- Autoriai: I.L. Baikalovas (Chakasijos Respublika)
- Patvirtinimo metai: 2002
- Medžio aukštis, m: 3
- Pabėgimai: tiesus, raudonas, vidutinio storio
- Gėlės: vidutinis
- Vaisiaus forma: suapvalintas, šiek tiek suspaustas iš šonų
- Oda : su nedideliu brendimu
- Vaisių spalva: nuo geltonai žalios iki geltonos
- Minkštimo spalva : oranžinė
- Minkštimas (konsistencija): tankus, vidutinio sultingumo
Visai neseniai klausimas, ar Sibire galima auginti abrikosą, buvo keistas ir netinkamas – atrodė, kad atšiaurios klimato sąlygos šioje šalies dalyje termofiliniam medžiui visai netinka. Tačiau veisėjų pastangomis neįmanoma tampa visiškai įmanoma ir net sėkminga. Geras rezultatas šiuo atveju priklausys nuo veislės pasirinkimo. Svarbiausia, kad jis būtų atsparus žiemai, vaisingas ir geros sveikatos. Ir tokia veislė teisėtai laikoma Sajano abrikosu.
Veisimo istorija
Nuostabi įvairovė pasirodė seniai, 1979 m., paprastame asmeniniame sklype sode, esančiame Chakasijos Respublikoje. Jo autorius – garsus Sibiro sodininkas ir selekcininkas, entuziastas, nusipelnęs Rusijos agronomas Ivanas Leontjevičius Baikalovas, daugiau nei pusę amžiaus savo gyvenimo skyręs idėjai sukurti abrikosą Sibiro sodams. Būtent jam priklauso pirmųjų Sibiro abrikosų veislių: Rytų Sibiro, Gorny Abakan, Sibiryak Baikalova ir, žinoma, Sayanskiy, autorystė - toks pasiekimas netgi buvo įtrauktas į Rusijos rekordų knygą.
Kalbant apie Sajano abrikosą, jis buvo gautas remiantis 2-osios kartos Chabarovsko selektyvių formų sodinukų mišiniu. Perspektyvi veislė į valstybės registrą buvo įtraukta 2002 m. Rekomenduojama auginti Rytų Sibiro regione, Chabarovsko ir Krasnojarsko srityse, Chakasijos Respublikoje.
Veislės aprašymas
Sajanų abrikosas nėra labai aukštas medis, dažniausiai 3 metrų aukščio. Kronas 3,5 metro skersmens, besidriekiantis, rutulio formos, vidutinio storumo. Statūs ūgliai raudonos spalvos, jų storis vidutinis.
Lapeliai lygūs, suapvalinti arba kiaušiniški, pailgos viršūnės, tamsiai žali, dideli dantyti pakraščiai. Vaisių užuomazgų išsidėstymas įvairus - aptinkama tiek ant puokštės šakelių, tiek ant 1 metų ūglių, dydžiai vidutiniai, forma įprasta. Gėlės yra vidutinio dydžio.
Vaisių savybės
Sajano abrikosų vaisiai atrodo labai apetiški. Jie geltoni, kartais gelsvai žali, yra neryškaus paraudimo, su šiek tiek pūkuotu. Dideliais kiekiais jie sveria 25–35 gramus. Apvali forma skiriasi tuo, kad yra šiek tiek suspausta iš šonų. Aiškiai matosi vaisiaus siūlė.
Skonio savybės
Minkštimas yra gražios oranžinės spalvos, sultingas, tankus, saldžiarūgštis skonis, vidutinio trukmės. Apskritai skonis malonus, degustatoriai skyrė 4,5 balo.
Produkto sudėtyje yra:
- sausosios medžiagos - 14%;
- cukrus - 6,5%;
- rūgštis - 2,1%;
- vitaminas C - 8 mg /%.
Plaušienos viduje esantis kaulas nuo jo gerai atsiskiria. Abrikosai yra universalūs, puikiai tinka perdirbti.
Brandinimas ir derėjimas
Sajanų veislė yra ankstyva nokinimo požiūriu. Medžiai pradeda žydėti gegužės pirmos dekados pabaigoje, trunka 10 dienų. Derliaus nuėmimą galima suplanuoti rugpjūčio viduryje. Kultūra pradeda duoti vaisių jau trečiąjį sezoną.
Derlius
Sajano abrikosas gali atnešti 64 kg / ha. Vidutiniškai nuo vieno medžio priskinama 17 kg vaisių, o didžiausias derlius – 45 kg.
Savaiminis vaisingumas ir apdulkintojų poreikis
Sayan reikalauja kryžminio apdulkinimo. Norėdami tai padaryti, bus gerai sodinti šalia tokių veislių kaip Gorny Abakan, Sibiryak Baikalova, Kirovets.
Auginimas ir priežiūra
Sibire auginti abrikosą nėra taip sunku, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio. Tiesa, pastangų dar reikia. Svarbiausia yra pasirinkti tinkamą veislę, pavyzdžiui, Sayan.
Sodinant aprašytą veislę svarbu naudoti kokybiškus ir sveikus sodinukus. Taip pat reikia pasirinkti nusileidimo vietą, atsižvelgiant į kultūros ypatumus. Taigi, būtina sąlyga – vieta turi būti apšviesta saulės spindulių, bet tuo pačiu uždaryta nuo šalto vėjo.
Sayansky negalima sodinti pavėsyje - medžiai blogai auga ir duoda prastą derlių. Žemumoje, kur kaupsis vanduo, pasėliams sodinti neįmanoma. Ideali vieta yra aukštis, kur požeminis vanduo yra toli nuo paviršiaus.
Jei įveistas sodas, atstumas tarp medžių turi būti apie 5 m, kad sodinukai netrukdytų vienas kitam.
Neįmanoma užauginti abrikoso, neatsižvelgiant į plotą, nenaudojant vainiko genėjimo. Reguliariai atlikdami procedūrą išgelbėsite augalą nuo negalavimų, apsaugosite nuo blogo oro ir padidinsite derlių.
Arčiau žiemos Sayan abrikosas turi būti virti. Dengimo priemonės apima kamieno apskritimo mulčiavimą, kamieno balinimą, o atėjus šalčiams sniego kastuvas papildomai apsaugai.
Žiemos atsparumas ir pastogės poreikis
Žinoma, Sayansky pasižymi dideliu atsparumu šalčiui. Tačiau yra nestabilumas, susijęs su slopinimu. Žiemos atlydžių metu ant puokštės šakų uždėti vaisių užuomazgos gali išeiti iš ramybės, todėl nušąla, o ant stiprių vienmečių ūglių pumpurai lieka nepažeisti.