl savo minkštimo spalvos ir didelės kainos. Jo vaisiai yra mažiau purūs ir lengviau vartojami. Pats augalas gyvena tankiuose miškuose, pirmenybę teikia šlaitams ir dauboms.

„Auksinio kivi“ veislės.

• Enza raudona - veislė su auksine išorine minkštimu ir raudona spinduliuojančia žvaigžde centre. Skonis taip pat dvigubas, išorinė minkštimo dalis švelnaus ir subtilaus skonio, centre raudona – uoginė, gaivi.
• Hort16A arba Zespri Gold arba Sun Gold - vaisiai su lygia aukso ruda oda ir šviesiai geltonu ananaso minkštimu. Populiari veislė, ji ilgą laiką buvo pardavinėjama visame pasaulyje, kol prarado savo pozicijas dėl PSA (bakterinio kivi vėžio) bakterijos pralaimėjimo Naujojoje Zelandijoje, taip pat kitose šalyse, įskaitant Italiją, kuri yra kivių auginimo lyderis pasaulyje.
• Zesy002 - atspariausia ligoms šiuolaikinė pramoninė veislė. Nauja. Vaisiai stambesni, kiaušiniški, minkštimas geltonas, sunoksta anksti.

Iš žalios spalvos veislių populiariausios pramoninės veislės:

• Haywardas - stambiavaisis, moteriško tipo, savaime vaisingas;
• "Abatas" - šiek tiek smulkesni, ašaros formos vaisiai, moteriško tipo;
• "Bruno" - moteriško tipo veislė, ilgi vaisiai;
• Allison - šiek tiek mažesnis Hayward, bet didžiausias iš išvardytų, moteriško tipo;
• "Monty" - kiaušiniški, vidutinio dydžio vaisiai, moteriško tipo;
• "Tomuri" - apdulkintojas, vyriško tipo;
• "Matua" - vyriško tipo atmaina.

Būtent gurmaniškos aktinidijos (Actinídia deliciósa) padėjo pagrindą minėtam pramoniniam kiviui. Tai didelė liana - iki 9 m aukščio, lapai - iki 12 cm, kvepiančios gėlės, balti, tankiai pūkuojantys vaisiai, rudi, kiaušiniški, iki 5-6 cm skersmens. Minkštimas dažniausiai būna žalias, tačiau gurmaniškų kivių minkštimas gali būti ir geltonas, taip pat rusvas ir baltas.

Populiariausios ir įdomiausios sodo aktinidijų rūšys ir veislės.

• Poligamiškas... Dekoratyvinė veislė, turinti daugybę pavadinimų. Tai iki 5 metrų aukščio liana su besikeičiančia lapija. Lapai sezono metu keičia spalvą nuo žalios iki grynai baltos. Kontrastingas augalas atrodo labai įspūdingai. Aktinidija poligaminė nėra tokia ištverminga kaip kolomikta ar arguta, bet gražesnė. Būdingos formos uogos aštria nosimi yra saldžiai deginančio skonio, todėl maistui vartojamos ribotais kiekiais. Populiariausia prekybinė aktinidijų poligamo atmaina „Yellow Spindle“.

• "Kijevo stambiavaisis" - tai iki 6 metrų aukščio liana, išvesta Kijevo botanikos sode, sukryžminus "Purple Garden" ir "Emerald" veisles. Vaisiai labai dideli, iki 20 g, platūs, panašūs į statines. Odelė lygi, žalia, minkštimas šviesiai žalias, švelniai violetinio atspalvio. Labai sultingas. Augalas sveikas, nepretenzingas. Veislė savaime nederlinga, reikalingi moteriški ir vyriški augalai.

• „Estafetės lenktynės“ - įvairių aktinidijų arguta, lygiais, dideliais, gelsvai žaliais vaisiais. Gali būti šiek tiek paraudimas. Vienos uogos masė 20 g, odelė valgoma. Minkštimas smaragdo žalios spalvos, sultingas.

• "Ananasas" - tai actinidia arguta, viena geriausių savaime derlingų mini veislių, augalas iki 3 metrų aukščio, vaisiai iki 3 cm ilgio, žali su labai dideliu purpuriniu skaistalais. Minkštimas kvapnus, desertinis.

• „Hibridinė dešra“ – dažnai lyginama su Kijevo veislėmis. Labai dideli glotnūs vaisiai, iki 15 g, primena storas statines, labai sultingi, daug minkštimo. Oda žalsva su bruknių skaistalais. Minkštimas žaliai violetinis. Skonis labai saldus, saldus.

• "Vaflis" - ji vadinama geriausia kolomikta dėl puikaus derlingumo (iki 7 kg), augimo greičio ir atsparumo blogam orui. Uogos alyvuogių spalvos, sveriančios iki 4 g, pailgos, 3 cm ilgio.Labai kvapnios, stipraus saldaus vaisinio aromato, primenančios šviežių obuolių ir ananasų mišinį.

• "Adomas"... Dekoratyviausia aktinidijų kolomikta veislė. Tai aukštas vynmedis su trispalviais lapais – žaliai baltai rožiniais. Lapų spalva yra švari ir sultinga, bėgant metams krūmas vis labiau dažomas. Uogos nėra labai didelės, bet skanios, „Adomas“ gali būti moteriškų veislių apdulkintojas.

• "Kvepiantis". Aktinidijų kolomikta įvairovė. Jo vaisiai primena subrendusią agrastą. Smaragdo žalia, su aiškiai apibrėžtu gyslų tinkleliu, tik forma yra arčiau statinės ar cilindro. Vaisiai skanūs, originalaus muskuso aromato.

• "Leningradskaja" - dar viena įspūdinga kolomikto įvairovė.Lapija permaininga, žalia su baltomis, rausvomis ir sidabrinėmis dėmėmis. Vaisiai iki 3 cm ilgio, žali, su mėsingu saldžiu minkštimu. Labai atsparus šalčiui.

• "Gimtasis"... Raudonosios knygos rūšis, vertinga dėl savo retumo. Aktinidijų arguto įvairovė. Liana aktinidija "Tuzemka" yra labai didelė, iki 15 metrų, vaisiai palyginti nedideli, po 8 g, bet labai saldūs ir ryškaus ananasų aromato.

• Sachalinskaja... Įdomi kolomikt įvairovė. Vaisiai vidutinio dydžio, iki 3 g, žali su dryžiais, laiku nesurinkus, pavirs razinomis. Skonis šiek tiek sutraukiantis, aitrus, su medaus užuominomis. Saldžios, vaistinės uogos. Labai atsparus.

Actinidia kolomikta yra viena iš populiariausių rūšių Rusijoje, todėl yra daug veislių:

• „Festivalnaya“;
• „Saldus lazdelė“;
• Clara Zetkin;
• Vitakola;
• "Daktaras Šimanovskis".

Paklausios ir naujos savaime derlingos veislės. Parduodama vardu „Savaivaisingos aktinidijos“ arba „mini kiviai“, taip pat turi populiarų pavadinimą Mini Kiwi be brendimo. Tai aukšta liana su dideliais, iki 20 g vaisiais, šviesiai žalia, lygia oda ir minkštimu, kurio skonis primena agrastus ir obuolius.

Maskvos regionui ir vidurinei zonai geriau vartoti aktinidiją kolomikta arba aktinidiją argut. Tačiau tarp argumentų ne visos veislės yra pakankamai atsparios šalčiui. Daugelis jų buvo auginami Ukrainos sąlygomis, nors vidutiniškai visi argumentai gali atlaikyti žiemos temperatūrą iki -40 ° C. Mažiau atsparios šalčiui poligamas, violetinė, gurmaniška ir kiniška. Jie auginami atogrąžų ir šiltuose kraštuose, Rusijos Federacijoje – kaip kambarinis augalas ar pasėlis žiemos sodui. Kiniškas žiemos šalčius ištvers iki -15 °C, temperatūrai nukritus, žus. Taip pat svarbu atsižvelgti į vaisiaus trukmę. Sezono vidurio veislės Ukrainoje ir vidurinėje juostoje derlių duos ne anksčiau kaip rugsėjį. Todėl norint uogas šviežiai vartoti ir perdirbti, geriausia rinktis Rusijoje išvestas ir ankstyvo nokinimo grupei priklausančias veisles:

• kolomikta - "Slastena", "Household", "Prazdnichnaya", "Gourmet", "Wafer" (viena iš vaisingiausių veislių), "Leningradskaya stambiavaisė", "Soroka";
• argumentas - "Mikhnevskaya", "Taiga Emerald", "Zvezdnaya", "Lunnaya", "Auksinis dalgis".
• hibridas - „Hibridinė dešra“, „Saldainiai“, „Suvenyras“.

Galima auginti "Tuzemka" ir "Iuliania", jie priklauso aktinidijai Giraldi, arguto porūšiui, gali toleruoti šalčius iki -28 ... -40 ° С. Rusijos selekcininkai taip pat dirba su poligaminėmis aktinidijomis: veislės Zlata, Abrikosas, Geltonoji verpstė yra atsparios šalčiui ir turi neįprasto skonio uogas, kurios primena saldžiąsias paprikas arba figas. Galima vadovautis ir skoniu: aktinidijos "Marmaladka" turi braškinį poskonį, "Ananasas", "Maritsa" ir "Leningradskaya stambiavaisis" - ananasas, "Vafelnaya" turi labai ryškų individualų aromatą.